足立区の千住地区は江戸時代には日光街道の江戸を発って最初の宿場町・千住宿で品川・四谷内藤新宿・板橋と共に江戸四宿の一つとして栄えました。北千住は駅名にのみ存在し、駅周辺の繁華街の通称となっています。現在はJR・東京メトロ等のターミナル・北千住駅を中心に10以上の商店街があって区内随一の繁華街として賑わい、駅周辺は再開発が進み大型商業施設・大学・超高層建築・高層集合住宅等が次々と建設されています。駅周辺には老舗の飲食店が残っています。

1904年創業、足立区に現存する最古の蕎麦屋 柏屋

北千住駅から徒歩5分弱の場所にある柏屋。1904年（明治37年）に創業した、足立区に現存する最古の蕎麦屋さんとなります。以前は創業明治28年のそば久さんが足立区で最も古いお蕎麦屋さんでしたが、そば久さん閉店により現在は柏屋さんが、足立区で最も古いお蕎麦屋さんとなるようです。

こちらが店舗外観。リーズナブルな地元密着型のお店で、ひっきりなしにお客さんがやってきていました。

店舗外に飾られていたメニュー表。蕎麦、うどん、丼ものまで数多くのメニューがあります。

もう少し見やすいそば、うどんのメニューがこちら。どれにしようか悩みますね…。

今回は地獄そば950円をオーダー。名前の由来は分からない、と言われてしまったのですが、勝専寺 閻魔開き（閻魔詣）で有名な北千住ですので、そこからの名前なんだと思います。

質問し、由来はお答えいただけなかったものの「海老天、山菜、たまごが入った豪華なお蕎麦ですよ」とのことでした。確かに豪華！

柏屋さんはそのメニューの幅広さもあって、お子様連れのご家族、お酒を飲みに来ている方々、私のように一人晩御飯を食べる方、などなどいろんなお客さんがいらっしゃいました。地元密着の、地元ニーズに答えている良店ですね。大衆系の蕎麦屋として、家の近くに一件欲しいタイプの、日常使いのお蕎麦屋さんでした。

——-柏屋 基本情報———-
〇創業年　1904年創業 / 明治37年創業
〇営業時間
11:00～21:00(L.O.20:30)
※定休日なし
〇住所
東京都足立区千住2-32
（食べログ）⇒ きそば 柏屋 （かしわや） – 北千住/そば [食べログ]