北極星の元祖オムライスをレトルトで / 大阪 大阪市中央区 1922年創業 (大正11年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →カテゴリー: 洋食
松栄館で、 海軍レシピの肉じゃが＆カレイライス / 京都 舞鶴市 1904年 (明治37年)創業にルーツ
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
続きを読む →五島軒の白い函館カレー、究極の函館カレーをお取り寄せ / 北海道 函館 1870年創業 (明治12年)
北海道南端の渡島半島南東部に位置する函館市は札幌・旭川各市に次ぐ道3位の人口を擁する道南地方の中心都市。地名由…
続きを読む →オムライス、ポークカツレツ、カキフライの元祖 煉瓦亭という至宝 / 東京 銀座 1895年創業 (明治28年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →恐らく私が最も通っている老舗店”むさしや”で、オムライス＆ナポリタン / 東京 新橋 1885年創業 (明治18年)
かつて流れていた汐留川に架かっていた新橋に由来する港区新橋は、1872年(明治5年)に日本で初めて開通した鉄道…
続きを読む →レストラン菊水で、レトロな京都を感じる洋食ランチが凄く良い！ / 京都 東山区・四条 1916年創業 (大正5年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区…
続きを読む →新宿中村屋Mannaの純印度式カリーを君は食べたのか？ / 東京 新宿 1901年創業 (明治34年)
江戸時代初期、信州高遠藩内藤家の下屋敷に甲州街道の新・宿場町として開かれて栄えた四谷内藤新宿（江戸四宿の一つ）…
続きを読む →洋食屋だけれどヤキメシが人気No.1な日勝亭 / 東京 日本橋蛎殻町 (水天宮) 1925年創業 (大正14年)
中央区日本橋人形町や中央区日本橋浜町に接する中央区日本橋蛎殻町。江戸時代からの商業地で、今も醤油や陶磁器の問屋…
続きを読む →来福亭で、オムライス＆メンチカツの神コラボを食べる / 東京 人形町 1904年創業 (明治37年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・…
続きを読む →好成軒で、名物とろとろ玉子のオムライスとエビフライ！ / 東京 日本橋室町 (三越前) 1919年創業 (大正8年)
江戸時代初期から開発が進み、京都・室町に町名を由来するとされる日本橋室町。魚市場発祥の地でもあり、呉服問屋など…
続きを読む →レストラン鳩家のハトヤランチは、大人向けのお子様ランチ / 東京 東向島 1915年創業 (大正4年)
墨田区東向島はかつて旧・寺島町の一部であり茄子栽培で知られた農業地。5～6丁目界隈には1958年(昭和33年)…
続きを読む →三福亭で、フワッフワのハンバーグを食べる / 東京 馬喰町 1895年創業 (明治28年)
天正年間（1500年代後半頃）から牛馬売買仲介人である馬労（博労、ばくろう）役人が当地所在の馬場を管理していた…
続きを読む →渋谷食堂の味を引き継ぐ、”白凰”と”Ventuno Tokyo” / 東京 渋谷 1926年創業 (大正15年)
流行の発信地、渋谷。昭和50年以降に急速に発展したこの街にも、何軒かの老舗が残っています。 1926年創業、渋…
続きを読む →君は一新亭の三色ライスを知っているかね？ / 東京 浅草橋 1906年創業 (明治39年)
隅田川に合流する神田川に架かる最下流から２番目の橋（最下流は柳橋）の浅草橋に由来する台東区浅草橋。江戸時代には…
続きを読む →高崎の栄寿亭で、たれカツ丼の美味しさと安さにヤラレて来た話 / 群馬 高崎 1919年創業 (大正8年)
群馬県で最も人口を多く抱える高崎市。古くから交通の要衝であった同市は、は高崎藩の城下町として、中山道の宿場町と…
続きを読む →たかをや、で食べた”だんご汁”と”とり天”は、最高の郷土の味！ / 大分 大分市 1920年創業 (大正9年)
大分県庁所在地の大分市は、古くは豊後国（ぶんごのくに）の国府が置かれ“府内”と呼ばれていました。大分の地名は古…
続きを読む →レストラン吾妻で、最高峰のニッポンの洋食を頂く。 / 東京 吾妻橋 1913年創業 (大正2年)
墨田区吾妻橋は、隅田川を隔てて台東区浅草地区と結ぶ吾妻橋の東岸一帯。吾妻橋は竹町の渡しと呼ばれた渡し舟場跡に創…
続きを読む →九州最古の喫茶店 ツル茶んで、大人のための合法お子様ランチ”トルコライス”を食べる / 長崎 長崎市 1925年創業 (大正14年)
長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩…
続きを読む →あじろ亭で、東海地方限定洋食 ミヤベヤと、高等ライスを食べる / 岐阜 岐阜市 1907年創業 (明治40年)
織田信長が命名したされる岐阜（諸説あり）。斎藤道三、織田信長が城を構え、江戸時代には幕府直轄領として栄えた岐阜…
続きを読む →ファミレスの先駆け レストランじゅらくのオムライス / 東京 上野 1924年創業 (大正13年)
東京の北の玄関口・上野駅を核とする台東区上野は、江戸時代に建立された徳川将軍家菩提寺である寛永寺の門前町として…
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