かに愛知屋で、ズワイとタラバを食べ比べ / 神奈川 横浜 1902年創業 (明治35年)
行政機関や企業が集積する横浜市中区は、山下公園・港の見える丘公園・横浜中華街・元町・伊勢佐木町などの繁華街や行…
続きを読む →カテゴリー: 魚系
千年鮭 きっかわ、鮭の塩引きの美味しさ！ / 新潟 村上市 1626年創業 (寛永3年)
日本海に面して新潟県最北・最東の市である村上市は、豊臣政権下の村上氏治世以降、江戸時代には堀家や複数の譜代・親…
続きを読む →山利の木箱入り金印 特上釜あげしらすが美味しかった！ / 和歌山 和歌山市 江戸時代末期創業
和歌山県庁所在地の和歌山市は、江戸時代は初期が浅野家で、後に御三家の紀州徳川家が治めた紀州藩の城下町です。古く…
続きを読む →桑名の蛤の名店 日の出から、蛤鍋をお取り寄せ / 三重 桑名市 1923年創業 (大正12年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。…
続きを読む →まるとも海産のお取り寄せ しらす最高でした / 和歌山 有田郡湯浅町 1899年創業 (明治32年)
和歌山県有田郡は、古代からの安諦（あで）郡が平城天皇の諱（いみな、死後の尊称）・安殿（あて）に似て畏れ多いとし…
続きを読む →ふぐ・季節料理の松もとで、お得なフグ雑炊を食べる / 東京 西浅草 1881年創業 (明治14年)
台東区西浅草には東本願寺を始め多くの寺院や、調理・厨房用品・食器等の専門店街である合羽橋（かっぱばし）道具街が…
続きを読む →ひろめ市場内の本池澤で、鰹たたき定食＆しらす丼で高知を〆る / 高知 高知市 1925年創業 (大正14年)
高知県の県庁所在地である高知市は、江戸時代には山内一豊以来の山内家が治めた土佐藩の城下町として発展し、初期には…
続きを読む →めし友グランプリ受賞、上町池澤本店の土佐の赤かつお、美味しかった！ / 高知 高知市 1868年創業 (明治初年)
高知県の県庁所在地である高知市は、江戸時代には山内一豊以来の山内家が治めた土佐藩の城下町として発展し、初期には…
続きを読む →冨久井で、すみだブランド認証メニュー「ごまだれ鉄火丼」を食べる / 東京 吾妻橋 1926年創業 (大正15年)
墨田区吾妻橋は、隅田川を隔てて台東区浅草地区と結ぶ吾妻橋の東岸一帯。吾妻橋は竹町の渡しと呼ばれた渡し舟場跡に創…
続きを読む →魚料理 のじまの天然ぶり丼は、渋谷No.1コスパランチかも / 東京 渋谷 1910年創業 (明治43年)
渋谷区渋谷は、約930年前に河崎氏（後に渋谷氏）が創建して周囲を居城としたとされる金王八幡宮のある場所。JR渋…
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