鈴木製麩所、スズキの徳用麩を買う / 山形 山形市 1911年創業 (明治44年)
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名…
続きを読む →タグ: 明治時代創業
秀鳳酒造場、純米酒・庄五郎を飲む / 山形 山形市 1890年創業 (明治23年)
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名…
続きを読む →まめや、冨貴豆(ふきまめ)めっちゃ美味い / 山形 山形市 明治後期創業
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名…
続きを読む →金澤屋牛肉店、メンチカツ & コロッケ / 山形 山形市 1893年創業 (明治26年)
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名…
続きを読む →金長 本店、ラーメンの聖地でラーメンを / 山形 山形市 明治中頃創業
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名…
続きを読む →東北銘醸、初孫ニューカップを飲む / 山形 酒田市 1893年創業 (明治26年)
山形県北西部（庄内北部）市で市北部に鳥海山がそびえ、日本海沖合に県内唯一の離島・飛島がある酒田（さかた）市は、…
続きを読む →月山酒造、銀嶺月山 月山の雪 (純米吟醸酒)を飲む / 山形 寒河江市 江戸期・明治期創業の酒屋3軒が合併し誕生
山形県のほぼ中央で最上川と寒河江川との囲まれ、県庁所在地の山形市の北東約20㎞の寒河江(さがえ)市は、1954…
続きを読む →国産原料のみ使用・太郎兵衛そば蕎香(きょうか) & 金線太郎兵衛そば / 山形 寒河江市 1889年創業 (明治22年)
山形県のほぼ中央で最上川と寒河江川との囲まれ、県庁所在地の山形市の北東約20㎞の寒河江(さがえ)市は、1954…
続きを読む →加藤嘉八郎酒造、十水(とみず)を買う / 山形 鶴岡市 1872年創業 (明治5年)
山形県の庄内地方南部で、東北地方の市で最大面積である鶴岡市は、1924年（大正13年）に鶴岡町から市制執行した…
続きを読む →[24年廃業]鈴木製麺、美味しさどまんなか蕎麦 / 山形 天童市 1906年創業 (明治39年)
山形県東部で山形盆地中央付近の天童（てんどう）市は、1958年（昭和33年）に東村山郡天童町から市となり、19…
続きを読む →大阪最古の洋食店・末廣軒で、ビフカツ & スエヒロライス / 大阪 大阪市中央区日本橋 1897年創業 (明治30年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →永田屋昆布、名物・黒潮は昆布&鰹節で鉄板の美味しさ / 大阪 大阪市中央区 1873年創業 (明治6年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →こんぶ土居、濃縮うどんそばだし・無酸処理のり佃煮・ミネラルいりこん / 大阪 大阪市中央区 1903年創業 (明治36年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →本二鶴、巾着寿司は気分が上がる / 大阪 大阪市中央区 1877年創業 (明治10年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →自由軒、名物カレーの懐かしさ(レトルト版も美味しい) / 大阪 大阪市中央区 1910年創業 (明治43年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →大黒、大阪名物かやく御飯の名店を楽しむ / 大阪 大阪市中央区道頓堀 1902年創業 (明治35年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →和田萬、香る担々麺・有機金いりごま・Sesame Choco・麺の雫・胡麻ダグワーズ / 大阪 大阪市北区 1883年創業 (明治16年)
大阪市役所が所在する大阪市北区は、北は淀川・東は大川・南は土佐堀川と三方を河川に囲まれ西は福島区に隣接していま…
続きを読む →住吉団子本舗、わらび餅ドリンク旨い / 大阪 大阪市西区 1893年創業 (明治26年)
大阪市西区は、近年は都心業務地区に隣接した住宅地として高層集合住宅の建設も相次いでいます。東部の下船場・堀江地…
続きを読む →錢屋カフヱー、クラシックな空間でプリン / 大阪 大阪市天王寺区 1910年創業 (明治43年)
大阪市天王寺（てんのうじ）区は、593年（推古天皇元年）に聖徳太子が創建したと伝わる日本最古の官寺の四天王寺（…
続きを読む →ゑんどう寿司、雑喉場生まれの”つかみ寿司”を楽しむ / 大阪 大阪市福島区・大阪市中央卸売市場 1907年創業 (明治40年)
大阪市福島区は、古くは土砂堆積による現・旧淀川河口の三角州で、瀬戸内海方面航路の出港地でした。平安時代に九州大…
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