東京の伝統料理 桜なべの美味しさを”みの家”で知る / 東京 森下 1897年創業 (明治30年)
江東区、北西部にある森下。江戸初期、深い森があったからこの名が付いたと呼ばれるこの地域は、深川神明宮の門前町と…
続きを読む →カテゴリー: 肉系
日本のハムの源流の一つ鎌倉ハム富岡商会でハムを買う / 神奈川 鎌倉 1900年創業 (明治33年)
言わずとしれた古都 鎌倉。江戸時代中期に徳川光圀（水戸黄門）によって「新編鎌倉志」が刊行されると、江戸近郊の歓…
続きを読む →日本のハム普及の立役者ローマイヤでハンバーグを食べる / 東京 銀座 1921年創業 (大正10年)
日本を代表するショッピング街である銀座。銀座には数多くの老舗が、街のいたるところに点在しています。今回は日本に…
続きを読む →モーリヤ本店で神戸牛ステーキ。間違いなく最高 / 兵庫 神戸 1885年創業 (明治18年)
遣隋使の時代から港があったとされ、古くから港町として栄えた神戸。海外からの文化の流入口でもあった神戸には、和洋…
続きを読む →王ろじの「とん丼（カツカレー）」という至高 / 東京 新宿 1921年創業 (大正10年)
江戸四宿の一つの「内藤新宿」として栄えた新宿エリア（品川宿、千住宿、板橋宿と合わせて江戸四宿）。交通の要所とし…
続きを読む →老舗精肉店 尾島商店運営のミートカフェ オジマ / 神奈川 横浜 1923年 (大正12年)
開港150年を迎えた横浜の繁華街である関内・桜木町エリア。横浜市内では、このエリアに最も多くの老舗が集まってい…
続きを読む →今朝ですき焼きランチ / 東京 新橋 1880年創業 (明治13年)
東京駅から二駅の場所に、サラリーマンの聖地と称されることの多い新橋があります。新橋にも沢山の老舗がありますが、…
続きを読む →江戸菊ですき焼き接待 / 大阪 中区 1914年創業 (大正3年)
大阪出張に行った先に、私が独立した直後にお世話になった方が独立した方とお祝いの会食をしました。大阪で会食っぽい…
続きを読む →牛鍋御三家 じゃのめやの牛鍋 / 神奈川 横浜 1893年創業 (明治26年)
まだ少し暑かったとある日に、「誕生日だから、お昼から美味しいものを老舗で食べよう！」と思い立ちました。伺ったの…
続きを読む →ヒレカツ発祥の店 蓬莱屋 / 東京 上野 1912年創業 (大正元年)
上野にはトンカツの名店と呼ばれる老舗トンカツ屋が複数存在している、トンカツ好きには堪らない場所です。今回はヒレ…
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