竹井醸造・エンマン醤油の刺身醤油 竜宮城は甘くて美味い / 宮崎 日南市 1920年創業 (大正9年)
宮崎県南部の日南（にちなん）市は、江戸時代は伊東氏の飫肥（おび）藩城下町で、1950年（昭和25年）に南那珂郡飫肥町・吾田町・油津町・東郷村の合併で発足した旧市が、昭和中期2回の編入を経て2009年（平成21年）に同郡北…
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餅信の噂の栗どらと栗きんとん / 岐阜 各務原市 1920年創業 (大正9年)
岐阜県南部（濃尾平野北部、岐阜地区）で、南の愛知県境を木曽川が東西に流れる各務原（かかみがはら、一般には“かがみはら”で通用）市は、1963年（昭和38年）に稲葉郡那珂・稲羽・鵜沼・蘇原の4町が合併して発足し、岐阜市・名…
続きを読む →木村コーヒー店で、今週のコーヒーとモンブラン / 東京 文京区白山 1920年創業にルーツ (大正9年)
文京区白山（はくさん）は、1967年（昭和42年）の住居表示実施で発足し、江戸期の小石川養生所から明治期の東京医学校を経た小石川植物園（東京大学大学院理学系研究科付属）で知られています。江戸期は農村で、明治期には樋口一葉…
続きを読む →キーコーヒーの最高級品種トアルコ・トラジャ / 東京 港区西新橋 1920年創業 (大正9年)
かつては桜田を冠称する町々が続き、赤穂の浅野長矩が刃傷後に預けられた田村右京太夫屋敷に因んで大正の関東大震災後に田村町と改称された現在の港区西新橋には、オフィスビルが建ち並ぶ中に老舗の飲食店も残っています。 1920年創…
続きを読む →肉の相川商店で、館山メンチを食べる / 千葉 館山市 1920年創業 (大正9年)
千葉県南部の館山湾（鏡ヶ浦）に面する館山（たてやま）市は、明治初期までは718年（養老2年）に上総国から分離の安房国の一部で、中世には戦国大名の里見氏が丘（現・城山）上に築城し館山城と命名し城下を館山と称するようになった…
続きを読む →桃屋の、ごはんですよ！は最早クラシカルな傑作ですよね / 東京 日本橋蛎殻町 1920年創業 (大正9年)
中央区日本橋人形町や中央区日本橋浜町に接する中央区日本橋蛎殻町。江戸時代からの商業地で、今も醤油や陶磁器の問屋が多く残っているこの街にも、老舗の飲食店なども何軒か残っています。 1920年創業、漬物の缶詰からスタートした…
続きを読む →嶋七のまるで蟹みたいな舞鶴かに物語と、定番・御蒲鉾 / 京都 舞鶴市 1920年創業 (大正9年)
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。1901年（明治34年）に東郷平八郎を初代長官とする舞鶴鎮守府が創設され、舞鶴港は重要軍港となり、昭和の終戦後…
続きを読む →武州しこめんの、胡麻タレ汁うどんを食べる / 東京 八王子 1920年創業 (大正9年)
東京都八王子市は、安土桃山時代に北条氏照が築城して神仏習合の神・牛頭天王（ごずてんのう）の8人の王子神・八王子権現を祀り“八王子城”と命名したことが地名の由来。徳川家康は交通要衝で軍事拠点であることから八王子千人同心を配…
続きを読む →敷島製パン(Pasco)のロングライフブレッド / 愛知 名古屋市東区 1920年創業 (大正9年)
愛知県庁所在地である名古屋市の東区は、1908年（明治41年）の区成立時に当時の市域の東側だったことから命名されました。1612年（慶長17年）～1616年（元和2年）頃の清洲越し（きよすごし、清州から名古屋への都市移転…
続きを読む →四谷 志乃多寿司で、最高の稲荷寿司と干瓢巻きを食べる / 東京 四谷 1920年創業 (大正9年)
新宿区四谷は、周辺の荒木町・東西の信濃町・左門町等を含む四谷地区（旧四谷区）の中心部。地名由来には、茶屋4軒説や谷4か所説がありますが何れも疑義があって不明となっています。江戸時代初期に江戸城外堀掘削で立ち退いた隣接の現…
続きを読む →うなぎ割烹 桜家で、名物の”うなぎ笹むし”を買って悶絶する / 長野 松本市 1920年創業 (大正9年)
長野県松本市は、戦国時代に小笠原氏の築城とされる松本藩 松本城（戦国時代は深志城）の城下町。市の中心市街地一帯は古くは湿地帯由来の深瀬郷（深志郷）・荘園由来の庄内等と称され現在も女鳥羽川を挟んだ北深志・南深志や庄内・本庄…
続きを読む →米子そばと称される林そば屋の天ぷらそばは、米子らしい味がした / 鳥取 米子 1920年創業 (大正9年)
鳥取県米子市は、1601年（慶長6年）に中村一忠が11歳で伯耆国17万5千石領主となって翌年の米子城築城で城下町となり、同14年一忠急逝後は加藤氏を経て池田氏が治めました。米子の地名由来には、賀茂神社境内の“よなぐ井（米…
続きを読む →日本初の24時間営業店、兼、日本初のガード下飲食店いわさきで、カツ丼を食べる / 東京 有楽町 1920年創業 (大正9年)
江戸時代には大名屋敷や南町奉行所などがあり、戦国大名で茶人の織田有楽齋（織田長益）の屋敷跡が有楽原と呼ばれていたことに由来する千代田区有楽町。昭和32年には百貨店のそごうが大阪から進出してJR有楽町駅前に東京店を開業し（…
続きを読む →うなぎのやっこで食べる”ひつまぶし”もまた最高でした / 愛知 大須 1920年創業 (大正9年)
1610年（慶長15年）に築城された名古屋城に清州から尾張地方の中枢が移り、その2年後に美濃国（現・岐阜県羽島）の大須観音（真福寺寶生院）が移転し、周辺には多数の寺社が集められ、商店・宿屋・芝居小屋も多く開かれてた名古屋…
続きを読む →たかをや、で食べた”だんご汁”と”とり天”は、最高の郷土の味！ / 大分 大分市 1920年創業 (大正9年)
大分県庁所在地の大分市は、古くは豊後国（ぶんごのくに）の国府が置かれ“府内”と呼ばれていました。大分の地名は古来国府だった大分郡（おおきたのこおり）が転訛したと言われ、意味には多き田(狭く入り組む地形の多くの田)等の複数…
続きを読む →テレビに出まくる有名商品カナッペを販売する小倉かまぼこ / 福岡 小倉北区 1920年創業 (大正9年)
旧小倉市は昭和38年（1963年）に門司・若松・八幡・戸畑の4市と共に対等合併して北九州市小倉区となり、同49年（1974年）に小倉北区と小倉南区とに分かれました。かつては豊前国（ぶぜんのくに、門司・小倉・八幡一部）で、…
続きを読む →平沼 田中屋の”きざみ鴨せいろ”が最高だった件 / 神奈川 横浜市西区 1920年創業 (大正9年)
JR各線や複数の私鉄のターミナルである横浜駅周辺や、埋立地である横浜みなとみらい21の一帯に企業の本社や大規模小売店舗などが集積している横浜市西区には、桜木町地区の一部も含まれ、老舗の飲食店や和菓子店などが複数残っていま…
続きを読む →タカセ洋菓子の3Fでディナー、9Fでケーキ / 東京 池袋 1920年創業 (大正9年)
新宿・渋谷と並ぶ日本有数のターミナル駅がある池袋エリア。北関東の玄関口である池袋には、街の発展を共にした老舗が、今も営業しています。 1920年創業、パン・ケーキ・洋食店を販売する タカセ洋菓子 池袋東口1分の場所にある…
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