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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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カテゴリー: 寿司

八千代本店、おすすめの握り寿司 & 毛蟹甲羅揚げ / 北海道 釧路市 1926年創業 (大正15年)

2025年5月11日 / コメントする

北海道東部(道東地方)で太平洋沿岸の釧路(くしろ)市は、1920年(大正9年)発足の(北海道区制)釧路区が19…

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大久保、漁夫のプリンこと伊達巻き寿司を食べる / 千葉 銚子市 明治初期創業 (1800年代)

2025年3月14日 / コメントする

千葉県北東部で関東地方及び県の最東端である銚子(ちょうし)市は、利根川下流から河口の南岸にあり古くから港町とし…

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富ばあちゃんのいなり本舗、サラダいなり、わさびいなり / 埼玉 深谷市 1926年創業 (大正15年)

2025年1月23日 / コメントする

埼玉県北部で利根川と荒川との間の深谷(ふかや)市は、1955年(昭和30年)に大里郡深谷町と4村とが合併して発…

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ますのすし本舗 源、ますのすしミュージアムでますのすし / 富山 富山市 江戸末期創業

2024年6月15日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

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豊洲市場内・鮨文で、朝からおまかせコース / 東京 豊洲 江戸末期創業 (1800年代創業)

2024年4月2日 / コメントする

江東区豊洲(とよす)は、全域が1923年(大正12年)の関東大震災後に瓦礫処理で同区東雲などと共に埋立てられた…

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初音鮨本店、ブリ・マグロ 二色丼の破壊力 / 東京 台東区台東 1872年創業 (明治5年)

2024年1月26日 / コメントする

かつての台東区台東は、江戸時代に騎乗が許されない下級武士(御徒・徒士)が多く住んでいたことから御徒町(おかちま…

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魚そう本店で、大ぶり甘ダレ付き寿司 (甲州寿司) / 山梨 甲府市 1897年創業 (明治30年)

2023年9月23日 / コメントする

山梨県庁所在地の甲府市は、1519年(永正16年)に甲斐国守護大名・武田信虎が現・笛吹市石和町から現・甲府市川…

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弥助寿司で、鯖のなれすし・早すしを食べる / 和歌山 和歌山市 1882年頃創業 (明治15年)

2023年8月29日 / コメントする

和歌山県庁所在地の和歌山市は、江戸時代は初期が浅野家で、後に御三家の紀州徳川家が治めた紀州藩の城下町です。古く…

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やすけフーズ運営、函まるずし大川店でディナー / 北海道 函館市 1894年創業 (明治27年)

2023年7月4日 / コメントする

北海道南端の渡島半島南東部に位置する函館市は札幌・旭川各市に次ぐ道3位の人口を擁する道南地方の中心都市。地名由…

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浅草 福寿家のオシャレ伊奈利寿司 / 東京 台東区花川戸 1922年創業 (大正11年)

2023年3月17日 / コメントする

歌舞伎「助六所縁江戸櫻」の花川戸助六でその名を知られる台東区花川戸は、古くから一帯が履物問屋街として知られてい…

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鮨ともえの限定バラちらし、最高でした / 東京 世田谷区三軒茶屋 1921年創業 (大正10年)

2023年3月16日 / コメントする

世田谷区中央部の三軒茶屋(さんげんぢゃや)は、かつて荏原郡中馬引沢村(なかうまひきさわむら)・下馬引沢村・太子…

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吉野鮨本店で、元祖のトロ握りを食べる / 東京 中央区日本橋 1879年創業 (明治12年)

2023年3月16日 / コメントする

江戸時代に日本の道路網(五街道)の起点として、日本橋川に架けられた日本橋を中心に交通の要所となった中央区日本橋…

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竹勘のプチットます寿司、手軽で良い / 富山 富山市 明治初期創業 (1800年代)

2023年2月26日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

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四十萬谷本舗の金城かぶら寿しを食べる / 石川 金沢市 1875年創業 (明治8年)

2023年2月1日 / コメントする

石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩(102万5千石)前田家の城下町として…

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与五郎寿司 本店で、親方おまかせコースと蒸し牡蠣 / 宮城 仙台市青葉区 1921年創業 (大正10年)

2022年12月20日 / コメントする

宮城県庁所在地である仙台市の青葉区は、広瀬川及びその支流の流域に沿って東西に細長く、1987年(昭和62年)に…

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仙台を代表する寿司店・福寿司でお好みで / 宮城 仙台市青葉区 1905年創業 (明治38年)

2022年12月17日 / コメントする

宮城県庁所在地である仙台市の青葉区は、広瀬川及びその支流の流域に沿って東西に細長く、1987年(昭和62年)に…

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高田屋は、すぐ食べる鱒の寿しに重しを乗せる / 富山 富山市 1872年創業 (明治5年)

2022年12月8日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

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蛇の市本店で、江戸前の伝統とモダンさを味わう / 東京 日本橋室町 1889年創業 (明治22年)

2022年11月20日 / コメントする

江戸時代初期から開発が進み、京都・室町に町名を由来するとされる日本橋室町。魚市場発祥の地でもあり、呉服問屋など…

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川魚旅亭から始まった、ますのすし本舗ちとせの鱒乃寿し一重 / 富山 富山市 1872年創業 (明治5年)

2022年9月11日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

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川上鱒寿し店で、鱒寿し一重を購入。ご飯が上派。 / 富山 富山市 1923年創業 (大正12年)

2022年9月9日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

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  • 前川茶舗 & 日本茶喫茶マルサ、抹茶ビール & TEADROP / 北海道 旭川市 1909年創業 (明治42年)
  • そば処 名人傍、とりもつそばは中々の迫力 / 北海道 旭川市 1910年創業 (明治43年)
  • もち処 一久大福堂、豆つき餅・みたらし団子を買う / 北海道 旭川市 1924年創業 (大正13年)
  • 髙砂酒造、新酒しぼりたて 国士無双を買う / 北海道 旭川市 1899年創業 (明治32年)

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