京都で一番古い蕎麦屋 本家尾張屋 / 京都 中京区 1465年創業 (寛正六年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →カテゴリー: 蕎麦
翁そばの表面張力カレー南蛮そば / 東京 浅草 1914年創業 (大正3年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。今回は地元の芸人の方々に愛される老舗…
続きを読む →永坂更科 布屋太兵衛で、そば懐石 / 東京 麻布十番 1789年創業 (寛政元年)
港区麻布十番は、江戸時代の古川（渋谷川下流）改修工事の工区番号に因むなど地名の由来には諸説があります。空海開基…
続きを読む →芝大門 更科布屋の3色変わり蕎麦 / 東京 浜松町 1791年創業 (寛政三年)
徳川家の菩提寺であり、15代将軍のうちの6名が祭られている増上寺の近くには、200年以上の歴史を持つお蕎麦屋さ…
続きを読む →日本ばし やぶ久でカレー南蛮そば / 東京 日本橋 1902年創業 (明治35年)
江戸時代に日本の道路網（五街道）の起点として、日本橋川に架けられた日本橋を中心に交通の要所となった中央区日本橋…
続きを読む →能登治でお蕎麦とアナゴ天ぷら / 東京 新橋 寛政年間（1854-1860）創業
かつて流れていた汐留川に架かっていた新橋に由来する港区新橋は、1872年(明治5年)に日本で初めて開通した鉄道…
続きを読む →宿場そば 桑名屋が、おばあちゃんの家みたいに心地よかった / 神奈川 横浜 明治19年創業
およそ400年前に東海道五十三次4番目の程ヶ谷（保土ヶ谷）宿が設置され宿場町として栄えた横浜市保土ケ谷区。横浜…
続きを読む →どこか老舗でランチしましょうよ、と言われたら。大阪屋 砂場編 / 東京 虎ノ門 創業1872年
港区虎ノ門は江戸時代に江戸城外堀にあった城外郭門の虎之御門に因んでいます。門の名の由来には、当時の都市設計思想…
続きを読む →【18年夏閉店】東京 渋谷 総本家朝日屋 （創業1907年）
※18年夏ごろ閉店したとのことです。 東京・渋谷。様々な文化や流行の発信地であり、目まぐるしく変化していく街。…
続きを読む →東京 大坂屋 砂場 本店（創業1872年）
東京 虎ノ門。地下鉄 虎ノ門駅を出てオフィス街のビル群を進むと突如タイムスリップしたかのように現れる木造の大正…
続きを読む →【18/7/31閉店】東京 早稲田 三朝庵（江戸時代後期創業）
2018年7月31日に閉店されたとのことです。 —-以下記事は2015年12月1日に執筆されました…
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