日本一古い飴屋 髙橋孫左衛門商店の翁飴 / 新潟 上越市 1624年創業 (寛永元年)
新潟県南西部（上越地方）の上越（じょうえつ）市は、1971年（昭和46年）に高田市（内陸城下町）と直江津市（北…
続きを読む →カテゴリー: 北陸・甲信越
桔梗屋の桔梗信玄餅と桔梗信玄餅揚げパン / 山梨 笛吹市 1889年創業 (明治22年)
山梨県の国中地方で甲府盆地東寄りの笛吹（ふえふき）市は、桃・ぶどう日本一の郷・日本一桃源郷を宣言しており、石和…
続きを読む →水信玄餅で有名な金精軒の信玄餅 / 山梨 北杜市 1902年創業 (明治35年)
山梨県北西部（国中地方）で県最北端の北杜（ほくと）市は、旧北巨摩郡で2004年（平成16年）に4町3村が合併し…
続きを読む →ますのすし本舗 源の、美味しい「ます寿司」をお取り寄せ / 富山 富山市 江戸末期創業
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →菓子処 松の屋の山梨フルーツを使ったどら焼き / 山梨 南アルプス市 1907年創業 (明治40年)
山梨県西部（国中地方）で県最西端の南アルプス市は、2003年（平成15年）に中巨摩郡の4町2村が合併して発足。…
続きを読む →浪花屋製菓の元祖柿の種を缶入りで / 新潟 長岡市 1923年創業 (大正12年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第２位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の…
続きを読む →冨士屋のロスパン詰め合わせがお得過ぎて鼻血出る / 新潟 新潟市中央区 1924年 (大正13年)
新潟県庁所在地の新潟市は、江戸時代は長岡藩（西部）・新発田藩（東部）・村上藩（一部）でした。新潟の意味には信濃…
続きを読む →千年鮭 きっかわ、鮭の塩引きの美味しさ！ / 新潟 村上市 1626年創業 (寛永3年)
日本海に面して新潟県最北・最東の市である村上市は、豊臣政権下の村上氏治世以降、江戸時代には堀家や複数の譜代・親…
続きを読む →高岡屋本舗から、日本5大うどん 氷見うどんの元祖を / 富山 氷見市 1751年創業 (宝暦元年)
富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見（ひみ）市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…
続きを読む →星野本店のオシャレなフリーズドライ味噌汁 / 新潟 長岡市 1846年創業 (弘化3年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第２位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の…
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