三津森本舗の元祖・炭酸煎餅は、クリーム入りが好き / 兵庫 神戸市北区有馬町 1907年頃創業 (明治40年頃)
神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸（じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民）集落…
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老祥記の豚饅頭は、なんであんな美味いのか問題 / 兵庫 神戸市中央区 1915年創業 (大正4年)
神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸（じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民）集落“神戸…
続きを読む →乃し梅本舗 佐藤屋の空ノムコウ・のし梅チョコ・たまゆら等のネオ和菓子 / 山形 山形市 1821年創業 (文政4年)
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名…
続きを読む →国産鮑を使った、みな与の煮貝美味しいよ / 山梨 甲府市 1584年創業 (天正12年)
山梨県庁所在地の甲府市は、1519年（永正16年）に甲斐国守護大名・武田信虎が現・笛吹市石和町から現・甲府市川…
続きを読む →阿部留商店のラヂウム玉子のファンになった / 福島 福島市 1878年創業 (明治11年)
県庁所在地の福島市は県北東部の中通り北部にあり、主な市域は福島盆地の南西部分とその周辺の山岳・丘陵地域です。福…
続きを読む →本家 船々堂の船々せんべい / 香川 仲多度郡琴平町 1909年創業 (明治42年)
香川県中部～中南部（中讃地域）の仲多度（なかたど）郡は、琴平（ことひら）町・多度津（たどつ）町・まんのう町の3…
続きを読む →なごみの米屋で、羊羹ドリンク・まぜよ〜かんが美味しかった / 千葉 成田市 1899年創業 (明治32年)
千葉県北部の成田（なりた）市は、“成田国際空港”を擁する空港・観光都市であり、都内・千葉市方面のベッドタウンで…
続きを読む →熊谷屋で300年以上続く仙台駄菓子を食べる / 宮城 仙台市青葉区 1695年創業 (元禄8年)
宮城県庁所在地である仙台市の青葉区は、広瀬川及びその支流の流域に沿って東西に細長く、1987年（昭和62年）に…
続きを読む →高岡屋本舗から、日本5大うどん 氷見うどんの元祖を / 富山 氷見市 1751年創業 (宝暦元年)
富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見（ひみ）市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…
続きを読む →日清オイリオのヘルシーキャノーラ油・ヘルシーベジオイル / 東京 中央区新川 1907年創業 (明治40年)
隅田川・日本橋川・亀島川に囲まれ、霊岸島とも呼ばれる中央区新川には、既に埋め立てられた掘割（新堀）があり江戸時…
続きを読む →新宿中村屋Mannaの純印度式カリーと、元祖クリームパン / 東京 新宿 1901年創業 (明治34年)
江戸時代初期、信州高遠藩内藤家の下屋敷に甲州街道の新・宿場町として開かれて栄えた四谷内藤新宿（江戸四宿の一つ）…
続きを読む →花乃舎の都饅頭・志がらみ・蛤しるこ / 三重 桑名市 1868年創業 (明治元年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。…
続きを読む →北極星で元祖オムライスを楽しむ / 大阪 大阪市中央区 1922年創業 (大正11年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →美々卯(みみう)で元祖うどんすき。大好きな大阪名物！ / 大阪 大阪市中央区 1776年頃創業(安永5年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →しゃぶしゃぶ発祥の店・永楽町スエヒロ本店でランチ / 大阪 北区曽根崎新地 1910年創業 (明治43年)
大阪市役所が所在する大阪市北区は、北は淀川・東は大川・南は土佐堀川と三方を河川に囲まれ西は福島区に隣接していま…
続きを読む →おわら玉天のトップメーカー、おわら玉天本舗 / 富山 富山市 1868年創業 (明治元年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →林盛堂本店のおわら玉天、甘くて美味い / 富山 富山市 1877年創業 (明治10年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →日本初のバー、神谷バーでデンキブラン / 東京 台東区浅草 1880年創業 (明治13年)
浅草は、都内最古の寺である金龍山浅草寺の門前町として古くから栄えた街。江戸時代には多くの武士・商人や文人墨客な…
続きを読む →松葉で元祖にしんそばを食べる / 京都 京都市東山区 1861年創業 (文久元年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区…
続きを読む →馬力をつけるの語源・中江の桜鍋と吉原最後の料亭・金村 / 東京 日本堤・三ノ輪 1905年創業 (明治38年)
江戸時代には隅田川から分かれる山谷堀が掘削（昭和後期に埋立）され、土手（日本堤、昭和初年に取崩）が築かれていた…
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