安宅屋総本店、安宅関の義経・弁慶伝説から名が取られた安宅屋羊羹 / 徳島 三好市 1892年創業 (明治25年)
徳島県の西部に位置する「三好市」は、愛媛・高知・香川の3県と境を接する、四国ほぼ中央の雄大な山岳都市です。2006年（平成18年）に三好郡の6町村（三野町・池田町・山城町・井川町・西祖谷山村・東祖谷山村）が合併して誕生し…
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和菓子処 西川、2代目が考えた”とら巻”を食べる / 徳島 吉野川市 明治初期創業
徳島県北部に位置する「吉野川市」は、「四国三郎」の異名を持つ吉野川の中流域南岸に広がる、豊かな水と緑に恵まれたまちです。北部の肥沃な平野部と、南部に連なる四国山地・高越山系の山里が一体となった地勢を持ち、2004年（平成…
続きを読む →日乃出本店のぶどう饅頭は、ぶどうっぽい見た目 / 徳島 美馬市 1914年創業 (大正3年)
徳島県北部中央で徳島市と香川県高松市との中間の美馬（みま）市は、2005年（平成17年）に美馬郡脇町・美馬町・穴吹町・木屋平村（旧麻植郡）合併で発足し、市名は郡名に因み、源平時代の宇治川先陣争いで知られる名馬・秋月も産し…
続きを読む →服部製糖所、和三盆プリン & 激カワな干菓子たち / 徳島 阿波市 1864年創業 (元治元年)
徳島県北東部で吉野川北岸の阿波（あわ）市は、江戸時代は蜂須賀家の徳島藩（阿波藩）領で、2005年（平成17年）の板野郡吉野町・土成町及び阿波郡市場町・阿波町の4町合併で発足しました。古代には現・徳島県の北地域は粟の生産地…
続きを読む →日新酒類、すだち酎を頂く / 徳島 板野郡上板町 1857年創業ルーツ (安政4年)
徳島県北東部、吉野川平野の中北部に位置する「上板町」は、南に雄大な吉野川、北に讃岐山脈を望む、豊かな水と緑に恵まれた農業と伝統産業のまちです。1955年（昭和30年）に板野郡松島町・大山村と名西郡高志村が合併して誕生しま…
続きを読む →ヤマク食品、こんぶ豆・ひじき野菜八目煮を買う / 徳島 板野郡藍住町 1894年創業 (明治27年)
徳島県板野郡のほぼ中央に位置する「藍住町」は、吉野川と旧吉野川に囲まれたデルタ地帯に広がる、山が一つもない平坦な地形が特徴のまちです。近年は徳島自動車道の藍住インターチェンジや幹線道路沿いに大型商業施設が集積し、徳島市近…
続きを読む →ことらや、阿波どらソフトを食べる / 徳島 鳴門市 1932年創業 (昭和7年)
徳島県の北東端に位置する「鳴門市」は、四国の東玄関として淡路島と向かい合う、雄大な海峡のまちです。神戸淡路鳴門自動車道などを通じて本州と四国を結ぶ交通の要衝であり、風光明媚な瀬戸内海国立公園の景観を擁しています。「鳴門」…
続きを読む →大井食堂、鳴ちゅるうどんを頂く / 徳島 鳴門市 江戸末期創業
徳島県の北東端に位置する「鳴門市」は、四国の東玄関として淡路島と向かい合う、雄大な海峡のまちです。神戸淡路鳴門自動車道などを通じて本州と四国を結ぶ交通の要衝であり、風光明媚な瀬戸内海国立公園の景観を擁しています。「鳴門」…
続きを読む →ANA国際線のフィッシュカツを作る池添かまぼこ店 / 徳島 徳島市 1910年創業 (明治43年)
徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家政(正勝・通称小六の子)が渭津(いつ)の地に築城した際に命名した徳島は、立地する吉野川河口三角州の“島”に縁起…
続きを読む →無添加蒲鉾しのみや蒲鉾店のイカ姿天・フィッシュカツ・白ちくわ / 徳島 徳島市 1840年創業 (天保11年)
徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家政(正勝・通称小六の子)が渭津(いつ)の地に築城した際に命名した徳島は、立地する吉野川河口三角州の“島”に縁起…
続きを読む →谷ちくわ商店の、竹ちくわ・かつ天・ごま天が美味しすぎた / 徳島 小松島市 明治時代末期創業
紀伊水道沿岸の徳島県小松島市は、古くからの港町として発展し、江戸時代には徳島城築城の一拠点として繁栄。やがて阿波藍を全国取引する豪商の屋敷なども建ち並び、小松島地区は昭和後期の国鉄小松島線廃線・和歌山航路撤退あたりまでは…
続きを読む →酒井軒本舗の、塩気がアクセントな名物たつえ餅 / 徳島 小松島市 明治時代創業
紀伊水道沿岸の徳島県小松島市は、古くからの港町として発展し、江戸時代には徳島城築城の一拠点として繁栄。やがて阿波藍を全国取引する豪商の屋敷なども建ち並び、小松島地区は昭和後期の国鉄小松島線廃線・和歌山航路撤退あたりまでは…
続きを読む →濱醤油醸造場の、橙・すだち・柚子ぽん酢を食べ比べ / 徳島 小松島市 1897年創業 (明治30年)
紀伊水道沿岸の徳島県小松島市は、古くからの港町として発展し、江戸時代には徳島城築城の一拠点として繁栄。やがて阿波藍を全国取引する豪商の屋敷なども建ち並び、小松島地区は昭和後期の国鉄小松島線廃線・和歌山航路撤退あたりまでは…
続きを読む →あんこや 轡商店(くつわしょうてん)の”ぬれあずき”で食べた小倉サンドが最高だった / 徳島 小松島市 1906年創業 (明治39年)
紀伊水道沿岸の徳島県小松島市は、古くからの港町として発展し、江戸時代には徳島城築城の一拠点として繁栄。やがて阿波藍を全国取引する豪商の屋敷なども建ち並び、小松島地区は昭和後期の国鉄小松島線廃線・和歌山航路撤退あたりまでは…
続きを読む →阿波饂飩 両国 福助の、昭和浪漫セットに超満足！ / 徳島 徳島市 1875年創業 (明治8年)
徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家政(正勝・通称小六の子)が渭津(いつ)の地に築城した際に命名した徳島は、立地する吉野川河口三角州の“島”に縁起…
続きを読む →福屋の代表銘菓 雲井の美味しさといったら / 徳島 徳島市 1923年創業 (大正12年)
徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家政(正勝・通称小六の子)が渭津(いつ)の地に築城した際に命名した徳島は、立地する吉野川河口三角州の“島”に縁起…
続きを読む →志まや味噌で、インスタントの鳴門わかめの味噌汁等を購入 / 徳島 徳島市1899年創業 (明治32年)
徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家政(正勝・通称小六の子)が渭津(いつ)の地に築城した際に命名した徳島は、立地する吉野川河口三角州の“島”に縁起…
続きを読む →花菱商店の、グルメさま限定3種ブレンド無添加のりかつおが美味しかった ! / 徳島 徳島市 1924年創業 (大正13年)
徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家政(正勝・通称小六の子)が渭津(いつ)の地に築城した際に命名した徳島は、立地する吉野川河口三角州の“島”に縁起…
続きを読む →冨士屋で、徳島銘菓 小男鹿（さおしか）を食べる / 徳島 徳島市 1870年創業 (明治3年)
徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家政(正勝・通称小六の子)が渭津(いつ)の地に築城した際に命名した徳島は、立地する吉野川河口三角州の“島”に縁起…
続きを読む →日の出楼の、和布羊羹、ワイン羊羹、紅羊羹の3種食べ比べ / 徳島 徳島市 1852年創業 (嘉永5年)
徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家政(正勝・通称小六の子)が渭津(いつ)の地に築城した際に命名した徳島は、立地する吉野川河口三角州の“島”に縁起…
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