牛肉商但馬屋の、神戸牛カレーは肉たっぷり / 兵庫 姫路市 1875年創業 (明治8年)
兵庫県西部の播磨地方の中心である姫路市は人口・商工業で神戸市に次ぎ県内第2位の都市。奈良時代には播磨国の国府が…
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魚久精肉総本店のUOQデリカテッセン / 福岡 久留米市 1926年創業 (大正15年)
福岡県南部で筑後地方の久留米（くるめ）市は、県人口で第3位の筑紫平野最大の都市で福岡市のベッドタウンともなって…
続きを読む →花島精肉店本店で、ミンチカツ & 里いもコロッケ / 富山 南砺市 1914年創業 (大正3年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の南砺（なんと）市は、江戸時代は加賀藩領で、2004年（平成1…
続きを読む →井東商店の摩周湖和牛モモステーキ / 千葉 茂原市 1924年創業 (大正13年)
千葉県東部で大半が九十九里平野にある茂原（もばら）市は、1952年（昭和27年）に長生郡茂原町が5村と合併して…
続きを読む →大吉商店の近江牛サーロインすきやき、最高でした! / 滋賀 高島市 1896年創業 (明治29年)
滋賀県北西部の高島市は、2005年（平成17年）に高島郡マキノ町・今津町等の5町1村合併で発足し、琵琶湖岸から…
続きを読む →肉のあさの直火焼 手造り焼豚肩ロース最高だった！ / 滋賀 近江八幡市 1897年創業 (明治30年)
滋賀県中部で琵琶湖東岸の近江八幡（おうみはちまん）市は、1954年（昭和29年）に蒲生郡八幡町・4村合併で発足…
続きを読む →毛利志満(もりしま)のプレミアムローストビーフ、悶絶するほど美味い! / 滋賀 近江八幡市 1879年創業 (明治12年)
滋賀県中部で琵琶湖東岸の近江八幡（おうみはちまん）市は、1954年（昭和29年）に蒲生郡八幡町・4村合併で発足…
続きを読む →肉匠 さの萬のドライエージングビーフ超美味い! / 静岡 富士宮市 1914年創業 (大正3年)
静岡県東部の富士宮（ふじのみや）市は、1942年（昭和17年）に富士郡大宮町及び1村合併で発足の旧・富士宮市が…
続きを読む →リキフーヅの一豚入魂・米澤豚一番育ちリブロース / 東京 葛飾区青戸 1921年創業 (大正10年)
葛飾区中部の青戸（あおと）は、昭和7年（1932年）の東京市葛飾区発足に伴い青戸町となり、昭和31年（1956…
続きを読む →馬力をつけるの語源・中江の桜鍋と吉原最後の料亭・金村 / 東京 日本堤・三ノ輪 1905年創業 (明治38年)
江戸時代には隅田川から分かれる山谷堀が掘削（昭和後期に埋立）され、土手（日本堤、昭和初年に取崩）が築かれていた…
続きを読む →馬肉の千葉屋の馬肉ハンバーグ美味しい / 東京 台東区日本堤 大正時代創業
江戸時代には隅田川から分かれる山谷堀が掘削（昭和後期に埋立）され、土手（日本堤、昭和初年に取崩）が築かれていた…
続きを読む →サガミハムのポークソーセージを愛している / 神奈川 横浜市都筑区 1924年創業 (大正13年)
神奈川県庁所在地である横浜市の都築（つづき）区は、1994年（平成６年）に港北区北西部及び緑区北東部の各一部地…
続きを読む →若丸の冷凍で送られてくる馬刺し is 美味い / 長野 上伊那郡 1919年創業 (大正8年)
長野県南部（南信地方）の上伊那郡は、江戸時代は幕府・信濃高遠藩領等で、1879年（明治12年）の行政区画郡発足…
続きを読む →はり重のコールビーフが美味しすぎて / 大阪 大阪市中央区 1919年創業 (大正8年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →大山総本店の豚もつ煮、くさみがなく美味い / 栃木 宇都宮市 1902年創業 (明治35年)
栃木県中部で県庁所在地の宇都宮市は、関東平野中北部に位置する北関東最大の都市。古くは池辺郡と称し、上代に蝦夷平…
続きを読む →宮田精肉店の宮崎牛 特選 サーロイン最高だった / 愛知 名古屋市中区栄 創業100年越え
名古屋市の中核である名古屋市中区は、中部地方・愛知県・名古屋市の経済中枢機能が集中し多くの企業本社が立地してい…
続きを読む →伊藤グリルから煮込みハンバーグをお取り寄せ / 兵庫 神戸市中央区 1923年創業 (大正12年)
神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸（じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民）集落“神戸…
続きを読む →元祖岩田屋さんから、上ホルモン・もつ鍋をお取り寄せ / 静岡 浜松市南区 大正時代創業 (1900年代創業)
静岡県西部でかつて遠江国に含まれていた浜松市。古代には津（港・渡し場）由来とされる“濱津（はまつ）”と称されて…
続きを読む →肉のウエダで、広島名物のせんじ揚げ(せんじがら)をお取寄せ / 広島 安芸郡海田町 1877年創業 (明治10年)
広島県安芸郡は、江戸時代は広島藩（安芸藩／芸州藩）領の広い地域で、明治から平成にかけて現在の呉市・江田島市等が…
続きを読む →肉のげんさんから、近江牛カレー超絶をお取り寄せ / 滋賀 大津市 1902年創業 (明治35年)
滋賀県庁所在地の大津市は、飛鳥時代の667年に天智天皇が近江大津宮に遷都し、奈良時代に瀬田に近江国府が置かれた…
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