コロナ禍で生まれた赤福の新作・白餅黑餅と定番・赤福 / 三重 伊勢市 1707年創業 (宝永4年)
三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげ…
続きを読む →タグ: 1700年代創業
湯波吉の とゆゆばちっぷす、ビールに合う! / 京都 中京区 1790年創業 (寛政2年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →笹屋伊織の銅鑼（どら）の上で焼いた細長いどら焼き / 京都 下京区 1716年創業 (享保元年)
京都市下京（しもぎょう）区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四…
続きを読む →原了郭の黒七味あられ、スパイシーで美味しい / 京都 東山区 1703年創業 (元禄16年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区…
続きを読む →村山造酢の千鳥酢、ほんと美味しいよね / 京都 東山区 享保年間創業 (1716年-1736年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区…
続きを読む →竹屋の抹茶入り玄米茶、凄く美味しい / 埼玉 川口市 1700年創業 (元禄13年)
埼玉県南東部で南側が東京都足立区・北区と接する川口市は、1933年（昭和8年）の発足以降は近隣諸町村編入を繰返…
続きを読む →紅葉屋本店の五家宝は美味い / 埼玉 熊谷市 1765年創業 (明和2年)
埼玉県北部の熊谷（くまがや）市は、1889年（明治22年）発足の熊谷町から1933年（昭和8年）に市となった旧…
続きを読む →丸田屋総本店のお菓子とうふ美味しい / 群馬 安中市 1756年創業 (宝暦6年)
群馬県南西部の安中（あんなか）市は、1958年（昭和33年）に安中町から市となった旧・安中市が、近隣各町との境…
続きを読む →長尾製麺のラーメン仮面、パッケージも味も最高！ / 福岡 うきは市 江戸時代創業（1700年代創業の模様）
福岡県南東部（筑後平野）のうきは市は、県内の久留米・朝倉・八女各市及び大分県日田市と接しており、古くは的邑（い…
続きを読む →くるまや本店は日本で6番目に古いお蕎麦屋さん / 長野 木曽郡木曽町 1716年創業 (享保元年)
長野県南西部の木曽郡は、江戸時代は尾張藩領で、1879年（明治12年）の旧・西筑摩郡発足時は松本市・塩尻市・岐…
続きを読む →お茶のとまやの、とまやの最中をお取り寄せ / 大分 杵築市 享保年間創業 (1716年〜1736年)
大分県北東部の国東半島南端部で、大分市とは別府湾を挟んでいる杵築（きつき）市は、古くからの地名が木付（きつき）…
続きを読む →江戸時代に会席料理を確立した八百善でランチ / 神奈川 鎌倉市 1717年創業 (享保2年)
鎌倉大仏（高徳院）を始め鎌倉五山など多くの社寺が点在する神奈川県鎌倉市。中世の鎌倉幕府以降は衰退していましたが…
続きを読む →小田垣商店から、丹波の黒豆と蒸し大豆 / 兵庫 丹波篠山市 1734年創業 (享保19年)
兵庫県中東部の丹波篠山（たんばささやま）市は、1999年（平成11年）に篠山町等の4町合併で発足した篠山市が、…
続きを読む →伊勢屋本店の姫路藩御用菓子・玉椿をお取り寄せ / 兵庫 姫路市 1702年頃創業 (元禄15年)
兵庫県西部の播磨地方の中心である姫路市は人口・商工業で神戸市に次ぎ県内第2位の都市。奈良時代には播磨国の国府が…
続きを読む →元祖・抹茶パフェを発明した京はやしやの、抹茶のサンマルク / 京都 伏見区 1753年創業 (宝暦3年)
京都市伏見区には、桃山丘陵の広大な緑地からの豊富な伏流水に恵まれて灘（兵庫県）と並ぶ伏見の清酒で知られ多数の醸…
続きを読む →備前屋本店の、純白のお菓子・元祖あわ雪を食べる / 愛知 岡崎市 1782年創業 (天明2年)
愛知県中央部の岡崎市は、豊田市と共に西三河地方を代表する都市。かつては三河国の額田郡（一部は碧海郡）で徳川家康…
続きを読む →日光羊羹 綿半の、水羊羹と一口塩羊羹 / 栃木 日光市 1787年創業 (天明7年)
栃木県北西部の日光市は、関東地方の市町村では最大面積で、2006年（平成18年）に旧・日光市と今市市及び2町1…
続きを読む →霧下そば本家から、冷凍蕎麦をお取り寄せ / 東京 墨田区文花 1772年創業 (安永元年)
墨田区中央部の文花（ぶんか）は南辺の北十間川を境に江東区と接し、東武鉄道亀戸線の小村井駅が最寄りで、警視庁向島…
続きを読む →料亭 魚三楼の白ごま豆腐・黒ごま豆腐・金ごま豆腐 / 京都 伏見区 1764年創業 (明和元年)
京都市伏見区には、桃山丘陵の広大な緑地からの豊富な伏流水に恵まれて灘（兵庫県）と並ぶ伏見の清酒で知られ多数の醸…
続きを読む →有名店で使われる蔵元 小田屋のお醤油 / 茨城 結城 1789年創業 (寛政元年)
茨城県西域の平坦な関東平野にある結城（ゆうき）市。古代より穀（梶、かじ）の木・楮（こうぞ）が生育し、“ふさ（麻…
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