シェ・ヤマライは、広島で牡蠣を食べるファーストチョイス / 広島 広島市中区 1900年創業 (明治33年)
広島市中区は、市内を南流する太田川の河口デルタ地帯で3つの砂州（島）から成り立っており、1589年(天正17年…
続きを読む →カテゴリー: 洋食
自由軒で、茶色いオムライス&ハヤシライス / 石川 金沢市 1909年創業 (明治42年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →五島軒の明治の洋食&カレーセット、雰囲気含めて最高に良い！ / 北海道 函館 1870年創業 (明治12年)
北海道南端の渡島半島南東部に位置する函館市は札幌・旭川各市に次ぐ道3位の人口を擁する道南地方の中心都市。地名由…
続きを読む →早稲田生まれの福井名物、ヨーロッパ軒のソースカツ丼 / 福井 福井市 1913年創業 (大正2年)
福井県庁所在地の福井市は県北部の越前地方（旧越前国、嶺北：れいほく）の中核都市です。江戸時代は親藩統治の福井藩…
続きを読む →マルブン小松本店で、ミートライスにクリームコロッケトッピング / 愛媛 西条市 1923年創業 (大正12年)
愛媛県東部（東予地方）で瀬戸内海燧灘（ひうちなだ）に面し、西日本（近畿以西）最高峰の石槌（いしづち）山麓の西条…
続きを読む →[23年2月閉店]最強の昭和食堂 桃乳舎 / 東京 茅場町 1889年創業 (明治22年)
臨時休業が続いていた桃乳舎さんが、そのまま閉店すると発表されました。もう一度お伺いしたかった…。 —…
続きを読む →洋食 金宝堂で盛岡とんてき&ハンバーグ / 岩手 盛岡市 1923年創業 (大正12年)
岩手県中部で北上盆地のほぼ中央部に位置する県庁所在地の盛岡市。藩主が“盛り上がり栄える岡”の意味で旧城名・地名…
続きを読む →レストランあけぼのジャンボエビフライとオムライス / 千葉 習志野市 1924年創業 (大正13年)
千葉県北西部の習志野（ならしの）市は、江戸時代はほとんどが幕府領と旗本領で、1888年（明治21年）に5村合併…
続きを読む →新宿中村屋Mannaの純印度式カリーと、元祖クリームパン / 東京 新宿 1901年創業 (明治34年)
江戸時代初期、信州高遠藩内藤家の下屋敷に甲州街道の新・宿場町として開かれて栄えた四谷内藤新宿（江戸四宿の一つ）…
続きを読む →北極星で元祖オムライスを楽しむ / 大阪 大阪市中央区 1922年創業 (大正11年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →高田牧舎で、クアトロフォルマッジとティラミス / 東京 新宿区戸塚町 1905年創業 (明治38年)
新宿区北部の戸塚町（とつかまち）は、旧豊多摩郡～旧東京市淀橋区の戸塚町を経て、東西に長い新宿区戸塚町（一～四丁…
続きを読む →レストランスター京極店で、オムライスとメロンソーダ / 京都 京都市中京区 1925年創業 (大正14年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →ジョンレノンも愛した黒船亭の洋食弁当が最高で / 東京 台東区上野 1902年創業 (明治35年)
東京の北の玄関口・上野駅を核とする台東区上野は、江戸時代に建立された徳川将軍家菩提寺である寛永寺の門前町として…
続きを読む →松栄館で、 海軍レシピの肉じゃが＆カレイライス / 京都 舞鶴市 1904年 (明治37年)創業にルーツ
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
続きを読む →オムライス、ポークカツレツ、カキフライの元祖 煉瓦亭という至宝 / 東京 銀座 1895年創業 (明治28年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →恐らく私が最も通っている老舗店”むさしや”で、オムライス＆ナポリタン / 東京 新橋 1885年創業 (明治18年)
かつて流れていた汐留川に架かっていた新橋に由来する港区新橋は、1872年(明治5年)に日本で初めて開通した鉄道…
続きを読む →レストラン菊水で、レトロな京都を感じる洋食ランチが凄く良い！ / 京都 東山区・四条 1916年創業 (大正5年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区…
続きを読む →洋食屋だけれどヤキメシが人気No.1な日勝亭 / 東京 日本橋蛎殻町 (水天宮) 1925年創業 (大正14年)
中央区日本橋人形町や中央区日本橋浜町に接する中央区日本橋蛎殻町。江戸時代からの商業地で、今も醤油や陶磁器の問屋…
続きを読む →来福亭で、オムライス＆メンチカツの神コラボを食べる / 東京 人形町 1904年創業 (明治37年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・…
続きを読む →好成軒で、名物とろとろ玉子のオムライスとエビフライ！ / 東京 日本橋室町 (三越前) 1919年創業 (大正8年)
江戸時代初期から開発が進み、京都・室町に町名を由来するとされる日本橋室町。魚市場発祥の地でもあり、呉服問屋など…
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