大野屋の、とこなつの上品な甘さが好き / 富山 高岡市 1838年創業 (天保9年)
富山県西部の中心都市である高岡市は、2005年（平成17年）に旧・高岡市と1町とが合併して発足。江戸時代 16…
続きを読む →カテゴリー: 北陸・甲信越
元祖 せきの屋の鱒の寿し一重、美味しかった / 富山 富山市 1878年創業 (明治11年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →林盛堂本店のおわら玉天、甘くて美味い / 富山 富山市 1877年創業 (明治10年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →島川あめ店の麦芽で作ったさくら飴 / 富山 富山市 1663年創業 (寛文3年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →丸政・MASAICHIブランドのわさび豆ピスタチオ・カツ・すずらん餅 / 山梨 北杜市 1918年創業 (大正7年)
山梨県北西部（国中地方）で県最北端の北杜（ほくと）市は、旧北巨摩郡で2004年（平成16年）に4町3村が合併し…
続きを読む →銀座江戸家で、山梨名物・おざらと煮貝を食べる / 山梨 甲府市 明治末期創業 (1900年代初頭)
山梨県庁所在地の甲府市は、1519年（永正16年）に甲斐国守護大名・武田信虎が現・笛吹市石和町から現・甲府市川…
続きを読む →魚保で濃い甘ダレで食べる元祖甲州にぎりを食べる / 山梨 甲府市 1910年創業 (明治43年)
山梨県庁所在地の甲府市は、1519年（永正16年）に甲斐国守護大名・武田信虎が現・笛吹市石和町から現・甲府市川…
続きを読む →鰍沢 松月堂の甲州銘菓・山家焼と栗せんべい / 山梨 南巨摩郡富士川町 1899年創業 (明治32年)
山梨県の南西部から南部にかけての南巨摩（みなみこま）郡は1878年発足時の郡域から拡大され、現在は早川町・身延…
続きを読む →甘養亭河喜の元祖みのぶまんじゅうを食べる / 山梨 南巨摩郡身延町 1626年創業 (寛永3年)
山梨県の南西部から南部にかけての南巨摩（みなみこま）郡は1878年発足時の郡域から拡大され、現在は早川町・身延…
続きを読む →ギネス認定最古の宿・慶雲館は1300年以上の歴史 / 山梨 南巨摩郡早川町 705年創業 (慶雲2年)
山梨県の南西部から南部にかけての南巨摩（みなみこま）郡は1878年発足時の郡域から拡大され、現在は早川（はやか…
続きを読む →元祖カニカマのスギヨから、ウナギ風蒲鉾・うな蒲ちゃん / 石川 七尾市 1868年創業 (明治元年)
石川県七尾市は、能登半島中央部で富山湾・七尾湾に面し2004年（平成16年）に旧七尾市と能登島町などの3町とが…
続きを読む →天狗中田本店の能登牛・能登豚・加賀白山ハム・ポークハム / 石川 金沢 1908年創業 (明治41年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →山高味噌の八ヶ岳醸造蔵造り信州みそ / 長野 茅野市 1911年創業 (明治44年)
長野県南部（南信地方）の茅野（ちの）市は、1958年（昭和33年）に諏訪郡茅野町（前身：ちの町）が市となり、八…
続きを読む →飯島商店のみすゞ飴、美味しいよね。 / 長野 上田市 1816年創業 (文化13年)
長野県東部の上田（うえだ）市は、1919年（大正8年）に小県郡上田町が旧・上田市となり、大正・昭和での数回以上…
続きを読む →若丸の冷凍で送られてくる馬刺し is 美味い / 長野 上伊那郡 1919年創業 (大正8年)
長野県南部（南信地方）の上伊那郡は、江戸時代は幕府・信濃高遠藩領等で、1879年（明治12年）の行政区画郡発足…
続きを読む →神州一味噌の、コクが自慢のとん汁・みそ汁食堂 / 長野 諏訪市 1662年創業 (寛文2年)
長野県南部で北西部が諏訪湖に接する諏訪（すわ）市は、1941年（昭和16年）に諏訪郡上諏訪町及び2村の合併で発…
続きを読む →栗庵風味堂のレンチン栗ごはん、めちゃ美味い / 長野 上高井郡小布施町 1864年創業 (元治元年)
長野県北東部の上高井郡は、江戸時代は信濃松代藩・信濃須坂藩・幕府直轄領等で、明治初期の郡発足時には現在の須坂市…
続きを読む →アルフォート、ルマンド、ホワイトロリータ等々、ブルボンって最高だよね / 新潟 柏崎市 1924年創業 (大正13年)
新潟県中央部（中越地方）西端の柏崎（かしわざき）市は、県内人口6位の市で、市域の一部は佐渡弥彦米山国定公園内に…
続きを読む →山重製菓所のいちごジャムパンはコシヒカリの発芽玄米粉入り / 新潟 西蒲区 1864年創業 (元治元年)
新潟県庁所在地・新潟市の最南西部にある西蒲（にしかん）区は、市内最大面積（市の約4分の1）で2005年（平成1…
続きを読む →出陣餅は、上杉謙信を偲んで作られた信玄餅に似たお菓子 / 新潟 上越市 1896年創業 (明治29年)
新潟県南西部（上越地方）の上越（じょうえつ）市は、1971年（昭和46年）に高田市（内陸城下町）と直江津市（北…
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