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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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カテゴリー: 岡山県

岡山県は、7世紀後半に古えの吉備国から三分された内の備後(広島県東部)を除く、備前(びぜん、南東部)・備中(びっちゅう、西部)と美作(みまさか、北部)の3国で、江戸時代には備前の岡山藩(池田氏)の他に備中の松山藩・美作の津山藩等の諸藩が多数存在しました。岡山は、戦国期に宇喜多秀家が築城(現・岡山城)した地の小高い丘だった“岡山”が地名の由来です。明治期以降は製糸・紡績産業が栄え、戦後は水島コンビナート(倉敷市)などの臨海工業地帯で重工業が発展しています。江戸期から昭和戦後期の瀬戸内海大規模干拓による広大な農地での米・麦・果樹栽培が永らく盛んで、白桃やマスカット・オブ・アレキサンドリア(国内産の9割)やニューピオーネの生産量は全国一で、黄ニラも特産品です。県内には岡山藩主・池田綱政造営の後楽園(日本三大名園の一つ)・岡山城(烏城)・吉備路(吉備津神社等)・閑谷(しずたに)学校等の名所・旧跡や大原美術館(倉敷市)・倉敷民芸館・等の文化施設が数多く存在しています。全国的には桃太郎伝説・西大寺会陽(会陽、裸祭り)や陶器の備前焼・備前長船などの刀工等の伝統工芸でも知られています。ばらずし・ままかり料理・吉備団子・むらすずめ・各種饅頭等の郷土料理・菓子も豊富で、県内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店が多数点在しています。

大興産業のウヅラ酢と純玄米黒酢 / 岡山 井原市 1919年創業 (大正8年)

2022年8月20日 / コメントする

岡山県南西部で西が広島県(福山市等)と接する井原(いばら)市は、1953年(昭和28年)に後月(しつき)郡井原…

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福井堂のおしゃれフィナンシェ綾・ミニバーケーキ楽・生クリーム大福 / 岡山 備前市 1871年創業 (明治4年)

2022年8月19日 / コメントする

岡山県南東部で瀬戸内海に面し東部が兵庫県(赤穂市等)に隣接する備前(びぜん)市は、1971年(昭和46年)に備…

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佐伯蒟蒻の蒟蒻拉麺・しょうゆ・みそ・とんこつ味 / 岡山 和気郡和気町 1720年創業 (享保5年)

2022年8月16日 / コメントする

岡山県南東部の和気(わけ)郡は、現在では和気町(ちょう)のみが属しています。和気は古くには分・別とも表記され、…

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三好野本店の桃太郎の祭ずし・あなご一本焼き弁当・せとうち日和 / 岡山 岡山市北区 1781年創業 (天明元年)

2022年8月15日 / コメントする

岡山市北区は、市域の過半を占める面積と最大人口の行政区で、岡山県庁舎・岡山市役所・JR岡山駅や県下最大商業地で…

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小倉商店の天然真鯛ほぐし、鯛づくし感あって美味しい / 岡山 岡山市南区 1919年創業 (大正8年)

2022年8月15日 / コメントする

岡山県庁所在地である岡山市南西部の南区は、2009年(平成21年)の発足時に公募で区名が選ばれました。古代には…

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塩田屋醸造場の、紫の醤油こと本醸造マルシ醤油 / 岡山 倉敷市 1812年創業 (文化9年)

2022年8月14日 / コメントする

岡山県西部の倉敷市は、1928年(昭和3年)発足の旧・倉敷市と玉島市・児島市とが1967年(昭和42年)に合併…

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橘香堂の和風クレープ的お菓子、むらすゞめを食べる / 岡山 倉敷市 1877年創業 (明治10年)

2021年1月23日 / コメントする

岡山県西部の倉敷市は、1928年(昭和3年)発足の旧・倉敷市と玉島市・児島市とが1967年(昭和42年)に合併…

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日本三大饅頭の一つ、大手まんぢゅうを手に入れる旅 / 岡山 岡山市北区 1837年創業 (天保8年)

2020年7月3日 / コメントする

岡山市北区は、市域の過半を占める面積と最大人口の行政区で、岡山県庁舎・岡山市役所・JR岡山駅や県下最大商業地で…

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岡山で初めてラーメンを出した廣珍軒で、ラーメン&半チャーハン / 岡山 岡山市北区 1925年創業 (大正14年)

2020年6月30日 / コメントする

岡山市北区は、市域の過半を占める面積と最大人口の行政区で、岡山県庁舎・岡山市役所・JR岡山駅や県下最大商業地で…

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岡山浜作で、地物の舌平目とステーキの鉄板焼きで天国に昇る / 岡山 岡山市北区 1902年創業 (明治35年)

2019年11月23日 / 1件のコメント

岡山市北区は、市域の過半を占める面積と最大人口の行政区で、岡山県庁舎・岡山市役所・JR岡山駅や県下最大商業地で…

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廣榮堂武田の元祖きびだんこは、昔ながらの味がして美味しかった! / 岡山 岡山市中区 1856年創業 (安政3年)

2019年11月23日 / コメントする

岡山市中区は市内を流れる旭川と百間川の間に立地し、市内では最小面積で最大人口密度の行政区です。江戸期には岡山藩…

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きび団子トップメーカーの廣榮堂本店で、元祖きびだんごと調布 / 岡山 岡山市中区 1856年創業 (安政3年)

2019年11月23日 / コメントする

岡山市中区は市内を流れる旭川と百間川の間に立地し、市内では最小面積で最大人口密度の行政区です。江戸期には岡山藩…

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金福菓子舗の代表銘菓 栗娘(くりっこ)は、栗祭り感あって美味い / 岡山 岡山市北区 1916年創業 (大正5年)

2019年11月22日 / コメントする

岡山市北区は、市域の過半を占める面積と最大人口の行政区で、岡山県庁舎・岡山市役所・JR岡山駅や県下最大商業地で…

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吾妻寿司の岡山ばらずし / 岡山 岡山市北区 1912年創業 (明治45年)

2019年2月22日 / コメントする

岡山県最大の都市である県庁所在地 岡山市。古くから岡山藩池田氏の城下町として栄え、中国・四国・関西の交通の要所…

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岡山木村屋 ・キムラヤの酒種あんぱん / 岡山 岡山市北区 1919年創業 (大正8年)

2019年2月22日 / 1件のコメント

岡山市北区は、市域の過半を占める面積と最大人口の行政区で、岡山県庁舎・岡山市役所・JR岡山駅や県下最大商業地で…

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