宮内省御用達のかね吉で、関西スタイルの近江牛すき焼きを食べる / 滋賀 大津 1897年創業 (明治30年)
天智天皇が遷都した近江大津宮があった大津市。1350年以上の歴史を持ち、戦災・自然災害が比較的少なかったこの街…
続きを読む →カテゴリー: すき焼き・牛鍋
江知勝 (えちかつ)の最高のすき焼きにお別れを。 / 東京 湯島 1871年創業 (明治4年)
古き良き町並みを残す本郷・湯島エリアにも、いくつかの老舗が点在しています。今回は2020年1月末の閉店が決まっ…
続きを読む →米沢一古い牛肉店 登起波で、癒される味のすき焼きを食べる / 山形 米沢 1894年創業 (明治27年)
戦国時代、伊達氏の領地として栄え、伊達政宗の生誕の地でもある米沢市。江戸時代には上杉氏の配下におかれ、上越・福…
続きを読む →渋谷にある老舗すき焼き屋 松木家ですき焼き / 東京 渋谷 1880年創業 (明治13年)
流行の発信地、渋谷。昭和50年以降に急速に発展したこの街にも、何軒かの老舗が残っています。 1880年創業、渋…
続きを読む →ちんやの熟成適サシ肉 すき焼き、最高以外の言葉がない / 東京 浅草 1880年創業 (明治13年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。浅草が誇るすき焼きの老舗に伺いました…
続きを読む →伊勢重の炭火すき焼き / 東京 日本橋 1869年創業 (明治2年)
東京駅からほど近い日本橋。この街は、昔ながらの老舗が多数ある老舗の聖地の一つ。今回は雰囲気から高級なすき焼き屋…
続きを読む →米久本店の牛鍋は至高 / 東京 浅草 1886年創業 (明治19年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。そんな浅草には、牛鍋・すき焼きの名店…
続きを読む →多くの今半のルーツである今半本店 / 東京 浅草 1895年創業 (明治28年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。浅草からスタートし、日本を代表するす…
続きを読む →今半別館で最高のすき焼きディナー / 東京 浅草 1921年創業 (大正10年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。浅草にはすき焼きの老舗も沢山あるんで…
続きを読む →今朝ですき焼きランチ / 東京 新橋 1880年創業 (明治13年)
東京駅から二駅の場所に、サラリーマンの聖地と称されることの多い新橋があります。新橋にも沢山の老舗がありますが、…
続きを読む →