魚一 蓬莱吉日庵で、松江名物たっぷりな”復刻お加代弁当”をいただく / 島根 松江 1901年創業 (明治34年)
島根県の県庁所在地 松江市は、1607年(慶長12年)に堀尾吉晴が大橋川北側の末次の地に築城した際に中国・杭州…
続きを読む →カテゴリー: 料亭・割烹・日本料理
升かねの升かね定食は、お得で美味しいので通いたい / 神奈川 新丸子 (川崎市中原区) 慶応年間創業 (1865-1868年)
江戸入封した徳川家康が鷹狩等の宿舎として、現・平塚市中原に “中原御殿”を、現・川崎市…
続きを読む →天勝 本店の瀬戸内の穴子を使ったすき焼き”べぇすけ鍋”が最高過ぎた / 香川 高松 1866年創業 (慶応2年)
香川県の県庁所在地である高松市は、江戸時代は高松松平家（水戸徳川家の分家）が治める高松藩の城下町で、瀬戸内海に…
続きを読む →赤坂とゝや魚新の松花堂弁当に感動…！ / 東京 赤坂 1890年創業 (明治23年)
赤土が多く坂が多かったからなど複数の地名由来説がある港区赤坂。江戸時代には江戸城赤坂御門（見附）が築かれ、明治…
続きを読む →志田屋で、秋田の季節の贅を食べ感動する。しかもお手頃！ / 秋田 秋田市 1876年創業 (明治9年)
秋田は、飛鳥時代 600年代半ばに阿倍比羅夫が“齶田(あぎた、顎に似た地形の意味)”に遠征したと報告したことが…
続きを読む →はち巻岡田で、ただただ美味しい和食達に感動を覚えた / 東京 銀座 1916年創業 (大正5年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所(銀座)に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →【20年1月末で休業】や満登の彩二段重には、和食の美味しさが詰まってる / 東京 八重洲 1902年創業 (明治35年)
※八重洲の再開発に伴い、2020年1月末で休業し再開は2022年春頃とのことです。 中央区八重洲は、日本に漂着…
続きを読む →魚重楼で、桑名名物ハマグリを食べ尽くすコース / 三重 桑名 1901年創業 (明治34年)
平安時代から東西の交通の要所として栄え、江戸時代には東海道の宿場町として知られた三重県桑名市。「その手は桑名の…
続きを読む →【21年秋まで休業】日本橋とよだの”とよだ弁当”は、日本の美味しさが詰まっていて最高 / 東京 日本橋室町 1863年創業 (文久3年)
※建物老朽化のため2019年末で休業し、21年秋再開予定とのことです。 江戸時代初期から開発が進み、京都・室町…
続きを読む →横浜で一番北海道を楽しめる”いりかせ”が、最高だったお話を伝えたい / 神奈川 横浜市神奈川区 1889年創業 (明治22年)
およそ400年前に県名の由来となった、東海道五十三次3番目の宿場 神奈川宿が設置された横浜市神奈川区。浦島太郎…
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