大橋屋酒店、角打ちで日本各地の酒を飲む / 東京 墨田区両国 1895年創業 (明治28年)
江戸時代初期に隅田川に架橋された大橋は、旧武蔵国と旧下総国とを結ぶことから両国橋と称されるようになりました。当…
続きを読む →タグ: 1895年創業
めん処 小田九、山盛りチャーシューメン / 青森 青森市 1895年創業 (明治28年)
青森県中央部（津軽地方北東部）で県庁所在地の青森市は、青森湾（陸奥湾の内湾）に臨み江戸初期から港町として発展し…
続きを読む →精良軒、復刻らくがん蚕糸祭 / 長野 岡谷市 1895年創業 (明治28年)
長野県南部（南信地方諏訪地域）で諏訪湖西岸に接する岡谷（おかや）市は、江戸時代は諏訪藩（高島藩）領で、1936…
続きを読む →佐々木そば店、そば定食で1日を〆る / 長野 長野市 1895年創業 (明治28年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野…
続きを読む →のもと酒店、長野の名酒の数々を物色する / 長野 長野市 1895年創業 (明治28年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野…
続きを読む →小菅亭、鴨南蛮そば & 冷凍のお取り寄せ蕎麦 / 長野 長野市 1895年創業 (明治28年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野…
続きを読む →聖護院本舗 京漬物 たかしん(高新)、加茂しばを買う / 京都 京都市左京区 1895年頃創業 (明治中期)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海…
続きを読む →鍋喜醤油、キッコーヤマナ醤油 こいくち醤油 優撰 甘口 / 石川 金沢市 1895年創業 (明治28年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →福岡醤油店、はさめず とこしへ(本醸造)めちゃうまい / 三重 伊賀市 1895年創業 (明治28年)
三重県北西部の伊賀市は、2004年（平成16年）に上野市と阿山郡伊賀町等の2町3村とが合併して発足し、中心地区…
続きを読む →玉川軒老舗、桑名銘菓の都饅頭を買う / 三重 桑名市 1895年創業 (明治28年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。…
続きを読む →柾屋商店で、ひとくち小いわしロール&アーモンドいりこ / 東京 町田市 1895年創業 (明治28年)
東京都多摩地域南部の町田市は、神奈川県側に細長い市域が大きく突き出ており、1960年代以降は東京都区部・郊外の…
続きを読む →丸市菓子舗の斗々屋茶碗は、お椀を模して作られた / 大阪 堺市堺区 1895年創業 (明治28年)
大阪府堺市北西部の堺区は、安土桃山時代に有力商人の会合衆(えごうしゅう／かいごうしゅう）が自治運営して繁栄した…
続きを読む →矢野味噌の甘口麦みそは、優しく美味しい / 愛媛 大洲市 1895年創業 (明治28年)
愛媛県南部（南予地方）の大洲（おおず）市は、江戸時代は大洲藩領（大洲城下町）で、1954年（昭和29年）の喜多…
続きを読む →水口酒造の道後ビール、道後サイダー / 愛媛 松山市 1895年創業 (明治28年)
愛媛県中部で県庁所在地の松山市は、四国地方最大の都市。徳川家康に味方した豊臣秀吉子飼衆の加藤嘉明が伊予国正木城…
続きを読む →山田老舗のようかんころりんは、砂糖食感が良いよね / 佐賀 小城市 1895年創業 (明治28年)
佐賀県中央部の小城（おぎ）市は、県庁所在地の佐賀市に隣接し南部は有明海に面しています。地名は土蜘蛛（つちぐも、…
続きを読む →北陸唯一の種麹屋・石黒種麹店の麹職人のこだわり味噌 / 富山 南砺市 1895年創業 (明治28年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の南砺（なんと）市は、江戸時代は加賀藩領で、2004年（平成1…
続きを読む →黒石最初の料亭、富士見館は見るだけでも楽しい / 青森 黒石市 1895年創業 (明治28年)
青森県中央部で十和田八幡平国立公園の北西口となる黒石（くろいし）市は、1954年（昭和29年）に南津軽郡黒石町…
続きを読む →丸正醸造の味噌ドーナツ美味しかった / 長野 松本市 1895年創業 (明治28年)
長野県松本市は、戦国時代に小笠原氏の築城とされる松本藩 松本城（戦国時代は深志城）の城下町。市の中心市街地一帯…
続きを読む →駅弁のあら竹の、匠の技松阪牛物語・モー太郎弁当・元祖特撰牛肉弁当 / 三重 松阪市 1895年創業 (明治28年)
三重県中部（中勢地域）の伊勢湾に面した松阪（まつさか、“まつざか”は誤読）市は、1889年（明治22年）に多数…
続きを読む →オムライス、ポークカツレツ、カキフライの元祖 煉瓦亭という至宝 / 東京 銀座 1895年創業 (明治28年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →