オーダーが入ってからご飯を炊き鰻を焼くうなぎ鮒与 / 東京 板橋・志村 1919年創業 (大正8年)
区北東部の板橋区志村は、古くは篠生い茂る土地で“しのむら”と称され、江戸 期までは武蔵国豊島郡志村（村名が“志…
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鮒與本店で、スモーキーな大人の鰻を食べる / 東京 板橋・蓮沼町 1919年創業 (大正8年)
北区に接する板橋区蓮沼町は、かつては一帯が中山道筋に点在する小集落だったようですが沼地だったことはなく、地名は…
続きを読む →かつての西日本スタイル、ラグビーボール型 メロンパンを大正製パン所で購入 / 京都 京都市上京区 1919年創業 (大正8年)
京都市上京（かみぎょう）区は、市の中心部に位置して東側を鴨川が流れ、京都府庁が立地する場所。平安末期頃に二条通…
続きを読む →好成軒で、名物とろとろ玉子のオムライスとエビフライ！ / 東京 日本橋室町 (三越前) 1919年創業 (大正8年)
江戸時代初期から開発が進み、京都・室町に町名を由来するとされる日本橋室町。魚市場発祥の地でもあり、呉服問屋など…
続きを読む →納屋橋饅頭万松庵で、懐かしの納屋橋まんじゅうをget! / 愛知 名古屋・大須 1919年創業 (大正8年)
東日本・西日本をつなぐ交通の要所である名古屋。江戸時代には尾張徳川家の城下町として栄え、三種の神器の一つ草薙剣…
続きを読む →八幡醤油の白ねぎだし入り醤油 伯葱露 / 鳥取 米子 1919年創業 (大正8年)
鳥取県の西部に位置し、江戸時代から商都として発展し”山陰の大阪”と称される米子市。交通…
続きを読む →大塚仲町 浅野屋の激安カツ丼＆蕎麦ランチ / 東京 護国寺 1919年創業 (大正8年)
東京都文京区大塚にある護国寺。天和元年(1681年)、5代将軍徳川綱吉公が、その生母、桂昌院の発願により開山さ…
続きを読む →高崎の栄寿亭で、たれカツ丼の美味しさと安さにヤラレて来た話 / 群馬 高崎 1919年創業 (大正8年)
群馬県で最も人口を多く抱える高崎市。古くから交通の要衝であった同市は、は高崎藩の城下町として、中山道の宿場町と…
続きを読む →家庭的な雰囲気のある やよひ鮨のお任せ、地元感があって美味しかった / 神奈川 川崎 1919年創業 (大正8年)
およそ400年前に東海道五十三次2番目の川崎宿が設置され賑わった川崎市川崎区。およそ900年前に建立され、今も…
続きを読む →神奈川でフグ料理を広めた忠勇で、赤目フグを食べる / 神奈川 横浜市南区 1919年創業 (大正8年)
横浜市最古の寺院である弘明寺（ぐみょうじ）がある横浜市南区。プロムナードとして整備された大岡川沿いは、桜の名所…
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