松栄館で、 海軍レシピの肉じゃが＆カレイライス / 京都 舞鶴市 1904年 (明治37年)創業にルーツ
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
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東月堂で、鶴ノ子＆ロールカステラを購入 / 京都 舞鶴市 1921年創業 (大正10年)
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
続きを読む →長谷川巳之助商店の、舞鶴産ぐじ（甘鯛）の一夜干し / 京都 舞鶴 1917年創業 (大正6年)
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
続きを読む →勇貫堂の一番人気”雫”が、もっちりしてて美味い / 京都 舞鶴市 1857年創業 (安政4年)
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
続きを読む →霞月で一泊し、晩ご飯＆朝ごはん / 京都 舞鶴市 1902年創業 (明治35年)
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
続きを読む →松蔵 (崎田商事)の魚の形をした缶入り蒲鉾 かま魚こ / 京都 舞鶴市 大正時代創業
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
続きを読む →ラ・クロシェット・ヒラノの黒豆入りマドレーヌ / 京都 舞鶴市 明治創業店にルーツ
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
続きを読む →嶋七のまるで蟹みたいな舞鶴かに物語と、定番・御蒲鉾 / 京都 舞鶴市 1920年創業 (大正9年)
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
続きを読む →とようけ屋 山本の、青紫蘇豆腐・本ゆず豆腐・ひろうす等 / 京都 上京区 1897年創業 (明治30年)
京都市上京（かみぎょう）区は、市の中心部に位置して東側を鴨川が流れ、京都府庁が立地する場所。平安末期頃に二条通…
続きを読む →おばあちゃんの家にあった那智黒に久々に再会する / 和歌山 東牟婁郡太地町 1877年創業 (明治10年)
和歌山県南部の東牟婁（東牟娄、ひがしむろ）郡には、現在は那智勝浦（なちかつうら）・太地（たいじ）・古座川（こざ…
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