芝之寿堂の天然たい焼き / 東京 港区芝・田町 1909年創業 (明治42年)
芝は15世紀後半の文書に出現する程に古い地名ですが、その由来は不詳です。港区芝は、かつて東海道の整備と共に発展…
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横浜市場内の寿し さがみやでディナー / 神奈川 横浜 1877年創業 (明治10年)
およそ400年前に県名の由来となった、東海道五十三次3番目の宿場 神奈川宿が設置された横浜市神奈川区。浦島太郎…
続きを読む →室町 砂場で天ざるの元祖を食べる / 東京 日本橋室町 1869年 (明治2年)
江戸時代初期から開発が進み、京都・室町に町名を由来するとされる日本橋室町。魚市場発祥の地でもあり、呉服問屋など…
続きを読む →足立区最古の蕎麦屋 柏屋で地獄そば / 東京 北千住 1904年創業 (明治37年)
足立区の千住地区は江戸時代には日光街道の江戸を発って最初の宿場町・千住宿で品川・四谷内藤新宿・板橋と共に江戸四…
続きを読む →大黒家天麩羅のツユ黒め天丼 / 東京 浅草 1887年創業 (明治20年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。浅草に多くある老舗天ぷら屋さんに伺い…
続きを読む →居酒屋的使い方が出来る蕎麦屋 あづまや / 東京 品川区荏原 1907年創業 (明治40年)
荏原は荏胡麻(えごま)が茂る原が由来と言われる古い地名です。武蔵国荏原郡の地名は平安時代初期の文献に現れており…
続きを読む →愛新覚羅溥傑が愛した鰻屋 高嶋家 / 東京 日本橋 1875年創業 (明治8年)
東京駅からほど近い日本橋。この街は、昔ながらの老舗が多数ある老舗の聖地の一つ。今回はウナギの老舗への訪問です。…
続きを読む →御菓子処しもつねのインスタ映えお菓子やましろ五彩 / 石川 加賀 1900年創業 (明治33年)
石川県加賀市は、県南西部に位置して福井県と接しています。江戸時代は加賀藩から分藩して大聖寺（たいしょうじ）藩7…
続きを読む →歌行燈で、うどん & ハマグリの天ぷら / 三重 桑名 1877年創業 (明治10年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。…
続きを読む →柿安の精肉本店「柿安デリカパーク」のメンチカツ / 三重 桑名 1871年創業 (明治4年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。…
続きを読む →宮鍵のひつまぶしに唸る / 愛知 名古屋駅・中村区 1899年創業 (明治32年)
JR名古屋駅西口方面の名古屋市中村区は、大正初期までは田畑が広がっていましたが、大門界隈には大正末期から195…
続きを読む →吾妻寿司の岡山ばらずし / 岡山 岡山市北区 1912年創業 (明治45年)
岡山県最大の都市である県庁所在地 岡山市。古くから岡山藩池田氏の城下町として栄え、中国・四国・関西の交通の要所…
続きを読む →神馬屋（じんめや）の今坂どら焼き / 東京 練馬区北町 1875年創業 (明治8年)
板橋区と隣接する練馬区北町は、川越街道沿いの宿場町 下練馬として栄えた街。川越街道を歩くお客さん向けに商売をさ…
続きを読む →向じま 志”満ん草餅の、きな粉＆白蜜付き草餅 / 東京 向島 1869年創業 (明治2年)
浅草の墨田川を挟んだ川向にある向島。桜の名所としても知られ、自然豊かな向島は、大名の下屋敷町が立ち並び、花街の…
続きを読む →大谷政吉商店の江戸前佃煮 若炊あさり / 東京 羽田 1887年創業 (明治20年)
東京の空の玄関口羽田。羽田空港近辺は、江戸時代以降に東京湾を埋め立てして出来た土地。東京湾に近いこの場所には、…
続きを読む →上野精養軒で、海老フライ・ビーフシチュー、オムライス / 東京 上野公園 1872年創業 (明治5年)
台東区上野公園には、明治初期に日本初の都市公園である上野公園(上野恩賜公園)が不忍池周辺に造営され、園内には博…
続きを読む →あん餅雑煮が食べられるエビスヤ本店 / 香川 高松 1910年創業 (明治43年)
香川県の県庁所在地である高松市は、江戸時代は高松松平家（水戸徳川家の分家）が治める高松藩の城下町で、瀬戸内海に…
続きを読む →徳栄堂のたんきり飴までの長い道のり / 香川 高松 1872年創業 (明治5年)
香川県の県庁所在地である高松市は、江戸時代は高松松平家（水戸徳川家の分家）が治める高松藩の城下町で、瀬戸内海に…
続きを読む →御菓子處アオイ堂の抹茶カステラとレモンケーキ / 香川 高松 1877年創業 (明治10年)
香川県の県庁所在地である高松市は、江戸時代は高松松平家（水戸徳川家の分家）が治める高松藩の城下町で、瀬戸内海に…
続きを読む →浜川三寿堂のソフトクリームは逃したけれど / 香川 高松 1896年創業 (明治29年)
香川県の県庁所在地である高松市は、江戸時代は高松松平家（水戸徳川家の分家）が治める高松藩の城下町で、瀬戸内海に…
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