ナカジマ、三代続く酒と定食のお店で晩御飯 / 東京 台東区浅草 1921年創業 (大正10年)

浅草は、都内最古の寺である金龍山浅草寺の門前町として古くから栄えた街。江戸時代には多くの武士・商人や文人墨客などが浅草に集まって江戸文化を育んできました。明治になって六区画(一時期は七区画)の浅草公園となって、六区は劇場…

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ダルマ醤油、角屋甚太郎の系譜を受け継ぐ醤油 & 鰹節セットを買う / 和歌山 日高郡印南町 1921年創業

和歌山県の中部、美しい太平洋の海岸線から紀伊山地の西端にかけて広がる「印南町」は、海と山の豊かな自然の恵みと、日本の食文化を根本から支えた誇り高き歴史が交差するまちです。1957年(昭和32年)に旧印南町・切目川村・安住…

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二方蒲鉾、チーズちくわ・濃香あご短冊・ちくわパンを買う / 兵庫 豊岡市 1921年創業 (大正10年)

兵庫県の北部、但馬(たじま)地方の中心に位置する豊岡市は、北は日本海に面し、中央部には円山川が育む豊かな盆地が広がる、自然の恵みあふれるまちです。『古事記』や『日本書紀』にもその地名が記されるほど歴史は古く、奈良・平安時…

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有馬芳香堂、素焼きミックスナッツ & ピスタチオを買う / 兵庫 加古郡稲美町 1921年創業 (大正10年)

兵庫県南部に位置する加古郡稲美町は、神戸市の西側、加古川市と明石市に隣接する水と緑が豊かな田園都市です。1955年(昭和30年)に加古村・天満村・母里村の3村が合併して誕生しました。この地には古代から人々が暮らし、『万葉…

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東筑軒、かしわうどん & かしわおにぎり / 福岡 北九州市八幡西区 1921年創業 (大正10年)

北九州市八幡西区は、市の西部に位置し遠賀川を望む、北九州市内で最も人口の多い区です。江戸時代に長崎街道の宿場町として栄え、1901年に官営八幡製鐵所が創業すると工業都市として目覚ましい発展を遂げ、「鉄の街」として日本の近…

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豆藤・加藤本店、豆腐中心の激うまディナー / 福岡 福岡市中央区 1921年創業 (大正10年)

福岡県の県庁所在地・福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡(当初は福博)となりました。かつて城下町の外れだった中央…

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マルヱ醤油、本醸造うまくち特級・南関あげ味噌汁 / 福岡 みやま市 1921年創業 (大正10年)

福岡県みやま市は県南部に位置し、東部に御牧山・清水山などの山々が連なり、市域の大半は筑後平野に属して西部は有明海に面する自然豊かなまちです。江戸時代には筑後国の山門郡・三池郡に属し、3町とも柳河藩立花氏の所領でした。現在…

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静岡ご当地パン、三立製菓の”かにぱん”を食べる。 / 静岡 浜松市中央区 1921年創業 (大正10年)

静岡県西部でかつて遠江国(とおとうみのくに)に含まれていた浜松市は古代には津(港・渡し場)由来とされる“濱津(はまつ)”と称されていましたが“はままつ”となった経緯は不詳で、室町期に今川氏が築城した曳間(引間)城を徳川家…

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カギ印ソース本舗、中濃カレー・特製ウスター・ハンバーグソース / 山口 下関市 1921年創業 (大正10年)

本州最西端で、関門海峡を挟み西が日本海に南が瀬戸内海に接する山口県内最大都市の下関市は、古くから港湾都市として栄え、かつては赤間関(あかまがせき)或いは赤馬関や略して馬関(ばかん)とも称されました。1889年(明治22年…

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