日本初の本格ワイナリー・牛久シャトーの香竄葡萄酒 / 茨城 牛久市 1903年創業 (明治36年)
茨城県南部の牛久(うしく0市は、江戸時代は山口氏(牛久陣屋)の牛久藩領で、1986年に稲敷郡牛久町から市となり…
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竹林堂の塩饅頭は、美人のアイデア / 山梨 南巨摩郡富士川町 1903年創業 (明治36年)
山梨県の南西部から南部にかけての南巨摩（みなみこま）郡は1878年（明治11年）発足時の郡域から拡大され、現在…
続きを読む →亀井堂のサンドイッチ・マイフライ / 鳥取 鳥取市 1903年創業 (明治36年)
鳥取県鳥取市は、全国最少人口・最小人口密度の県庁所在地で、山陰地方で京阪神方面からの東の玄関口となっています。…
続きを読む →塩荘の鯛の押し寿司”鯛の舞”に小躍りして喜ぶ / 福井 敦賀市 1903年創業 (明治36年)
福井県敦賀市は旧越前国敦賀郡（県嶺南地方）ですが、木の芽峠で他の越前地域とは遮断されていて、江戸時代は小浜藩（…
続きを読む →森田醤油の、野菜を美味しくたべるだしつゆ / 島根 仁多郡奥出雲町 1903年創業 (明治36年)
島根県東部で仁多（にた）郡は、江戸時代は出雲松江藩領で、現在は奥出雲町（おくいずもちょう）の1町のみが属してい…
続きを読む →ぱんやのパングワンで、ペンギンのパンを買う / 世田谷区三軒茶屋 1903年創業 (明治36年)
世田谷区中央部の三軒茶屋（さんげんぢゃや）は、かつて荏原郡中馬引沢村（なかうまひきさわむら）・下馬引沢村・太子…
続きを読む →成分無調整・黒東牛乳は自然のおいしさ / 富山 下新川朝日町 1903年創業 (明治36年)
富山県東部で新川地区の下新川（しもにいかわ）郡は、1896年（明治29年）の行政区画郡発足時には後の魚津市・黒…
続きを読む →梅田食品製造本舗の、むきそば&そばたれ / 山形 酒田市 1903年創業 (明治36年)
山形県北西部（庄内北部）市で市北部に鳥海山がそびえ、日本海沖合に県内唯一の離島・飛島がある酒田（さかた）市は、…
続きを読む →菓匠 松栄堂の、ふすべ餅 & ごま摺り団子 / 岩手 一関市 1903年創業 (明治36年)
岩手県最南端で東北地方のほぼ中心に位置する一関市は2005年（平成17年）に3回目の近隣町村との合併で現様とな…
続きを読む →亀の子せんべい本舗 大浪の、とくかめこわれせんべい / 岩手 一関市 1903年創業 (明治36年)
岩手県最南端で東北地方のほぼ中心に位置する一関市は2005年（平成17年）に3回目の近隣町村との合併で現様とな…
続きを読む →日露本店のオリーブ牛でステーキ / 香川 高松市 1903年創業 (明治36年)
香川県の県庁所在地である高松市は、江戸時代は高松松平家（水戸徳川家の分家）が治める高松藩の城下町として、瀬戸内…
続きを読む →米玉堂食品の英字ビス のり風味の懐かしさよ / 長野 上伊那郡辰野町 1903年創業 (明治36年)
長野県南部（南信地方）の上伊那郡は、江戸時代は幕府・信濃高遠藩領等で、1879年（明治12年）の行政区画郡発足…
続きを読む →こんぶ土居の無酸処理のり佃煮・ミネラルいりこん / 大阪 大阪市中央区 1903年創業 (明治36年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →菓子処まるきた版・中華まんじゅう、まるきた焼き / 北海道 旭川市 1903年創業 (明治36年)
北海道北中部の旭川市は、上川盆地の石狩川等の合流部にあり、人口が札幌市に次いで道内2位の道北地方の経済・産業・…
続きを読む →かねせ高橋かまぼこの、ほたて十万石プレーン・明太子味・わさび味 / 青森 青森市 1903年創業 (明治36年)
青森県中央部（津軽地方北東部）で県庁所在地の青森市は、青森湾（陸奥湾の内湾）に臨み江戸初期から港町として発展し…
続きを読む →梅寿軒の梅最中・わかめ餅・くりまさるういろう / 山口 下関市 1903年創業 (明治36年)
本州最西端で、関門海峡を挟み西が日本海に南が瀬戸内海に接する山口県内最大都市の下関市は、古くから港湾都市として…
続きを読む →セイカ食品のボンタンアメ、久しさに食べてハマる / 鹿児島 鹿児島市 1903年創業 (明治36年)
江戸時代、島津氏の薩摩藩城下町として栄えた鹿児島市。1540年（天文18年）にフランシスコ・ザビエルが上陸した…
続きを読む →亀屋の餃子煎餅は、にんにくガツンと系 / 埼玉 飯能市 1903年創業 (明治36年)
埼玉県南西部の飯能（はんのう）市は入間川上流の渓口集落として発展した町で、地名由来には榛（はん）の木が茂る野で…
続きを読む →淡路屋ひっぱりだこ飯、蛸が柔らかくて美味い / 兵庫 神戸市東灘区 1903年創業 (明治36年)
神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社（中央区）の神封戸（じんふこ）集落“神戸（かんべ）”…
続きを読む →チロルチョコは、老舗メーカーが作っています / 東京 千代田区外神田 1903年創業 (明治36年)にルーツ
江戸時代の江戸府内からみて神田川（外堀）の外側であったことに由来する千代田区外神田は、江戸時代初期に武蔵国豊島…
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