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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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タグ: 元祖のある店

松葉で元祖にしんそばを食べる / 京都 京都市東山区 1861年創業 (文久元年)

2022年6月24日 / 1件のコメント

昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町(中京区・下京区…

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馬力をつけるの語源・中江の桜鍋と吉原最後の料亭・金村 / 東京 日本堤・三ノ輪 1905年創業 (明治38年)

2022年6月13日 / 1件のコメント

江戸時代には隅田川から分かれる山谷堀が掘削(昭和後期に埋立)され、土手(日本堤、昭和初年に取崩)が築かれていた…

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ANA国際線のフィッシュカツを作る池添かまぼこ店 / 徳島 徳島市 1910年創業 (明治43年)

2022年6月10日 / コメントする

徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家…

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マルタマの元祖タンナファクルー、素朴でうまい / 沖縄 那覇市 1887年創業 (明治20年)

2022年6月9日 / コメントする

沖縄本島南部に位置する沖縄県庁所在地の那覇(なは)市は、那覇空港と那覇港を擁する県の玄関口です。琉球王国首都・…

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照明用油から始まった竹本油脂のマルホン胡麻油と純正胡麻ラー油 / 愛知 蒲郡市 1725年創業 (享保10年)

2022年6月5日 / コメントする

愛知県東部(東三河地方)で三河湾に面する蒲郡(がまごおり)市は、1878年(明治11年)に宝飯郡蒲形村・西之郡…

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現存する日本最古のみりん蔵・九重味淋の九重櫻 / 愛知 碧南市 1772年創業 (安政元年)

2022年6月1日 / 2件のコメント

愛知県三河地方(西三河)の碧南(へきなん)市は、古くは西が遠浅の海で大きな砂浜が広がり大浜郷と称され、近世以降…

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奈良最古の和菓子店、本家菊屋の豊臣秀吉も食べた御城之口餅と菊之寿 / 奈良 大和郡山市 1585年創業 (天正13年)

2022年5月24日 / コメントする

奈良県北部の大和郡山市(やまとこおりやまし)は、1954年(昭和29年)に旧生駒郡郡山町が市制施行するに際し、…

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コーラ対抗のスマックは鈴木鉱泉が生みの親 / 三重 桑名市 1913年創業 (大正2年)

2022年5月16日 / コメントする

三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首(くわなのおびと)の名に由来してその名がとられた街(諸説あり)。…

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なが餅笹井屋の なが餅は、なが餅系で現存最古 / 三重 四日市市 1550年創業 (天文19年)

2022年5月13日 / コメントする

三重県北部(北勢地域)の四日市市は、県内最大人口の市で、明治以降に伊勢湾北西部の四日市港を中心に商工業が発展し…

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復活した來々軒で、青竹打ちのらうめん。日本のラーメンブームスタートのお店 / 神奈川 横浜市港北区・新横浜 1910年(​明治43年)創業店にルーツ

2022年5月9日 / コメントする

神奈川県庁所在地である横浜市の港北区は、1939年(昭和14年)に横浜市編入の都築郡各町村と神奈川区一部とを以…

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うに甚本舗のアルコール漬け粒うには元祖の味 / 山口 下関市 1914年創業 (大正3年)

2022年4月5日 / コメントする

本州最西端で、関門海峡を挟み西が日本海に南が瀬戸内海に接する山口県内最大都市の下関市は、古くから港湾都市として…

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赤城フーズの元祖カリカリ梅 / 群馬 前橋市 1893年創業 (明治26年)

2022年3月20日 / コメントする

群馬県の中南部で県庁所在地の前橋市。江戸時代は前橋藩で、1601年(慶長6年)から約150年(9代)に亘り徳川…

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森永のキャラメルとTAICHIRO MORINAGAのグラスショコラ / 東京 港区芝 1899年創業 (明治32年)

2022年3月13日 / 2件のコメント

芝は15世紀後半の文書に出現する程に古い地名ですが、その由来は不詳です。港区芝は、かつて東海道の整備と共に発展…

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大角玉屋の元祖いちご豆大福&いちご羊羹 / 東京 新宿区住吉町 1912年創業 (大正元年)

2022年3月13日 / コメントする

新宿区東部で牛込地域西部の住吉町(すみよしちょう)は、1872年(明治5年)に市ヶ谷三軒屋敷・市ヶ谷鍋釣町・市…

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カツカレーの1つのルーツ河金丼を食べる / 東京 台東区下谷・浅草 1918年創業 (大正7年)

2022年3月12日 / コメントする

旧下谷区は現在の台東区上野地区を中心として、江戸時代には商人の町として栄えた地域。1947年 (昭和22年)に…

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豆屋とかち 岡女堂本家の、元祖甘納豆とキレイマメ / 北海道 中川郡本別町 1855年創業 (安政2年)

2022年3月6日 / コメントする

北海道で十勝総合振興局管内(旧十勝国)の中川郡は、江戸時代には松前藩領からの天領化を2回繰り返して幕末に仙台藩…

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三津森本舗の元祖・炭酸煎餅を食べる / 兵庫 神戸市北区 明治時代創業

2022年1月5日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落…

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栗きんとんの元祖、すやの栗きんとん / 岐阜 中津川市 元禄年間創業 (1688年-1704年)

2021年12月25日 / 1件のコメント

岐阜県南東部の中津川市は、かつて中山道の中津川宿が設置され今も古い家屋が軒を連ねている中津が本来の地名でしたが…

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S&B エスビー食品の神田カレーグランプリシリーズなど / 東京 日本橋兜町 1923年創業 (大正12年)

2021年7月8日 / コメントする

中央区日本橋兜町(かぶとちょう)は、1871年(明治3年)に澁澤榮一を中心に第一国立銀行が設立された日本の銀行…

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日本初の国産スパゲッティーブランド、ボルカノ@日本製麻株式会社 / 兵庫 神戸市中央区 1918年創業 (大正7年)

2021年6月25日 / コメントする

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸…

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  • フンドーダイの透明醤油は、本当に透明…! / 熊本 熊本市北区 1869年創業 (明治2年)
  • 大野屋の、とこなつの上品な甘さが好き / 富山 高岡市 1838年創業 (天保9年)
  • 元祖 せきの屋の鱒の寿し一重、美味しかった / 富山 富山市 1878年創業 (明治11年)
  • 林盛堂本店のおわら玉天、甘くて美味い / 富山 富山市 1877年創業 (明治10年)
  • 島川あめ店の麦芽で作ったさくら飴 / 富山 富山市 1663年創業 (寛文3年)

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