つぼや菓子舗で、漱石が食べた湯晒団子と元祖坊ちゃん団子を食べる / 愛媛 松山市 1883年創業 (明治16年)
愛媛県中部で県庁所在地の松山市は、四国地方最大の都市。徳川家康に味方した豊臣秀吉子飼衆の加藤嘉明が伊予国正木城…
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程野商店の松山あげ、サクサクしてて美味しい / 愛媛 松山市 1882年創業 (明治15年)
愛媛県中部で県庁所在地の松山市は、四国地方最大の都市。徳川家康に味方した豊臣秀吉子飼衆の加藤嘉明が伊予国正木城…
続きを読む →愛媛といえばの一六タルトは知ってるタルトと形が違う / 愛媛 松山 1883年創業 (明治16年)
愛媛県中部で県庁所在地の松山市は、四国地方最大の都市。徳川家康に味方した豊臣秀吉子飼衆の加藤嘉明が伊予国正木城…
続きを読む →元祖小倉アイスを、甘味処みつばちで / 東京 文京区湯島 1909年創業 (明治42年)
文京区湯島はかつて湯島郷と称され、地名の由来には、江戸時代以前には不忍池（しのばずのいけ、台東区上野公園）が海…
続きを読む →復活したちんやで、適サシ肉のすき焼きを食べる / 東京 台東区花川戸 1880年創業 (明治13年)
歌舞伎「助六所縁江戸櫻」の花川戸助六でその名を知られる台東区花川戸は、古くから一帯が履物問屋街として知られてい…
続きを読む →ぱんやのパングワンで、ペンギンのパンを買う / 世田谷区三軒茶屋 1903年創業 (明治36年)
世田谷区中央部の三軒茶屋（さんげんぢゃや）は、かつて荏原郡中馬引沢村（なかうまひきさわむら）・下馬引沢村・太子…
続きを読む →吉野鮨本店で、元祖のトロ握りを食べる / 東京 中央区日本橋 1879年創業 (明治12年)
江戸時代に日本の道路網（五街道）の起点として、日本橋川に架けられた日本橋を中心に交通の要所となった中央区日本橋…
続きを読む →手作りの練り物が最高に美味しい蒲清 / 東京 江戸川区南小岩 明治時代創業
江戸川区小岩地区の地名については、大和時代である養老5年（721年）の古文書「下総国葛飾郡大島郷戸籍」に“甲和…
続きを読む →うなぎ秋本で、共水うなぎの蒲焼を食べる / 東京 千代田区麹町 1909年創業 (明治42年)
千代田区麹町は、武蔵国の国府であった府中への国府街道の江戸側出入口で「国府路（こうじ）」だったからとか、町内に…
続きを読む →善菓子屋の牛乳煎餅、素朴で美味い / 東京 大島町 明治時代創業
東京都島嶼部で伊豆諸島北端・最大の伊豆大島全域を町域とする東京都大島町（おおしままち）は、1955年（昭和30…
続きを読む →寺岡有機醸造のレモスコぽん酢とても良い / 広島 福山市 1887年創業 (明治20年)
広島県東部で県南東端の福山市は、1916年発足の旧・福山市が1966年に旧・松永市と合併して現市となりました。…
続きを読む →富寿家の小判カステーラ コーヒー味を食べる / 三重 四日市市 1893年創業 (明治26年)
三重県北部（北勢地域）の四日市市は、県内最大人口の市で、明治以降に伊勢湾北西部の四日市港を中心に商工業が発展し…
続きを読む →原次郎左衛門(まるはら)で進撃の巨人コラボラムネ＆さしみ醤油・あやめ / 大分 日田市 1899年創業 (明治32年)
大分県北西部の日田（ひた）市は、福岡・熊本両県と接し、山に囲まれ多くの河川が流れ込む盆地にあります。かつては豊…
続きを読む →ひよ子本舗吉野堂・ひよ子饅頭は、福岡 or 東京問題 / 福岡 福岡市南区 1897年創業 (明治30年)
九州地方の行政・経済・交通の中心地である県庁所在地・福岡県福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”…
続きを読む →ヤマタカ醤油 (高田食品工業)の、バターしょうゆめんたい / 福岡 福岡市早良区 1896年創業 (明治29年)
九州地方の行政・経済・交通の中心地である県庁所在地・福岡県福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”…
続きを読む →藤岡園の富山棒茶ブッセ、お茶味のクリームが美味しい / 富山 射水市 1878年創業 (明治11年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で高岡地区の射水（いみず）市は、2005年（平成17年）に新湊（しんみな…
続きを読む →山本屋で、あんかけチャンポンメン & とろろ昆布おにぎり / 富山 中新川郡上市町 明治末期創業
富山県東部（呉東：呉羽山より東の地域）で富山地区の中新川（なかにいかわ）郡は、1896年（明治29年）に上新川…
続きを読む →成分無調整・黒東牛乳は自然のおいしさ / 富山 下新川朝日町 1903年創業 (明治36年)
富山県東部で新川地区の下新川（しもにいかわ）郡は、1896年（明治29年）の行政区画郡発足時には後の魚津市・黒…
続きを読む →マスイチ醸造の砂糖醤油、お餅にピッタリ / 富山 富山市 1894年創業 (明治27年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →竹勘のプチットます寿司、手軽で良い / 富山 富山市 明治初期創業 (1800年代)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
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