上野精養軒で、海老フライ・ビーフシチュー、オムライス / 東京 上野公園 1872年創業 (明治5年)

台東区上野公園には、明治初期に日本初の都市公園である上野公園(上野恩賜公園)が不忍池周辺に造営され、園内には博物館・動物園・美術館・文化会館・芸術大学など多数の芸術・文化・教育施設が建設されて多くの人が集い賑わっています…

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御菓子處アオイ堂の抹茶カステラとレモンケーキ / 香川 高松 1877年創業 (明治10年)

香川県の県庁所在地である高松市は、江戸時代は高松松平家(水戸徳川家の分家)が治める高松藩の城下町で、瀬戸内海に面する港町として栄えました。高松の由来には高松郷(現・古高松地区)辺の大きな高い松による等の諸説がありますが、…

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清月のよねまんじゅうは、鶴見へ買いに来る価値がある / 神奈川 鶴見 明治時代創業

横浜駅、川崎駅、どちらにもアクセスがよく、旧東海道も通る鶴見。源頼朝が鶴を放ったことからその名が付いたという歴史あるこの街にも、老舗は何店舗か残っています。 明治時代創業、東海道名物よねまんじゅうを復活させた 御菓子司 …

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【閉店】徳川公が名付け親!雪華堂 赤坂店の甘納豆 / 東京 赤坂 1879年創業 (明治12年)

赤土が多く坂が多かったからなど複数の地名由来説がある港区赤坂。江戸時代には江戸城赤坂御門(見附)が築かれ、明治以降は都心部有数の邸宅街となりました。やがて花街が生まれ料亭等が建ち並び、放送局が開局、飲食店やナイトクラブ等…

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