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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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タグ: 長崎県長崎市

長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩と共に国内2か所のみの幕府公認の国際貿易港で、オランダ中心に欧州から多くの外国文化が流入して栄えてきた港湾都市であり、かつて戦艦武蔵を建造した造船の町でもあります。出島跡・旧グラバー邸・眼鏡橋・伝統的建造物群・大浦天主堂・平和公園・長崎原爆資料館・端島(通称:軍艦島)等の旧跡・観光名所や長崎くんち・精霊流し・ペーロン等の伝統行事も数多くあります。茂木枇杷・長崎和牛・からずみ・長崎かすてら・桃かすてら・ザボン漬・一口香等の特産品・名物や卓袱料理・ちゃんぽん・皿うどん・豚角煮・トルコライス等の郷土料理・地場食品も豊富で、日本三大中華街の一つである長崎新地中華街を擁し、市内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店などが多数残っています。

石橋蒲鉾店の、でんぷんを入れない特製ちくわ / 長崎 長崎市 1924年創業 (大正13年)

2022年8月6日 / コメントする

長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩…

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かまぼこ長崎一番のハトシロールは練り物界のキング / 長崎 長崎市 1914年創業 (大正3年)

2022年8月6日 / コメントする

長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩…

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福砂屋の四角いカステラ・フクサヤキューブ / 長崎 長崎市 1624年創業 (寛永元年)

2022年3月29日 / コメントする

長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩…

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茂木一まる香本家の、中が空洞のお菓子 一〇香(いっこっこう) / 長崎 長崎市 1844年創業 (弘化元年)

2021年7月26日 / コメントする

長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩…

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史跡料亭花月から、角煮・黒豆・帆立燻製 / 長崎 長崎市 1642年創業 (寛永19年)

2021年5月8日 / コメントする

長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩…

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長崎明治屋ハムの長崎ケーゼ好き過ぎ問題 / 長崎 長崎市 1921年創業 (大正10年)

2021年5月7日 / コメントする

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坂本屋の角煮めしがもっちり美味い / 長崎 長崎市 1894年創業 (明治27年)

2021年1月9日 / コメントする

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ラスボスが居そうな四海樓のビルで、元祖長崎ちゃんぽんを食べる / 長崎 長崎市 1899年創業 (明治32年)

2019年10月12日 / コメントする

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日本三大珍味”長崎 野母からすみ”の元祖 高野屋 / 長崎 長崎市 1675年創業 (延宝3年)

2019年10月12日 / コメントする

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福山雅治の大好物、吉宗の茶碗蒸しと、角煮が超美味しかった! / 長崎 長崎市 1866年創業 (慶応二年)

2019年10月11日 / コメントする

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松翁軒で元祖カステラと、桃カステラを食べる / 長崎 長崎市 1681年創業 (天和元年)

2019年10月11日 / 1件のコメント

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文明堂の総本山、文明堂総本店のカステラはクラシカルで美味い / 長崎 長崎市 1900年創業 (明治33年)

2019年10月11日 / 1件のコメント

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小野原本店の”からすみ”を使ったカラスミパスタが最高でした / 長崎 長崎市 1859年創業 (安政6年)

2019年10月11日 / コメントする

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九州最古の喫茶店 ツル茶んで、大人のための合法お子様ランチ”トルコライス”を食べる / 長崎 長崎市 1925年創業 (大正14年)

2019年10月10日 / 1件のコメント

長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩…

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