楽天No.1味噌である日田醤油のこだわり味噌 / 大分 日田市 1843年創業 (天保14年)
大分県北西部の日田（ひた）市は、福岡・熊本両県と接し、山に囲まれ多くの河川が流れ込む盆地にあります。かつては豊…
続きを読む →タグ: 江戸時代創業
ますのすし本舗 源の、美味しい「ます寿司」をお取り寄せ / 富山 富山市 江戸末期創業
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →廣瀨直船堂（ひろせちょくせんどう）から、関東焼をお取り寄せ / 千葉 船橋市 江戸時代初期創業
千葉県船橋市は、日本武尊（やまとたけるのみこと）が東征の折に市内の海老川に船で架橋したことが地名の由来となる場…
続きを読む →日本初のカレー粉を作ったハチ食品からレトルトカレーを購入 / 大阪 西淀川区 1845年創業 (弘化2年)
大阪市西淀川区は兵庫県尼崎市に接し、明治後期以降の工場進出から発展して昭和初期頃から市内有数の重工業地区。江戸…
続きを読む →山利の木箱入り金印 特上釜あげしらすが美味しかった！ / 和歌山 和歌山市 江戸時代末期創業
和歌山県庁所在地の和歌山市は、江戸時代は初期が浅野家で、後に御三家の紀州徳川家が治めた紀州藩の城下町です。古く…
続きを読む →如水庵の小風呂敷包餅 筑紫もちは上品で美味しい / 福岡 博多区 江戸時代には存在
福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えて…
続きを読む →鳥取名物とうふちくわを、ちむらからお取り寄せ / 鳥取 鳥取市 1865年創業 (大正9年)
鳥取県鳥取市は、全国最少人口・最小人口密度の県庁所在地で、山陰地方で京阪神方面からの東の玄関口となっています。…
続きを読む →高岡屋本舗から、日本5大うどん 氷見うどんの元祖を / 富山 氷見市 1751年創業 (宝暦元年)
富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見（ひみ）市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…
続きを読む →星野本店のオシャレなフリーズドライ味噌汁 / 新潟 長岡市 1846年創業 (弘化3年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第２位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の…
続きを読む →下鴨茶寮から、鯛そぼろ＆鮭そぼろをお取り寄せ / 京都 京都市左京区 1856年創業 (安政3年)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海…
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