和歌山県庁所在地の和歌山市は、江戸時代は初期が浅野家で、後に御三家の紀州徳川家が治めた紀州藩の城下町です。古くは若山と称されていましたが、1585年（天正13年）に豊臣秀吉の命により豊臣秀長が和歌山城を築城の際に、秀吉が古来の名勝・和歌浦に対する地名として和歌山と命名したとされています。南部の三葛・紀三井寺中心のニット産業は日本一で、生姜（特に新生姜）の生産量は全国屈指です。和歌浦などの自然景勝地や和歌山城・雑賀城等の城郭・淡嶋神社（全国の淡嶋・粟島・淡路神社の総本社）等の旧跡・寺社も数多く存在します。めはり寿司・クエ料理・胡麻豆腐・高野豆腐料理・各種和菓子等の特産品・郷土食品・料理も多く、市内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店が多数残っています。