すっかり秋田名物となったバター餅を蕗月堂で購入 / 秋田 横手市 1926年創業 (昭和元年)
秋田県東南部の横手盆地中央部で、岩手県（西和賀町）と接し市街地を横手川が流れる横手（よこて）市は、1951年（…
続きを読む →カテゴリー: 北海道・東北
浅利佐助商店の超特選生じょうゆ百年蔵 / 秋田 鹿角市 1872年創業 (明治5年)
秋田県北東端部の鹿角（かづの）市は、1972年（昭和47年）に鹿角郡花輪町・十和田町・尾去沢町・八幡平村が合併…
続きを読む →つじやのとうふかまぼこ(豆腐巻物)と三杯もち / 秋田 大仙市 1914年創業 (大正3年)
秋田県南東部の大仙（だいせん）市は、江戸時代は佐竹氏の久保田藩（秋田藩）領で、（雄物川河川敷運動公園で毎年8月…
続きを読む →笹かま最古店の1つ松澤蒲鉾店の多彩な笹かまぼこ / 宮城 仙台市宮城野区 1910年頃創業 (明治43年)
宮城県庁所在地・仙台市の北東部にある宮城野区は、1928年（昭和3年）に市に吸収合併された原町の大部分と192…
続きを読む →九重本舗玉澤の九重と夏限定・三つの幸せ / 宮城 仙台市太白区 1675年頃創業 (延宝3年)
宮城県庁所在地・仙台市の南西部で東西に長い太白（たいはく）区は、1928年（昭和3年）から1988年（昭和63…
続きを読む →佐々直の吉次 笹蒲鉾・さつま揚げ蒲鉾・おとうふ蒲鉾 / 宮城 仙台市太白区 1916年創業 (大正5年)
宮城県庁所在地・仙台市の南西部で東西に長い太白（たいはく）区は、1928年（昭和3年）から1988年（昭和63…
続きを読む →かねせんのチーズ笹かまぼこと五目揚げ / 宮城 気仙沼市 1918年創業 (大正7年)
宮城県北東端で太平洋沿岸の三陸海岸に面する気仙沼市は、江戸時代は伊達氏の仙台藩領で、1953年（昭和28年）に…
続きを読む →南部せんべい最古・川越せんべい店のごませんべい・バターせんべい / 青森 上北郡おいらせ町 1873年創業 (明治6年)
青森県東部で本州最北端部である下北半島の基部から中部にかけての上北（かみきた）郡は、1878年（明治11年）に…
続きを読む →木戸食品の茶わんむし風玉子とうふと、ほたて塩焼 / 青森県東津軽郡外ヶ浜町 1907年創業 (明治40年)
青森県北部の東津軽（ひがしつがる）郡は、1878年（明治11年）の行政区画郡発足時には青森市大半も含んでいまし…
続きを読む →寺山餅店の四半餅(しはもち)は、モチモチしてて美味しい / 青森 黒石市 1824年創業 (文政7年)
青森県中央部で十和田八幡平国立公園の北西口となる黒石（くろいし）市は、1954年（昭和29年）に南津軽郡黒石町…
続きを読む →かねせ高橋かまぼこの、ほたて十万石プレーン・明太子味・わさび味 / 青森 青森市 1903年創業 (明治36年)
青森県中央部（津軽地方北東部）で県庁所在地の青森市は、青森湾（陸奥湾の内湾）に臨み江戸初期から港町として発展し…
続きを読む →おきな屋のアップルグラッセ薄紅 (うすくれない) / 青森 青森市 1918年創業 (大正7年)
青森県中央部（津軽地方北東部）で県庁所在地の青森市は、青森湾（陸奥湾の内湾）に臨み江戸初期から港町として発展し…
続きを読む →おのざきの厚揚げソフトかまぼこ・さんま明太子・めひかり / 福島 いわき市 1923年創業 (大正12年)
福島県の浜通り南部に位置する“いわき市”は、人口・面積が県内最大で、東北地方では宮城県仙台市に次ぐ人口の市です…
続きを読む →叶や豆冨 大椙食品の青豆よせ豆腐、バジル豆腐 / 福島 東白川郡棚倉町 1901年創業 (明治34年)
福島県中通り南部の東白川（ひがししらかわ）郡は、1878年（明治12年）の行政区画郡発足時には石川郡古殿町を含…
続きを読む →谷田製菓の北海道独自の日本一きびだんご / 北海道 夕張郡 1913年創業 (大正2年)
北海道の空知総合振興局管内（石狩国）で札幌市の東方にある夕張（ゆうばり）郡は、1879年（明治12年）の行政区…
続きを読む →北海道お菓子の1大潮流、函館 千秋庵総本家の元祖山親爺 / 北海道 函館市 1860年創業 (万延元年)
北海道南端の渡島半島南東部に位置する函館市は札幌・旭川各市に次ぐ道3位の人口を擁する道南地方の中心都市。地名由…
続きを読む →トラピスト修道院のトラピストクッキー / 北海道 北斗市 1896年 (明治29年)
北海道南西部（道南地方）の渡島半島で函館市に隣接する北斗市は、南東部は函館平野で西部は山岳であり南部は函館湾に…
続きを読む →丸や岡田商店の松前漬け、美味い / 北海道 苫前郡苫前町 1919年創業 (大正8年)
北海道北西部（留萌振興局）で日本海沿岸の苫前（とままえ）郡の郡域は1879年（明治12年）の行政区画郡発足以来…
続きを読む →高橋商店のウロコダンゴは、もちもちして美味しい / 北海道 深川市 1902年創業 (明治35年)
北海道中部（道央地方・北空知）で石狩平野最北部の深川（ふかがわ）市は、1963年（昭和38年）に南竜郡深川町及…
続きを読む →豆屋とかち 岡女堂本家の、元祖甘納豆とキレイマメ / 北海道 中川郡本別町 1855年創業 (安政2年)
北海道で十勝総合振興局管内（旧十勝国）の中川郡は、江戸時代には松前藩領からの天領化を2回繰り返して幕末に仙台藩…
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