永坂更科 布屋太兵衛で、そば懐石 / 東京 麻布十番 1789年創業
オシャレな最新スポットと、古き良き老舗が同居する街 麻布十番。麻布十番には「更科」と名の付く同じ店をルーツに持…
続きを読む →カテゴリー: 蕎麦
芝大門 更科布屋の3色変わり蕎麦 / 東京 浜松町 1791年創業 (寛政三年)
徳川家の菩提寺であり、15代将軍のうちの6名が祭られている増上寺の近くには、200年以上の歴史を持つお蕎麦屋さ…
続きを読む →日本ばし やぶ久でカレー南蛮そば / 東京 日本橋 1902年創業 (明治35年)
東京駅から歩いて行ける場所に老舗が何点かあるのですが、最も大衆的で使いやすいと思われるのが、お蕎麦屋さんの日本…
続きを読む →能登治でお蕎麦とアナゴ天ぷら / 東京 新橋 寛政年間（1854-1860）創業
新橋はランチ老舗するのに中々惑わされる街です。大好きな「むさし」に行くべきか、それとも「末げん」でかま丼食べる…
続きを読む →宿場そば 桑名屋が、おばあちゃんの家みたいに心地よかった / 神奈川 横浜 明治19年創業
横浜の奥地で仕事があった帰り道、どこかに老舗がないかな、と探してみたら、私の地元である三重県桑名市の名前を冠し…
続きを読む →どこか老舗でランチしましょうよ、と言われたら。大阪屋 砂場編 / 東京 虎ノ門 創業1872年
老舗を食べ歩いていると、「どこか連れて行って下さいよ」と言われることがたまにあります。今まではずっと断っていた…
続きを読む →東京 神田 神田まつや(創業1884年)
東京は神田。近くは秋葉原の電気街やオフィス街が多く立ち並ぶこの街。ですがよく見てみると昔の面影が所々残っている…
続きを読む →【閉店】東京 渋谷 総本家朝日屋 （創業1910年）
※18年夏ごろ閉店したとのことです。 東京・渋谷。様々な文化や流行の発信地であり、目まぐるしく変化していく街。…
続きを読む →東京 大坂屋 砂場 本店（創業1872年）
東京 虎ノ門。地下鉄 虎ノ門駅を出てオフィス街のビル群を進むと突如タイムスリップしたかのように現れる木造の大正…
続きを読む →【閉店】東京 早稲田 三朝庵（江戸時代後期創業）
2018年7月31日に閉店されたとのことです。 —-以下記事は2015年12月1日に執筆されました…
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