金陵の自家製チャーシューは控えめにいって最高 / 神奈川 中華街 1924年創業 (大正13年)
明治時代に開港し、新しい文明が流れ込んできた横浜。その時に作られた外国人居留地が、今の横浜中華街です。今回は、…
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日本における中華の草分け 中華楼 / 東京 浅草橋 1923年創業 (大正12年)
隅田川に合流する神田川に架かる最下流から２番目の橋（最下流は柳橋）の浅草橋に由来する台東区浅草橋。江戸時代には…
続きを読む →崎陽軒本店でシウマイ食べ放題 / 神奈川 横浜市西区 1908年創業 (明治41年)
JR各線や複数の私鉄のターミナルである横浜駅周辺や、埋立地である横浜みなとみらい21の一帯に企業の本社や大規模…
続きを読む →【休業中】福養軒の中華カレー 最高 / 神奈川 横浜中華街 大正時代創業
※2019年10月31日をもって休業に入られました。今後の予定はTwitterと公式サイトで発表されていくよう…
続きを読む →【19/01閉店】巴家で半チャンラーメン ランチ / 東京 大手町 1919年創業 (大正8年)
19年2月追記 巴家さんは、再開発の影響で19年1月で閉店されました。 あの懐かしいラーメン、もう一度食べたか…
続きを読む →【22年5月15日閉店】現存する日本最古の中華料理店 聘珍楼 / 横浜 中華街 1884年創業 (明治17年創業)
各所でニュースとなっていますが、2022年の5月15日に移転のため閉店をしていた聘珍楼さんですが、破産手続きを…
続きを読む →江戸清でブタまん食べ歩き / 神奈川 横浜中華街 1894年創業 (明治27年)
横浜市中区山下町一帯に広がる横浜中華街は、神戸南京町や長崎新地中華街と共に日本の三大中華街の一つ。江戸時代末期…
続きを読む →揚子江菜館で元祖冷やし中華 / 東京 神保町 1906年創業 (明治39年)
江戸時代は武家屋敷町で、旗本の神保長治氏の屋敷があったことに由来する千代田区神田神保町。近隣の駿河台地区にかけ…
続きを読む →麺処 直久 新橋店でランチ / 東京 新橋 1914年創業
かつて流れていた汐留川に架かっていた新橋に由来する港区新橋は、1872年(明治5年)に日本で初めて開通した鉄道…
続きを読む →玉泉亭で横浜民が愛してやまないサンマーメンの元祖を / 神奈川 横浜 1918年創業 (大正7年)
行政機関や企業が集積する横浜市中区は、山下公園・港の見える丘公園・横浜中華街・元町・伊勢佐木町などの繁華街や行…
続きを読む →萬福の正し過ぎる中華 / 東京 東銀座 大正時代創業
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
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