空也、名物・空也もなかは予約必須 / 東京 中央区銀座 1884年創業 (明治17年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉瓦街が建設されて栄えてきました。現在の銀座８丁目付近で芸妓能楽師に因んで称された金春（こんぱる）芸者で賑わった…
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400年以上の歴史を持つ髙橋孫左衛門商店の翁飴・笹飴 / 新潟 上越市 1624年創業 (寛永元年)
新潟県南西部（上越地方）の上越（じょうえつ）市は、1971年（昭和46年）に高田市（内陸城下町）と直江津市（北部沿岸港町）とが合併して発足し、2005年（平成17年）に周辺13町村を編入して、県内では村上市に次ぐ第2位の…
続きを読む →白牡丹CUPの白牡丹酒造は、広島の日本酒トップシェアメーカーの1つ / 広島 東広島市 1675年創業 (延宝3年)
広島県中央部の西条盆地と周辺小盆地に広がる東広島市は1974年（昭和49年）に旧賀茂郡西条（さいじょう）町等の４町が合併して発足しました。南北朝以降の大内氏・毛利氏・福島正則を経て淺野宗家の安芸広島藩となり、江戸時代は東…
続きを読む →三ツ矢サイダーは日本のサイダー源流の1つ / 兵庫 川西市平野 1884年発売 (明治17年)
兵庫県南東部で大阪府との府県境に面する川西（かわにし）市は、1954年（昭和29年）に川辺郡川西町・多田村・東谷村の合併で発足し、市名は旧川西町名を継承し、猪名川（いながわ）の西岸の意味です。清和天皇後裔の源（多田）満仲…
続きを読む →吾輩は猫であるに登場する羽二重団子 / 東京 日暮里 1819年創業 (文政2年)
荒川区の日暮里は、かつて新堀(にいほり)と呼ばれていました。江戸時代の享保（1716～1736年）頃から“一日中過ごしても飽きない里”の意味で“日暮里（にっぽり、日暮らしの里）”の字が当てられるようになり、1749年(寛…
続きを読む →なだ万本店 山茶花荘で「お連れさまはお庭でお待ちです」 / 東京 紀尾井町 1830年創業 (天保元年)
千代田紀尾井町は区西部に位置して港区赤坂・元赤坂と新宿区四谷に接しています。界隈はかつて清水谷と称され、現地名は紀尾井坂（旧清水坂）に由来。江戸時代には周辺一帯に諸藩邸が多く、旧清水坂の南側に紀州徳川家（現、清水谷公園・…
続きを読む →夏目漱石が愛した一炉庵で、雪丸と季節の生菓子を購入 / 東京 文京区向丘（東大前） 1903年創業 (明治36年)
不忍池（しのばずのいけ、台東区上野公園）を挟んで忍ケ岡（しのぶがおか、上野山周辺の台地）辺りの向こう側に開ける台地の意味をもつ文京区向丘。大学などの教育機関が多数存在しており、町は東京大学本郷キャンパス（文京区本郷）に隣…
続きを読む →【21年1月末閉店】男はつらいよ第1作でさくらの結婚式会場だった川甚で、鰻と鯉洗いのコース / 東京 柴又 1790年創業 (寛政2年)
オフィシャルサイトにて、2021年1月末閉店と発表されています。 当店は創業２３０余年、江戸後期から川魚料理店として皆様よりご愛顧いただいて参りましたが、諸般の事情により令和３年１月末日をもちまして閉店することとなりまし…
続きを読む →加茂川で、熊本あか牛と天草大王をスープで作るすき焼きで頂く / 熊本 熊本市中央区 1881年創業 (明治14年)
熊本市中央区は、熊本県庁・熊本市役所を始め諸行政機関が所在し、オフィス街や上通・下通等の商店街・繁華街が賑わう市の中心部です。西部には熊本城、南東部には水前寺公園（水前寺成趣園・すいぜんじじょうじゅえん）・上江津湖（西半…
続きを読む →かぐら坂 志満金の、幕の内 利休が最高過ぎた / 東京 神楽坂 1869年創業 (明治2年)
新宿区の北東部にある神楽坂。その名の由来は諸説ありますが、そのどれもが神楽にちなんだもの。花街として栄えたこの街にも、複数の老舗が残っています。 1869年創業、夏目漱石・泉鏡花の作品にも登場した 志満金 飯田橋駅から徒…
続きを読む →【20/1/31閉店】江知勝 (えちかつ)の最高のすき焼きにお別れを。 / 東京 湯島 1871年創業 (明治4年)
※2020年1月31日をもって閉店されました※ 文京区湯島はかつて湯島郷と称され、地名の由来には、江戸時代以前には不忍池（しのばずのいけ、台東区上野公園）が海と繋がっていたらしく海からは島のように見えた等の諸説があります…
続きを読む →上野精養軒で、海老フライ・ビーフシチュー、オムライス / 東京 上野公園 1872年創業 (明治5年)
台東区上野公園には、明治初期に日本初の都市公園である上野公園(上野恩賜公園)が不忍池周辺に造営され、園内には博物館・動物園・美術館・文化会館・芸術大学など多数の芸術・文化・教育施設が建設されて多くの人が集い賑わっています…
続きを読む →日比谷松本楼で、ポトフ・オムカレー・ハヤシライス / 東京 日比谷 1903年創業 (明治36年)
東京の一等地、皇居の隣にある日比谷公園。1903年に開園したこの公園の構内には、開園時から営業を続けている老舗洋食店があります。 1903年創業、日比谷公園と共に歴史を歩む 日比谷松本桜 有楽町駅、日比谷駅からすぐそばに…
続きを読む →鰻やっこの うなぎハムが最高過ぎて / 東京 浅草 寛政年間 1789～1800年 創業
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。今回はうなぎ屋さんへの訪問です。 寛政年間 1789～1800年 創業、老舗うなぎ屋 鰻やっこ 浅草駅から徒歩10分程度、田原町駅から5分程度の場…
続きを読む →坂本竜馬の妻おりょうゆかりの田中家でランチ / 横浜 横浜市 1863年創業 (文久3年)
およそ400年前に県名の由来となった、東海道五十三次3番目の宿場 神奈川宿が設置された横浜市神奈川区。浦島太郎両親の墓があるとの伝説でも知られています。多くの買物客で賑わう市内最長の大口通商店街や、戦前から続く六角橋商店…
続きを読む →菊見せんべい総本店の四角いお煎餅 / 東京 谷根千 1875年創業 (明治8年)
谷根千とは、地理的に隣接する谷中（台東区）・根津（文京区）・千駄木（文京区）の頭文字を繋げて３地域を一体的に捉えた造語。1984年(昭和59年)～2009年(平成21年)に刊行されていた『地域雑誌 谷中・根津・千駄木』に…
続きを読む →松栄亭で洋風かきあげ / 東京 神田 1907年創業（明治40年）
老舗の中には、文豪が愛したお店や、文豪によって作られたメニューのあるお店があったりします。今回は夏目漱石が誕生のきっかけを産んだと言われる松栄亭さんへ伺いました。 1907年創業、洋風かきあげで知られる松栄亭 神田と秋葉…
続きを読む →東京 神田 明神下 神田川(創業1805年)
江戸時代の江戸府内からみて神田川（外堀）の外側であったことに由来する千代田区外神田は、江戸時代初期に武蔵国豊島郡芝崎村（現・千代田区大手町）から神田台（現・千代田区神田駿河台）を経て遷座してきた神田神社（神田明神）の鳥居…
続きを読む →東京 銀座 竹葉亭（創業1866年）
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉瓦街が建設されて栄えてきました。現在の銀座８丁目付近で芸妓能楽師に因んで称された金春（こんぱる）芸者で賑わった…
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