おそば古道 増田屋で、天ぷらせいろディナー / 東京 表参道 1912年創業 (明治45年)
銀座と並び、高級ブランドの基幹店が並ぶ街として知られる表参道。1919年（大正8年）に明治神宮への参道として整…
続きを読む →カテゴリー: 蕎麦
米沢藩と縁深い 粉名屋小太郎の割子蕎麦、ただただ最高 / 山形 米沢 1712年創業 (正徳2年)
山形県米沢市は、県内4地域の内の置賜（おきたま）地域の中心地です。室町時代初期から戦国時代には伊達氏が領有し、…
続きを読む →[22年12月末閉店]武蔵野本店で、だるまセットと再会する / 岐阜 岐阜市 1914年創業 (大正3年)
岐阜新聞によると、22年12月末日で閉店されたとのことです。とても残念ですね…。 — 岐阜県庁所在…
続きを読む →茅場町 長寿庵でロースカツ定食を食べたら、蕎麦もカツも最高だった / 東京 茅場町 1907年創業 (明治40年)
江戸城築城当時は茅が生い茂り、屋根葺用の萱商人が住んでいたことから命名されたと言われる日本橋茅場町。証券会社や…
続きを読む →元祖 嶋田家の三味そばセット”むさしの”は、控えめに言って最高 / 東京 調布市 文久年間創業 (1861年-1864年)
奈良時代に開創したとされる深大寺。江戸時代、土地が米の生産に向かなかったため蕎麦づくりが盛んとなり、鷹狩りに訪…
続きを読む →平沼 田中屋の”きざみ鴨せいろ”が最高だった件 / 神奈川 横浜市西区 1920年創業 (大正9年)
JR各線や複数の私鉄のターミナルである横浜駅周辺や、埋立地である横浜みなとみらい21の一帯に企業の本社や大規模…
続きを読む →三吉橋小嶋屋の三色もりは、3種類の蕎麦が食べ比べられて超お得！ / 神奈川 横浜市南区 1900年創業 (明治33年)
横浜市最古の寺院である弘明寺（ぐみょうじ）がある横浜市南区。プロムナードとして整備された大岡川沿いは、桜の名所…
続きを読む →松竹大船撮影所で “ちびそば”と呼ばれ愛された 浅野屋 / 神奈川 大船 1922年創業 (大正11年)
横浜市や藤沢市に隣接する鎌倉市大船は、平成中期まで存在した松竹撮影所が昭和初期に東京・蒲田から移転してから発展…
続きを読む →そば処 橋本で、釜揚げしらす丼と2種の蕎麦美味しかった！ / 神奈川 小田原 天保年間創業 (1830-44年)
戦国時代の後北条氏や江戸時代の小田原藩の城下町として栄え、およそ400年前に東海道五十三次中で最大の規模であっ…
続きを読む →神田浅野屋 本店の、古き良き おかめ蕎麦 / 東京 千代田区内神田 1872年創業 (明治5年)
江戸時代の江戸府内からみて神田川（外堀）の内側であったことに由来する千代田区内神田は、中央区日本橋本石町や千代…
続きを読む →ソニーを支えた蕎麦屋 松風でカレー南蛮 / 東京 品川 明治後半創業
東海道五十三次、最初の宿場町 品川宿として栄えた品川エリア。過去も現在も東京の玄関口である品川にも、いくつかの…
続きを読む →ジャガイモコロッケが入っていないコロッケそば@そば所 よし田 / 東京 銀座 1885年創業 (明治18年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →【19/4/14閉店】定食屋代わりに使えるお得な老舗蕎麦屋 出嶋屋本店 / 神奈川 横浜 1905年創業 (明治38年)
※6月9日追記。4月14日に閉店されたとのことです。 伊勢佐木町の「出嶋屋本店」閉店しちゃったのか。 pic….
続きを読む →並木藪蕎麦で、最高の天ざるを / 東京 浅草 1913年創業 (大正2年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。浅草、そして東京を代表するお蕎麦屋さ…
続きを読む →【20年8月閉店】六本木交差点角、絶好のロケーションの老舗蕎麦屋 みのち庵 / 東京 六本木 1908年 (明治41年)
2020年8月31日をもって閉店されました。六本木交差点の一等地で歴史を見守ってきた同店の閉店は寂しいですね……
続きを読む →老舗蕎麦屋、松竹庵ます川で、最高の天ぷらと蕎麦を / 東京 神田淡路町 1830年創業 (天保元年)
東京駅のお隣である神田駅近辺にも、様々な老舗が残っています。長い歴史を踏まえつつも、新たな感性で新しいチャレン…
続きを読む →全国の一茶庵が修行にやってくる、一茶庵本店で五色そば / 栃木 足利市 1926年創業 (大正15年)
栃木県足利市は、古くは足利荘（荘園）が栄えた清和源氏義家流の足利氏発祥の地であり、室町時代には関東文化の中心地…
続きを読む →松登久 本店の、背の高いざる蕎麦 / 東京 大森 1922年創業 (大正11年)
古くから海苔の街として栄えた大森。江戸湾に近かったこの地域には、海苔屋さんをはじめとして、様々な老舗が残ってい…
続きを読む →文豪たちに愛された蓮玉庵で、かき揚げそば / 東京 上野 1859年創業 (安政6年)
東京の北の玄関口・上野駅を核とする台東区上野は、江戸時代に建立された徳川将軍家菩提寺である寛永寺の門前町として…
続きを読む →あさだで、気が付けば「せいろ」を御代わりしていた / 東京 浅草橋 1854年創業 (安政元年)
隅田川に合流する神田川に架かる最下流から２番目の橋（最下流は柳橋）の浅草橋に由来する台東区浅草橋。江戸時代には…
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