津田清風堂でもみじ饅頭 / 広島 宮島 1908年創業 (明治41年)
広島 宮島ツアーでは、もみじ饅頭屋さんを集中的に回りました。昔から観光地として知られるだけあり、沢山の100年…
続きを読む →カテゴリー: 中国
紅葉堂で揚げもみじ /広島 宮島 1912年創業 (明治45年)
広島の宮島編です。宮島口からフェリーで宮島へと渡り、もみじ饅頭してきました。宮島でもみじ饅頭を食べるなら、紅葉…
続きを読む →高津堂で元祖もみぢ饅頭 / 広島 宮島 1906年創業 （明治39年）
広島を代表する銘菓と言えば、何の異論もなく「もみじ饅頭」かと思いますが、その歴史は1906年から始まっています…
続きを読む →あなごめし うえのさんの元祖絶品穴子飯 / 広島 宮島 1901年創業 (明治34年)
宮島へ行ってきました。仕事で広島に、年間50往復以上していた時期もあるのに、ずっと行けずにいたのですが、そこの…
続きを読む →木市の天ぷら 広島三越地下 / 広島市 明治36年創業
広島100年越えの旅。林の餅さん、御菓子処高木さんに続いて、広島三越地下にあった「木市の天ぷら」さんでランチに…
続きを読む →御菓子処高木の季節の生菓子と、ザ・広島ブランド選定 鶴亀もなか / 広島市中区 大正8年創業
広島に行く機会は中々ないため、「林の餅」さんに続き「御菓子処高木」さんにもお邪魔してきました。こちらは、高級店…
続きを読む →「林の餅」の豆あん餅に恋に落ちる / 広島市西区 明治40年創業
仕事で年に数回広島を訪問しています。市内に100年超えの店はないものか、と探したところ、甘味処を何件か発見。ま…
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