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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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タグ: 福岡県福岡市

九州地方の行政・経済・交通の中心地である県庁所在地・福岡県福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡(当初は福博)となりました。かつて城下町の外れだった天神一帯が発展して多数の百貨店・商業施設が集積する繁華街となり、隣接する大名地区等が若者の町となって、今は商業街・福岡地区と大企業支社が集積するビジネス街・博多地区となっています。櫛田神社・筥崎宮・香椎宮等の寺社・大濠公園・海の中道・キャナルシティ博多・ペイペイドーム(前ヤフオクドーム)等の施設が集積するシーサイドももち等の観光名所も多く、那珂川の中州である日本有数の歓楽街“中洲”・長浜等の多数の屋台でも知られています。博多人形・博多織等の伝統工芸や水炊き・博多うどん・豚骨ラーメン・辛子明太子・各種和菓子等の郷土料理・食品も豊富で、市内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店などが数多く点在しています。

ひよ子本舗吉野堂・ひよ子饅頭は、福岡 or 東京問題 / 福岡 福岡市南区 1897年創業 (明治30年)

2023年3月3日 / コメントする

九州地方の行政・経済・交通の中心地である県庁所在地・福岡県福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”…

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ヤマタカ醤油 (高田食品工業)の、バターしょうゆめんたい / 福岡 福岡市早良区 1896年創業 (明治29年)

2023年3月2日 / コメントする

九州地方の行政・経済・交通の中心地である県庁所在地・福岡県福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”…

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山口油屋福太郎の、めんべい大好き / 福岡 博多区 1909年創業 (明治42年)

2022年7月20日 / コメントする

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えて…

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千鳥饅頭総本舗から、チロリアンと千鳥饅頭 / 福岡 博多区 1630年創業 (寛永7年)創業店にルーツ

2021年5月21日 / コメントする

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えて…

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東雲堂の、にわかせんぺいと、ドラえもんコラボ / 福岡 博多区 1906年創業 (明治39年)

2021年3月26日 / コメントする

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えて…

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如水庵の小風呂敷包餅 筑紫もちは上品で美味しい / 福岡 博多区 江戸時代には存在

2021年1月29日 / 3件のコメント

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えて…

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松屋利右衛門で、日本三大銘菓 鶏卵素麺の”たばね”を食べる / 福岡 中央区 1673年創業 (延宝元年)

2020年10月22日 / 1件のコメント

福岡県の県庁所在地・福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多…

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水たき発祥の店 水月の、元祖水炊きの味にやられる / 福岡 博多中央区 1905年創業 (明治38年)

2020年2月12日 / コメントする

福岡県の県庁所在地・福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多…

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タモリ絶賛の吉塚うなぎ屋で、過去最高峰の鰻を食べる / 福岡 中州 (博多区) 1873年創業 (明治6年)

2020年2月11日 / 1件のコメント

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えて…

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あの”かしわめし”を復活させた博多寿改良軒 (広島駅弁当株式会社が引き継ぎ) / 福岡 博多区 1896年創業のお店にルーツ (明治29年)

2019年12月22日 / コメントする

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えて…

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現代の名工に選ばれた職人の魂を受け継ぐ、鈴懸(すずかけ)の和菓子 / 福岡 博多区 1923年創業 (大正12年)

2019年10月9日 / コメントする

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えて…

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新三浦の水炊き(水だき)が美味しすぎて涙した / 福岡 博多区 1910年創業 (明治43年)

2019年10月7日 / 1件のコメント

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えて…

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博多座併設、仁伊島総本店で蕎麦&丼ランチ! / 福岡 博多区 1911年創業 (明治44年)

2019年10月7日 / コメントする

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えて…

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ホワイトデーを作り、日本三大銘菓 鶏卵素麺をつくる石村萬盛堂 / 福岡 博多区 1905年創業 (明治38年)

2019年10月7日 / コメントする

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えて…

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