吉田屋のあすかルビーいちご本くずゆ・大和茶本くずゆ・柚子生姜本くずゆ / 奈良 吉野郡下市町 1882年創業 (明治15年)
奈良県の中部から南部にかけての吉野郡は、現在は吉野町・大淀町・下市町・黒滝村・天川村・野迫川村・十津川村・下北…
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松屋本店の吉野拾遺(よしのしゅうい)・吉野懐古 / 奈良 吉野郡吉野町 1842年創業 (天保13年)
奈良県の中部から南部にかけての吉野郡は、現在は吉野町・大淀町・下市町・黒滝村・天川村・野迫川村・十津川村・下北…
続きを読む →奈良最古の和菓子店、本家菊屋の豊臣秀吉も食べた御城之口餅と菊之寿 / 奈良 大和郡山市 1585年創業 (天正13年)
奈良県北部の大和郡山市（やまとこおりやまし）は、1954年（昭和29年）に旧生駒郡郡山町が市制施行するに際し、…
続きを読む →柏鳥堂の黒野ラスク・もっちり半兵衛・おゝ野・ふんわり柿姫 / 岐阜 揖斐郡大野町 1926年創業 (昭和元年)
岐阜県西北部（西濃地方）の揖斐（いび）郡は、1897年（明治30年）の行政区画郡発足時は後の揖斐川町・大野町・…
続きを読む →餅信の噂の栗どらと栗きんとん / 岐阜 各務原市 1920年創業 (大正9年)
岐阜県南部（濃尾平野北部、岐阜地区）で、南の愛知県境を木曽川が東西に流れる各務原（かかみがはら、一般には“かが…
続きを読む →美濃屋の中津川名物・栗きんとんを食べる / 岐阜 中津川 1899年創業 (明治32年)
岐阜県南東部の中津川市は、かつて中山道の中津川宿が設置され今も古い家屋が軒を連ねている中津が本来の地名でしたが…
続きを読む →やまもとおたふく堂のふろしきまんじゅう / 鳥取 東伯郡琴浦町 1868年創業 (明治元年)
鳥取県中央部の東伯（とうはく）郡は、旧・伯耆国（ほうきのくに）の東部の意味の郡名で、1896年（明治29年）の…
続きを読む →石谷精華堂の打吹公園だんごは、可愛いサイズの美味しい団子 / 鳥取 倉吉市 1880年創業 (明治13年)
鳥取県中部の倉吉（くらよし）市は、1953年（昭和28年）に東伯郡倉吉町・上井町・6村・1村一部の合併で発足し…
続きを読む →宝月堂のMOCHI cube®（モチキューブ）、可愛くて美味い / 鳥取 鳥取市 1902年創業 (明治35年)
鳥取県鳥取市は、全国最少人口・最小人口密度の県庁所在地で、山陰地方で京阪神方面からの東の玄関口となっています。…
続きを読む →山田竹風軒の源氏巻・松葉ボーロ・栗御門 / 島根 鹿足郡津和野町 1885年創業 (明治18年)
島根県南西部の鹿足（かのあ）郡は、承和10年（843年）に隣接の美濃郡からの2郷分離で能濃郡と共に興り、187…
続きを読む →柳屋奉善の老伴(おいのとも)は、最中と羊羹の組み合わせ / 三重 松阪市 1575年創業 (天正3年)
三重県中部（中勢地域）の伊勢湾に面した松阪（まつさか、“まつざか”は誤読）市は、1889年（明治22年）に多数…
続きを読む →なが餅笹井屋の なが餅は、なが餅系で現存最古 / 三重 四日市市 1550年創業 (天文19年)
三重県北部（北勢地域）の四日市市は、県内最大人口の市で、明治以降に伊勢湾北西部の四日市港を中心に商工業が発展し…
続きを読む →コロナ禍で生まれた赤福の新作・白餅黑餅と定番・赤福 / 三重 伊勢市 1707年創業 (宝永4年)
三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげ…
続きを読む →土佐菓子処 のしや本家の小夏羊羹・塩羊羹 / 高知 土佐市 嘉永年間創業 (1848-54年)
高知県中部で高知市（県庁所在地）に隣接・至近の土佐市は、江戸時代は土佐藩領で、1899年（明治32年）発足の高…
続きを読む →寺山餅店の四半餅(しはもち)は、モチモチしてて美味しい / 青森 黒石市 1824年創業 (文政7年)
青森県中央部で十和田八幡平国立公園の北西口となる黒石（くろいし）市は、1954年（昭和29年）に南津軽郡黒石町…
続きを読む →おきな屋のアップルグラッセ薄紅 (うすくれない) / 青森 青森市 1918年創業 (大正7年)
青森県中央部（津軽地方北東部）で県庁所在地の青森市は、青森湾（陸奥湾の内湾）に臨み江戸初期から港町として発展し…
続きを読む →甘養亭河喜の元祖みのぶまんじゅうを食べる / 山梨 南巨摩郡身延町 1626年創業 (寛永3年)
山梨県の南西部から南部にかけての南巨摩（みなみこま）郡は1878年発足時の郡域から拡大され、現在は早川町・身延…
続きを読む →本家西尾八ッ橋の生八ッ橋と花抹茶 / 京都 左京区 1689年創業 (元禄2年)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海…
続きを読む →緑寿庵清水の金平糖は、美しくて美味い / 京都 左京区 1847年創業 (弘化4年)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海…
続きを読む →京阿月のくりーむ小町は、抹茶クリーム入りどら焼き / 京都 左京区 弘化年間創業 (1844 – 1848年)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海…
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