総本家平宗の柿の葉ずし、最高に好きだ / 奈良 吉野郡吉野町 1861年創業 (文久元年)
奈良県の中部から南部にかけての吉野郡は、現在は吉野町・大淀町・下市町・黒滝村・天川村・野迫川村・十津川村・下北…
続きを読む →タグ: 江戸時代創業
松屋本店の吉野拾遺(よしのしゅうい)・吉野懐古 / 奈良 吉野郡吉野町 1842年創業 (天保13年)
奈良県の中部から南部にかけての吉野郡は、現在は吉野町・大淀町・下市町・黒滝村・天川村・野迫川村・十津川村・下北…
続きを読む →白扇酒造の福来純 伝統製法 熟成本みりん、凄い / 岐阜 加茂郡川辺町 江戸時代後期創業
岐阜県中南部（中濃）の加茂郡は、1879年（明治12年）の行政区画郡発足時には、後の美濃加茂市・坂祝町・富加町…
続きを読む →宮﨑本店のシャリキンこと凍らせるキンミヤ最高 / 三重 四日市市 1846年創業 (弘化3年)
三重県北部（北勢地域）の四日市市は、県内最大人口の市で、明治以降に伊勢湾北西部の四日市港を中心に商工業が発展し…
続きを読む →コロナ禍で生まれた赤福の新作・白餅黑餅と定番・赤福 / 三重 伊勢市 1707年創業 (宝永4年)
三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげ…
続きを読む →播田屋の絲印煎餅(いといんせんべい)は、軽い食感で美味しい / 三重 伊勢市 1860年創業 (万延元年)
三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげ…
続きを読む →東海醸造の たまりピーナッツ美味い / 三重 鈴鹿市 元禄年間(1688-1704) 創業
三重県鈴鹿市は、壬申の乱の時に大海人皇子（後の天武天皇）が騎乗して洪水の川を渡った鈴を付けた鹿から、あるいは竹…
続きを読む →岩井の胡麻油の金岩井純正胡麻油 金口 / 神奈川 横浜市神奈川区 1857年創業 (安政4年)
およそ400年前に県名の由来となった、東海道五十三次3番目の宿場 神奈川宿が設置された横浜市神奈川区。浦島太郎…
続きを読む →土佐菓子処 のしや本家の小夏羊羹・塩羊羹 / 高知 土佐市 嘉永年間創業 (1848-54年)
高知県中部で高知市（県庁所在地）に隣接・至近の土佐市は、江戸時代は土佐藩領で、1899年（明治32年）発足の高…
続きを読む →寺山餅店の四半餅(しはもち)は、モチモチしてて美味しい / 青森 黒石市 1824年創業 (文政7年)
青森県中央部で十和田八幡平国立公園の北西口となる黒石（くろいし）市は、1954年（昭和29年）に南津軽郡黒石町…
続きを読む →甘養亭河喜の元祖みのぶまんじゅうを食べる / 山梨 南巨摩郡身延町 1626年創業 (寛永3年)
山梨県の南西部から南部にかけての南巨摩（みなみこま）郡は1878年発足時の郡域から拡大され、現在は早川町・身延…
続きを読む →本家西尾八ッ橋の生八ッ橋と花抹茶 / 京都 左京区 1689年創業 (元禄2年)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海…
続きを読む →緑寿庵清水の金平糖は、美しくて美味い / 京都 左京区 1847年創業 (弘化4年)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海…
続きを読む →京阿月のくりーむ小町は、抹茶クリーム入りどら焼き / 京都 左京区 弘化年間創業 (1844 – 1848年)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海…
続きを読む →寛永堂まろのおみたは、超うまいみたらし団子 / 京都 中京区 1630年創業 (寛永七年)にルーツ
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →湯波吉の とゆゆばちっぷす、ビールに合う! / 京都 中京区 1790年創業 (寛政2年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →笹屋伊織の銅鑼（どら）の上で焼いた細長いどら焼き / 京都 下京区 1716年創業 (享保元年)
京都市下京（しもぎょう）区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四…
続きを読む →北尾商事の豆サラダおまぜやすのセットを購入 / 京都 下京区 1862年創業 (文久2年)
京都市下京（しもぎょう）区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四…
続きを読む →原了郭の黒七味あられ、スパイシーで美味しい / 京都 東山区 1703年創業 (元禄16年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区…
続きを読む →村山造酢の千鳥酢、ほんと美味しいよね / 京都 東山区 享保年間創業 (1716年-1736年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区…
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