高知県南西部で四国本島西部南端の土佐清水（とさしみず）市は、江戸時代は土佐藩領（一部は一時期に支藩・中村藩領）で、1954年（昭和29年）の幡多郡清水町・下ノ加江町・三崎町・下川口町合併で発足し、当時は静岡県清水市（現・静岡市清水区）が存在しており、市名には旧国名の土佐が付記され、県内11市中で室戸市に次ぐ少人口です。太平洋（フィリピン海）に突き出る足摺（あしずり）半島先端の足摺岬・足摺岬灯台で知られ、四国島内唯一の航空自衛隊基地（土佐清水分屯基地）が立地しています。清水の地名は、足摺岬方面西海岸回り道路脇の“清水の名水（土佐三名水の一つ）”に由来するとされています。宗田節（めじか節）・清水鯖・あしずり黒潮米・足摺レッド（高糖度赤玉葱）・鰹たたき・ぺら焼き（お好み焼き風）等の特産品・名物があり、市内には老舗の食品会社・旅館などが残っています。

1921年創業、ソウダガツオで作る宗田節の専門店 新谷商店 (にいやしょうてん)

中ノ浜のバス停から徒歩1分ほど、中村駅から車で50分前後の場所にある 新谷商店。1921年(大正10年)に、新谷眞之助氏が個人商店設立し、鰹節の製造・卸・販売を始めたことが創業となります。1953年(昭和28年)、2代目・新谷重吉氏の頃に、現在に続く宗田節の製造・販売がメインとなったそうです。

という、新谷商店さんの卵かけご飯専用 極上宗田節を購入しました。細長い筒状のプラスチックに入っています。KinKi Kidsのブンブブーンでも紹介されたものだそう。

パッケージ裏側です。原材料名はそうだがつおのふし、のみ。寒メヂカを極薄に削ったものだそうですよ。10g入りで、たっぷり目に使って4-5回分だそう。

パッケージ横側です。宗田節のコクと旨みが、卵かけご飯を爆発的に美味しくするそう。現当主の4代目・新谷重人が厳選した宗田節が入っています。

ということで、卵かけご飯に。ただでさえ美味しい卵かけご飯がブーストされた感ありました。美味しいなぁ。

卵かけご飯専用 極上宗田節は、第31回高知県地場産業奨励賞も獲得されているそうです。こういった削節系、ご飯用はあっても卵かけご飯用はあんまりないですし、2014年(平成26年)とかなり早い時期に販売されているのも凄いです。これ、また食べたいなぁ。

3本セット・卵かけご飯専用宗田節 10g（新谷商店）高知県地場産業奨励賞受賞 [お年賀 お歳暮 お年玉 男子ごはん キンキキッズ KinKi Kidsのブンブブーン 削り節 とささと 鰹節 カツオブシ かつお節 かつおぶし ごはん 薄い 薄削り まるごと高知 加藤純一お取り寄せ テレビ] 価格：2389円（税込、送料別) (2023/2/11時点) 楽天で購入

——- 新谷商店 基本情報———-
〇創業年　1921年創業 / 大正10年創業
〇営業時間
・本社機能のため割愛
〇住所
高知県土佐清水市中浜592
（公式サイト）⇒ 宗田節の新谷商店｜土佐清水で創業百年の削り節と燻製品を通販で