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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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カテゴリー: 東海

虎屋ういろの小倉ういろは、粒感あって美味い / 三重 伊勢市 1923年創業 (大正12年)

2023年3月9日 / コメントする

三重県東部の伊勢市は、神宮(伊勢神宮)の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り(おかげ…

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悲しいお話から生まれた笠の形の平治煎餅と、平治煎餅ショコラ / 三重 津市 1913年創業 (大正2年)

2023年3月8日 / コメントする

三重県庁所在地で伊勢平野中心部の津市。“津”は船舶停泊場・船着き場の意味であり、後の津港(現・津松坂港)が古く…

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富寿家の小判カステーラ コーヒー味を食べる / 三重 四日市市 1893年創業 (明治26年)

2023年3月8日 / コメントする

三重県北部(北勢地域)の四日市市は、県内最大人口の市で、明治以降に伊勢湾北西部の四日市港を中心に商工業が発展し…

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細川酒造の養老山系名水仕込みの純米吟醸 上げ馬 / 三重 桑名市 1850年創業 (嘉永3年)

2023年3月7日 / コメントする

三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首(くわなのおびと)の名に由来してその名がとられた街(諸説あり)。…

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秋田屋本店の雪解けはちみつのチーズケーキ、美味い / 岐阜 岐阜市 1804年創業 (文化元年)

2023年2月23日 / コメントする

岐阜県庁所在地の岐阜市は、戦国時代は斎藤道三や織田信長が治める城下町として発展し、江戸時代は幕府直轄領の後に尾…

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今井醸造の割干し大根・田舎かぶら・飛騨の地味噌・朴葉味噌 / 岐阜 下呂市 1908年創業 (明治41年)

2023年2月23日 / コメントする

岐阜県中部の下呂(げろ)市は、平成2004年(平成16年)に益田郡下呂町・萩原町・金山町・小坂町・馬瀬村の4町…

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関ケ原醸造の天皇の料理番・秋山徳蔵が愛した関ヶ原たまり / 岐阜 不破郡関ケ原町 1899年創業 (明治32年)

2023年2月22日 / コメントする

岐阜県西部(西濃)の不破(ふわ)郡は、江戸時代は美濃国大垣藩領で、1879年(明治12年)の行政区画郡発足時に…

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NOT COOKIE & YES! SENBEI CAN、玉穂堂コーヒー煎餅@田中屋せんべい / 岐阜 大垣市 1859年創業 (安政6年)

2023年2月22日 / コメントする

岐阜県大垣市は、西濃地域(県南西部、旧美濃国西部)の中心地であり、県庁所在地の岐阜市に次ぎ県内第2位の人口で、…

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三輪酒造の白川郷 純米にごり酒の新酒を買う / 岐阜 大垣市 1837年創業 (天保8年)

2023年2月21日 / コメントする

岐阜県大垣市は、西濃地域(県南西部、旧美濃国西部)の中心地であり、県庁所在地の岐阜市に次ぎ県内第2位の人口で、…

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マルコ醸造の長熟八年醤油・生ソース・菊芋お漬物 / 岐阜 恵那市 1898年創業 (明治31年)

2023年2月21日 / コメントする

岐阜県南東部の恵那(えな)市は、1954年(昭和29年)に恵那郡大井町・長島町及び6村合併で発足の旧恵那市が、…

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イチビキの生さしみ溜とジャンバラヤ / 愛知 名古屋市熱田区 1772年創業 (安永元年)

2022年11月30日 / コメントする

名古屋市熱田区は、三種の神器の一つである草薙剣(くさなぎのつるぎ)を祀る熱田神宮の鳥居前町として古代から栄えま…

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カゴメの野菜と豆の具沢山スープシリーズ / 愛知 名古屋市中区 1899年創業 (明治32年)

2022年11月30日 / コメントする

名古屋市の中核である名古屋市中区は、中部地方・愛知県・名古屋市の経済中枢機能が集中し多くの企業本社が立地してい…

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相生ユニビオの純米古式本みりん / 愛知 西尾市 1872年創業 (明治5年)

2022年11月30日 / コメントする

愛知県中部(西三河地方)で矢作川流域南端の西尾(にしお)市は、1953年(昭和28年)の幡豆郡西尾町・平坂町一…

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なごやきしめん亭のコーチン味噌煮込うどん / 愛知 一宮市 1877年創業 (明治10年)

2022年11月29日 / コメントする

愛知県北西部(尾張地方)の一宮市は、古社の真清田(ますみだ)神社が尾張国一之宮であることに由来。古くから同社の…

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カクキューの八丁味噌煮込うどん・八丁味噌ラーメン・お味噌汁 / 愛知 岡崎市 1645年創業 (正保2年)

2022年11月28日 / コメントする

愛知県中央部の岡崎市は、豊田市と共に西三河地方を代表する都市。かつては三河国の額田郡(一部は碧海郡)で徳川家康…

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まるや八丁味噌の味噌煮込みうどん・みそ焼きそば・味噌おでん / 愛知 岡崎市 1337年創業 (延元2年)

2022年11月28日 / 1件のコメント

愛知県中央部の岡崎市は、豊田市と共に西三河地方を代表する都市。かつては三河国の額田郡(一部は碧海郡)で徳川家康…

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麸屋藤(ふやとう)の、たま麩は可愛くて美味い / 愛知 岡崎市 1925年創業 (大正14年)

2022年11月27日 / コメントする

愛知県中央部の岡崎市は、豊田市と共に西三河地方を代表する都市。かつては三河国の額田郡(一部は碧海郡)で徳川家康…

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[21/1廃業]川上酢店のマルキソース中濃 / 愛知 岡崎市 1924年創業 (大正13年)

2022年11月27日 / コメントする

21年1月に破産手続きが開始されており、廃業されています。 愛知県中央部の岡崎市は、豊田市と共に西三河地方を代…

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丸又商店の尾張のたまり・本たまりしょうゆ豆 / 愛知 知多郡武豊町 1829年創業 (文政12年)

2022年11月27日 / コメントする

愛知県南部で知多(ちた)半島に所在の知多郡は、1878年(明治11年)の行政区画郡発足時には半島とほぼ一致する…

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平松食品のTERIYAKI FISH Jerky いわし / 愛知 豊川市 1922年創業 (大正11年)

2022年11月27日 / コメントする

愛知県・東三河地方の豊川市は、律令制の宝飯郡豊川郷の地名が市名の由来となっていて、1441年(永享13年・嘉吉…

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