水新菜館で、過去最高のあんかけ焼きそばを食べて悶絶する / 東京 浅草橋 1897年創業 (明治30年)
隅田川に合流する神田川に架かる最下流から2番目の橋（最下流は柳橋）の浅草橋に由来する台東区浅草橋。江戸時代には…
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渋谷食堂の味を引き継ぐ、”白凰”と”Ventuno Tokyo” / 東京 渋谷 1926年創業 (大正15年)
流行の発信地、渋谷。昭和50年以降に急速に発展したこの街にも、何軒かの老舗が残っています。 1926年創業、渋…
続きを読む →華香亭本店で、ラーメンと餃子。横浜の味だね。 / 神奈川 横浜・中区 1912年創業 (大正元年)
行政機関や企業が集積する横浜市中区は、山下公園・港の見える丘公園・横浜中華街・元町・伊勢佐木町などの繁華街や行…
続きを読む →奇珍樓 (きちんろう) の、竹ノ子ソバのメンマの太さに驚く / 神奈川 横浜 1917年創業 (大正6年)
行政機関や企業が集積する横浜市中区は、山下公園・港の見える丘公園・横浜中華街・元町・伊勢佐木町などの繁華街や行…
続きを読む →京都中華のレジェンド店 京都中華ハマムラの定番”からしそば”は最高でした / 京都 中京区丸太町 1924年創業 (大正13年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →東洋軒の大分名物 元祖とり天が最高だったことを皆さんにお伝えしたい / 大分 別府 1926年創業 (大正15年)
大分県別府市は、かつて宇佐八幡宮（大分県宇佐市）の荘園(石垣荘)があり、鎌倉時代に豊後国国司が荘園租税を特別扱…
続きを読む →ラスボスが居そうな四海樓のビルで、元祖長崎ちゃんぽんを食べる / 長崎 長崎市 1899年創業 (明治32年)
長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩…
続きを読む →寿司屋から中華料理店へ 龍公亭の本格中華 / 東京 神楽坂 1889年創業 (明治22年)
新宿区の北東部にある神楽坂。その名の由来は諸説ありますが、そのどれもが神楽にちなんだもの。花街として栄えたこの…
続きを読む →浅草で学んだ主人が開店したあさくさラーメン＠郡山 / 福島 郡山 1925年創業 (大正14年)
福島県中通りの郡山市は、宇都宮市と仙台市との中間に位置し、日本海側の新潟市・会津若松市や太平洋側のいわき市等の…
続きを読む →同發 (同発)のチャーシューランチが美味しすぎたので、人に薦めまくってます / 神奈川 横浜中華街 明治創業
横浜市中区山下町一帯に広がる横浜中華街は、神戸南京町や長崎新地中華街と共に日本の三大中華街の一つ。江戸時代末期…
続きを読む →萬珍樓の昼御膳が最高だったんですよ。 / 神奈川 横浜 1892年創業 (明治25年)
横浜市中区山下町一帯に広がる横浜中華街は、神戸南京町や長崎新地中華街と共に日本の三大中華街の一つ。江戸時代末期…
続きを読む →中華あさひのラーメン半チャンは最高以外の言葉がない / 東京 浅草 大正～昭和初期創業
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。浅草にある中華料理店に伺いました。 …
続きを読む →老舗製麺所が作った麺彩房 中野本店 / 東京 中野 1917年創業 (大正6年)
中野区新井は、戦国時代に新たに井戸が掘られたことに由来。隣接各町内のJR中野駅や西武鉄道新井薬師前駅・沼袋駅か…
続きを読む →金陵の自家製チャーシューは控えめにいって最高 / 神奈川 中華街 1924年創業 (大正13年)
明治時代に開港し、新しい文明が流れ込んできた横浜。その時に作られた外国人居留地が、今の横浜中華街です。今回は、…
続きを読む →日本における中華の草分け 中華楼 / 東京 浅草橋 1923年創業 (大正12年)
隅田川に合流する神田川に架かる最下流から２番目の橋（最下流は柳橋）の浅草橋に由来する台東区浅草橋。江戸時代には…
続きを読む →崎陽軒本店でシウマイ食べ放題 / 神奈川 横浜市西区 1908年創業 (明治41年)
JR各線や複数の私鉄のターミナルである横浜駅周辺や、埋立地である横浜みなとみらい21の一帯に企業の本社や大規模…
続きを読む →【休業中】福養軒の中華カレー 最高 / 神奈川 横浜中華街 大正時代創業
※2019年10月31日をもって休業に入られました。今後の予定はTwitterと公式サイトで発表されていくよう…
続きを読む →【19/01閉店】巴家で半チャンラーメン ランチ / 東京 大手町 1919年創業 (大正8年)
19年2月追記 巴家さんは、再開発の影響で19年1月で閉店されました。 あの懐かしいラーメン、もう一度食べたか…
続きを読む →【22年5月15日閉店】現存する日本最古の中華料理店 聘珍楼 / 横浜 中華街 1884年創業 (明治17年創業)
各所でニュースとなっていますが、2022年の5月15日に移転のため閉店をしていた聘珍楼さんですが、破産手続きを…
続きを読む →江戸清でブタまん食べ歩き / 神奈川 横浜中華街 1894年創業 (明治27年)
横浜市中区山下町一帯に広がる横浜中華街は、神戸南京町や長崎新地中華街と共に日本の三大中華街の一つ。江戸時代末期…
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