森八で日本三大銘菓の長生殿と氷室饅頭、金沢菓子木型美術館 / 石川 金沢 1625年創業 (寛永2年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →カテゴリー: 甘味
末広堂で、砂糖を使わないおいしいきんつば / 石川 金沢市 1867年創業 (慶応3年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →兼六園茶屋 見城亭で、厳選抹茶アフォガード / 石川 金沢市 1913年創業 (大正2年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →落雁 諸江屋の、涼菓 葛もち・わらびかん・柚子かん・水ようかん / 石川 金沢市 1849年創業 (嘉永2年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →あめの俵屋の、じろバターめっちゃ美味しいよ / 石川 金沢市 1830年創業 (天保元年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →和菓子 村上で、ふくさ餅黒糖 & わり氷加賀棒茶 / 石川 金沢市 1911年創業 (明治44年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →柴舟小出の、草の舟・雪の舟・花の舟 / 石川 金沢市 1917年創業 (大正6年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →圓八の、あんころ餅はしみじみ美味い / 石川 白山市 1737年創業 (元文2年)
石川県南部の白山（はくさん）市は、江戸時代は加賀藩領で、2005年（平成17年）に松任市と石川郡2町5村との合…
続きを読む →田中屋のHOUCO・加賀最中のピーカンナッツのせ、クルミに黒糖そして抹茶 / 石川 白山市 1905年創業 (明治38年)
石川県南部の白山（はくさん）市は、江戸時代は加賀藩領で、2005年（平成17年）に松任市と石川郡2町5村との合…
続きを読む →松林軒の天皇皇后両陛下献上・絹多ぐるみ / 山梨 甲府市 1832年創業 (天保3年)
山梨県庁所在地の甲府市は、1519年（永正16年）に甲斐国守護大名・武田信虎が現・笛吹市石和町から現・甲府市川…
続きを読む →みどりやの笹子餅は、かつては電車内で購入できた / 山梨 大月市 1905年創業 (明治38年)
山梨県東部（郡内地方東部）の大月（おおつき）市は、1954年（昭和29年）に北都留郡の大月町・猿橋町・七保町・…
続きを読む →桔梗屋の桔梗信玄餅・信玄シェイク・揚げパンと、詰め放題未遂 / 山梨 笛吹市 1889年創業 (明治22年)
山梨県の国中地方で甲府盆地東寄りの笛吹（ふえふき）市は、桃・ぶどう日本一の郷・日本一桃源郷を宣言しており、石和…
続きを読む →竹林堂の塩饅頭は、美人のアイデア / 山梨 南巨摩郡富士川町 1903年創業 (明治36年)
山梨県の南西部から南部にかけての南巨摩（みなみこま）郡は1878年（明治11年）発足時の郡域から拡大され、現在…
続きを読む →高城菓子店で、高菜&つぶ餡の酒まんじゅう / 山梨 上野原市 1923年創業 (大正12年)
山梨県東部（郡内地方東部）で県最東端の上野原（うえのはら）市は、2005年（平成17年）に北都留郡上野原町・南…
続きを読む →菓子処 植松で、あんどうなつを食べる / 山梨 上野原市 1890年創業 (明治23年)
山梨県東部（郡内地方東部）で県最東端の上野原（うえのはら）市は、2005年（平成17年）に北都留郡上野原町・南…
続きを読む →東山酒饅頭店の作りたて酒まんじゅう / 山梨 上野原市 1890年創業 (明治23年)
山梨県東部（郡内地方東部）で県最東端の上野原（うえのはら）市は、2005年（平成17年）に北都留郡上野原町・南…
続きを読む →永井酒饅頭店の酒饅頭はフワッと酒が香って美味しい / 山梨 上野原市 1887年創業 (明治20年)
山梨県東部（郡内地方東部）で県最東端の上野原（うえのはら）市は、2005年（平成17年）に北都留郡上野原町・南…
続きを読む →鈴屋 菓子店のデラックスケーキは和歌山代表の味 / 和歌山 田辺市 1924年創業 (大正13年)
和歌山県中南部の田辺（たなべ）市は、1942年（昭和17年）に西牟婁（にしむろ）郡田辺町及び1村の合併で発足し…
続きを読む →富美堂・神島の鶴は、マシュマロ包みのお饅頭 / 和歌山 田辺市 1905年創業 (明治38年)
和歌山県中南部の田辺（たなべ）市は、1942年（昭和17年）に西牟婁（にしむろ）郡田辺町及び1村の合併で発足し…
続きを読む →辻の餅のおけし餅は、その場に行かないと食べられない / 和歌山 田辺市 天保年間創業 (1830 – 44)
和歌山県中南部の田辺（たなべ）市は、1942年（昭和17年）に西牟婁（にしむろ）郡田辺町及び1村の合併で発足し…
続きを読む →