老舗食堂とは

老舗食堂とは、約100年経過している老舗の訪問記を載せているサイトです。
具体的には大正以前(1926年以前)を対象に訪問し、出来る限り毎日記事をアップしています(現在は毎日11時50分に更新中)。
筆者が東京在住のため東京に偏重したセレクションとなっていますが、
いずれは日本全国の老舗をアーカイブしていきたいと思っています。

老舗にはその長い歴史の中で、一流料亭のような高価格帯のお店もあれば、今も日常に溶け込んでいる大衆店もあります。

高級店には高級店の良さと生き残った理由があり、大衆店には大衆店の良さと生き残った理由があります。このサイトでは、そのどちらも扱い、日本各地にある老舗訪問の一助になってくれればと思い訪問記を残しています。

一人でも多くの人が、老舗探索の楽しみを発見して頂ければ、私としてはこんな嬉しいことはありません。老舗好きの方、ぜひ一緒に訪問もしましょう。

※18年10月改定

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