こんどう食堂で、名物そばだんごと人気No.1のラーメン / 秋田 秋田市 1921年創業 (大正10年)
秋田は、飛鳥時代 600年代半ばに阿倍比羅夫が“齶田(あぎた、顎に似た地形の意味)”に遠征したと報告したことが由来とされ、700年代前半に現・山形県から現・秋田市高清水の岡に移設された出羽柵(古代城柵)が後に秋田城と称さ…
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うちの子が日本一美味しいと思っている寿司岩でランチ / 東京 築地 1921年創業 (大正10年)
江戸時代に明暦大火で焼失した浅草西本願寺の代替地(現、築地本願寺）として佃島住人が埋め立てて出来た中央区築地。永らく海軍用地として使用され、その跡地には昭和初期に日本橋から魚河岸が移転し、世界一の魚市場と知られるまでにな…
続きを読む →老舗酒屋が業態転換して生まれた角打ち店 JOLLYS (ジョリーズ)でクラフトビール / 東京 恵比寿 1921年創業 (大正10年)
渋谷区南西部に位置する恵比寿。エビスビールに由来するこの街は、今もどこかお酒の香りがする大人の街（ビール工場跡地は恵比寿ガーデンプレイス）。そんな人気の街恵比寿にも、老舗店が残っています。 1921年創業、酒屋から角打ち…
続きを読む →朝日軒の、手焼き煎餅ミックス色々入ってて美味しかった！ / 愛知 大須 1921年創業 (大正10年)
1610年（慶長15年）に築城された名古屋城に清州から尾張地方の中枢が移り、その2年後に美濃国（現・岐阜県羽島）の大須観音（真福寺寶生院）が移転し、周辺には多数の寺社が集められ、商店・宿屋・芝居小屋も多く開かれてた名古屋…
続きを読む →貴船 喜らくで、京都の夏の風物詩 川床料理が最高だったお話 / 京都 左京区貴船 1921年創業 (大正10年)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海産物運送道）が走っていました。北部は林業が盛んな山間地で田畑も多く、南部は文教地区や住宅地です。東山慈照寺（銀…
続きを読む →赤坂の巨匠が作る、花むらのお座敷天ぷら / 東京 赤坂 1921年創業 (大正10年)
赤土が多く坂が多かったからなど複数の地名由来説がある港区赤坂。江戸時代には江戸城赤坂御門（見附）が築かれ、明治以降は都心部有数の邸宅街となりました。やがて花街が生まれ料亭等が建ち並び、放送局が開局、飲食店やナイトクラブ等…
続きを読む →大阪で食べる、東京風のウナギ@菱東 / 大阪 福島区 1921年創業 (大正10年)
大阪市福島区は、古くは土砂堆積による現・旧淀川河口の三角州で、瀬戸内海方面航路の出港地でした。平安時代に九州大宰府配転途次の菅原道真が里人の慰労を喜び、飢餓島改め福島と命名したと伝わります。江戸時代は農村で、明治以降は繊…
続きを読む →日本のハム普及の立役者ローマイヤでハンバーグを食べる / 東京 銀座 1921年創業 (大正10年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉瓦街が建設されて栄えてきました。現在の銀座８丁目付近で芸妓能楽師に因んで称された金春（こんぱる）芸者で賑わった…
続きを読む →新杵屋の”牛肉どまん中弁当”を食べ比べて悶絶する / 山形 米沢 1921年創業 (大正10年)
山形県米沢市は、県内4地域の内の置賜（おきたま）地域の中心地です。室町時代初期から戦国時代には伊達氏が領有し、伊達政宗は米沢城で生誕し、関ケ原の戦い後に移転して仙台藩を興しています。江戸時代の米沢は上杉氏の城下町として栄…
続きを読む →【移転のため閉店中】表参道の中心で、超美味い”あじサラダ丼”を食べる@きくまさ / 東京 表参道 1921年創業 (大正10年)
※きくまささんが19年11月末で閉店され、移転予定であるとのこと。銀座店が出来たら行きたい！ この投稿をInstagramで見る #またひとつ大好きなお店がなくなっていた #きくまさ #閉店 …
続きを読む →山梨県内最古のパン屋 丸十パンのレモンパン / 山梨 甲府 1921年創業 (大正10年)
山梨県庁所在地の甲府市は、1519年（永正16年）に甲斐国守護大名・武田信虎が現・笛吹市石和町から現・甲府市川田町を経て躑躅ケ崎館（現・甲府市古府中町）に居館を移した際に甲府（甲斐国府中）と命名した地。御岳昇仙峡・湯村温…
続きを読む →王ろじの「とん丼（カツカレー）」という至高 / 東京 新宿 1921年創業 (大正10年)
江戸時代初期、信州高遠藩内藤家の下屋敷に甲州街道の新・宿場町として開かれて栄えた四谷内藤新宿（江戸四宿の一つ）に由来する新宿区新宿は、関東大震災後の東京西郊外の人口急増や昭和の大戦後の商業地復興に伴い発展してきました。渋…
続きを読む →喜風堂の筍最中、可愛いよ / 東京 中目黒 1921年創業 (大正10年)
オシャレな街代表の一つ、中目黒。デートスポットとしても、住みたい街としても人気の中目黒は、昔竹林があり「たけのこの町」と呼ばれていたそう。今回はそんな「たけのこの町」の風景を銘菓にしたお店にお伺いしました。 1921年創…
続きを読む →鰻・割烹 まるだい 川崎本店で、うなぎ重 / 神奈川 川崎 1921年創業 (大正10年)
およそ400年前に東海道五十三次2番目の川崎宿が設置され賑わった川崎市川崎区。およそ900年前に建立され、今も関東の代表的な初詣先の一つである川崎大師（平間寺）の門前町としても永らく栄えたこの地域には、大師周辺及び旧東海…
続きを読む →お煎餅を可愛くアップデートした大黒屋の浅沼煎餅 / 東京 三軒茶屋 1921年創業 (大正10年)
渋谷から5分強でたどり着く利便性の高い場所にある、人気住宅地三軒茶屋。オシャレの代名詞のようなこの街にも、昔ながらの老舗が残っています。 1921年創業、八丈島ルーツのお煎餅屋 大黒屋 三軒茶屋駅から徒歩1分の場所にある…
続きを読む →今半別館で最高のすき焼きディナー / 東京 浅草 1921年創業 (大正10年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。浅草にはすき焼きの老舗も沢山あるんですよ。 1921年暖簾分けで開業、すき焼きの今半別館 浅草駅から10分弱の場所にある今半別館。すき焼きで有名な…
続きを読む →田舎洋食 いせ屋の名物 カツ丼&肉じゃが/ 広島 呉市 1921年創業 (大正10年)
広島県の広島・福山両市に次ぐ第三の都市である呉（くれ）市は、天然の良港を有し、古くは村上水軍一派の根城で江戸時代までは小さな港町だった場所。呉の地名由来には、呉一帯を囲む連峰“九嶺（きゅうれい）”転訛説等の諸説があります…
続きを読む →サンドウィッチパーラー まつむら / 東京 人形町 1921年創業 (大正10年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・市村座や人形芝居の結城座などがあった中央区日本橋人形町。人形を制作・販売する店が並び、人形遣いが多く住んでいた…
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