本むら庵で、旬の味覚 牡蠣そば / 東京 荻窪 1924年創業 (大正13年)
大正から昭和初期に住宅地として急速に発展した荻窪。多くの文化人が済んだ閑静な住宅街にも、老舗が存在していました。 1924年創業、荻窪の地で営業を続ける蕎麦屋 本むら庵 荻窪駅から徒歩10分ほどの場所にある蕎麦屋 本むら…
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上野藪そばの、かき南ばんは日本の宝 / 東京 上野 1892年創業 (明治25年)
東京の北の玄関口・上野駅を核とする台東区上野は、江戸時代に建立された徳川将軍家菩提寺である寛永寺の門前町として栄えました。明治には不忍池周辺が上野公園(上野恩賜公園)として整備され、博物館・美術館・文化会館などの多数の芸…
続きを読む →伊勢利の大師弁当は、取手名物で良いと思う / 茨城 取手 1782年創業 (天明2年)
茨城県の南部、千葉県との県境にある取手市。水戸街道が通り、利根川の恵みもあるこの街には、老舗が幾つか点在しています。 1782年創業、取手宿で開業した蕎麦屋 伊勢利 取手駅から徒歩5分程度、新六本店さんの並びにあるお蕎麦…
続きを読む →ほていやの蕎麦＆カツ丼ランチ / 東京 三軒茶屋 1925年創業 (大正14年)
渋谷から5分強でたどり着く利便性の高い場所にある、人気住宅地三軒茶屋。オシャレの代名詞のようなこの街にも、昔ながらの老舗が残っています。 1925年創業、お得なセットメニューが豊富なお蕎麦屋 ほていや 三軒茶屋駅から徒歩…
続きを読む →百人町 近江屋で、京にしんとかき玉そば / 東京 新大久保 1899年創業 (明治32年)
新宿駅隣り、韓国系のショップが立ち並ぶ新大久保エリア。この街にも、駅そばの好立地な場所に老舗蕎麦屋がありました。 1899年創業、新大久保駅目の前の百人町 近江屋 新大久保駅の改札を出た目の前にあるのが百人町 近江屋。改…
続きを読む →生蕎麦 海老家で南蛮海老の天そば / 新潟 新潟市 明治末期創業
新潟県庁所在地の新潟市は、江戸時代は長岡藩（西部）・新発田藩（東部）・村上藩（一部）でした。新潟の意味には信濃川・阿賀野川の河口の中州に形成された“新しい潟”説等の諸説があり、県名の由来となっています。新潟港（新潟市・北…
続きを読む →小堀屋本店の黒いお蕎麦 / 千葉 佐原 1782年 (天明2年)
千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原（現、香取市）。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 1782年創業、黒い蕎麦が有名な小堀屋本店 JR佐原駅から徒歩10分…
続きを読む →松月庵で天ぷら蕎麦 / 神奈川 川崎大師 1884年創業 (明治17年)
川崎大師のある川崎市川崎区は、約400年前に東海道五十三次2番目の川崎宿が設置され賑わった地域。およそ900年前に建立され、今も関東の代表的な初詣先の一つである川崎大師（平間寺）の門前町としても永らく栄えたエリアです。そ…
続きを読む →麻布永坂 更科本店で、土用・寒そば / 東京 麻布十番 1789年創業 (寛政元年)
港区麻布十番は、江戸時代の古川（渋谷川下流）改修工事の工区番号に因むなど地名の由来には諸説があります。空海開基と伝わり都内では浅草寺・深大寺に次ぐ古刹で著名人の墓も多い麻布山善福寺の門前町として発展し、明治以降は近隣の花…
続きを読む →尾張屋 本店でデカい海老天と蕎麦寿司 / 東京 浅草 1860年創業 (万延元年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。今回は雷門そばのお蕎麦屋さんへお伺いしました。 1860年創業、大きな海老天が名物の尾張屋 本店 銀座線浅草駅と田原町駅の中間地点、雷門から歩いて…
続きを読む →京都で一番古い蕎麦屋 本家尾張屋 / 京都 中京区 1465年創業 (寛正六年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生まれました。染物・京友禅（きょうゆうぜん）産地として知られ、二条城・本能寺等の名所旧跡や祇園祭・時代祭・鴨川を…
続きを読む →翁そばの表面張力カレー南蛮そば / 東京 浅草 1914年創業 (大正3年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。今回は地元の芸人の方々に愛される老舗蕎麦屋さんに伺いしました。 1914年創業、安くて沢山出てくる老舗蕎麦屋 翁そば 浅草寺からつくばエクスプレス…
続きを読む →永坂更科 布屋太兵衛で、そば懐石 / 東京 麻布十番 1789年創業 (寛政元年)
港区麻布十番は、江戸時代の古川（渋谷川下流）改修工事の工区番号に因むなど地名の由来には諸説があります。空海開基と伝わり都内では浅草寺・深大寺に次ぐ古刹で著名人の墓も多い麻布山善福寺の門前町として発展し、明治以降は近隣の花…
続きを読む →芝大門 更科布屋の3色変わり蕎麦 / 東京 浜松町 1791年創業 (寛政三年)
徳川家の菩提寺であり、15代将軍のうちの6名が祭られている増上寺の近くには、200年以上の歴史を持つお蕎麦屋さんがあります。 1791年創業、季節の変わりそばで知られる 芝大門 更科布屋 大門駅から徒歩1分、浜松町駅から…
続きを読む →日本ばし やぶ久でカレー南蛮そば / 東京 日本橋 1902年創業 (明治35年)
江戸時代に日本の道路網（五街道）の起点として、日本橋川に架けられた日本橋を中心に交通の要所となった中央区日本橋。江戸を代表する大商業地として賑わったこの街は、日本銀行本店や東京証券取引所などが立地する日本を代表する金融街…
続きを読む →能登治でお蕎麦とアナゴ天ぷら / 東京 新橋 寛政年間（1854-1860）創業
かつて流れていた汐留川に架かっていた新橋に由来する港区新橋は、1872年(明治5年)に日本で初めて開通した鉄道の起点・新橋駅（後の汐留貨物駅）が開設され発展を遂げました。現在はサラリーマンの街として知られ、多数のオフィス…
続きを読む →宿場そば 桑名屋が、おばあちゃんの家みたいに心地よかった / 神奈川 横浜 明治19年創業
およそ400年前に東海道五十三次4番目の程ヶ谷（保土ヶ谷）宿が設置され宿場町として栄えた横浜市保土ケ谷区。横浜市の中央部に位置する、住宅街の多いこの街にも、何軒かの老舗飲食店が残っています。 明治19年創業、保土ヶ谷駅直…
続きを読む →どこか老舗でランチしましょうよ、と言われたら。大阪屋 砂場編 / 東京 虎ノ門 創業1872年
港区虎ノ門は江戸時代に江戸城外堀にあった城外郭門の虎之御門に因んでいます。門の名の由来には、当時の都市設計思想だった四獣神の四神相応（東・青龍、西・白虎、南・朱雀、北・玄武）に基づき江戸城の西であるから等の諸説があります…
続きを読む →【18年夏閉店】東京 渋谷 総本家朝日屋 （創業1907年）
※18年夏ごろ閉店したとのことです。 東京・渋谷。様々な文化や流行の発信地であり、目まぐるしく変化していく街。 そんな渋谷の多種多様な飲食店が立ち並ぶ賑やかな道玄坂を登っていくと、ふと現れる「創業明治四十年」の看板が。 …
続きを読む →東京 大坂屋 砂場 本店（創業1872年）
東京 虎ノ門。地下鉄 虎ノ門駅を出てオフィス街のビル群を進むと突如タイムスリップしたかのように現れる木造の大正ロマンが漂う、大坂屋 砂場 本店へ。 登録有形文化財の虎ノ門のお蕎麦屋さん 大坂屋 砂場 本店は1872年（明…
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