銀座吉澤の松阪牛100%ハンバーグを、食べログモールからお取り寄せ / 東京 銀座 1924年創業 (大正13年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
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日本三大料亭の1つ、新喜楽をランチタイムに / 東京 築地 1875年創業 (明治8年)
江戸時代に明暦大火で焼失した浅草西本願寺の代替地(現、築地本願寺）として佃島住人が埋め立てて出来た中央区築地。…
続きを読む →首相官邸で天ぷらを揚げていた、てん茂でランチ / 東京 日本橋本町 1885年創業 (明治18年)
江戸時代に京都・大阪などから大店が進出して江戸を代表する大商業地の一つとして発展してきた日本橋本町。多数の薬問…
続きを読む →銀座アスター本店は、お店も料理も豪華なモダンチャイニーズだった / 東京 銀座 1926年創業 (昭和元年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →親子丼発祥の玉ひでで、親子丼と軍鶏鍋を食べる / 東京 人形町 1760年創業 (宝暦10年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・…
続きを読む →築地青空三代目で、伝統と革新が融合したお寿司を食べる / 東京 築地 大正初期創業店にルーツ
江戸時代に明暦大火で焼失した浅草西本願寺の代替地(現、築地本願寺）として佃島住人が埋め立てて出来た中央区築地。…
続きを読む →移転した天國で、名物の特製かき揚丼を食べる / 東京 銀座 1885年創業 (明治18年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →日本三大料亭の1つ新ばし 金田中の素晴らしに感動 / 東京 銀座・新橋 大正中頃創業
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →助六寿司発祥の蛇の目鮨本店で、稲荷寿司入りランチを楽しむ / 東京 新富 1865年創業 (慶応元年)
かつては新富町（東京メトロの駅名に残存）と称した中央区新富は、江戸時代は武家地で、1968年（明治元年）には築…
続きを読む →土門拳が日本一と書いた美國屋のウナギは、確かに美味しかった！ / 東京 日本橋 明治中頃創業
江戸時代に日本の道路網（五街道）の起点として、日本橋川に架けられた日本橋を中心に交通の要所となった中央区日本橋…
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