5番・6番ホームが一番うまい中央軒で、かしわうどん&かしわめし / 佐賀 鳥栖市 1892年創業 (明治25年)

佐賀県最東端で南境を筑後川が流れる鳥栖(とす)市は、1954年(昭和29年)三養基郡鳥栖町(旧轟木村)・田代町(旧田代村)・麓村・基里村・旭村の合併で発足し、九州陸路交通の要衝であり、人口は佐賀市・唐津市に次ぎ県3位で、…

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岩田醸造の紅一点・即席みそ汁を飲む / 北海道 札幌市中央区 1892年創業 (明治25年)

札幌市中央区は、北海道庁・札幌市役所が所在し、行政・業務・商業施設が集積しており、市の都市機能の中核を形成しています。大通公園・中島公園・道庁旧本庁舎(赤れんが庁舎)・旧札幌農学校演武場(市時計台)・市円山動物園・北海道…

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一休堂の京七味、風味豊かでしっとり辛い / 京都 京都市南区 1892年創業 (明治25年)

昭和中期に旧下京区から分かれた京都市南区には、多数の大企業本社(日本電産・堀場製作所・任天堂・ワコール等)が立地しています。平安京鎮護の官寺として建立された東寺(教王護国寺、世界遺産)は嵯峨天皇から空海(弘法大師)に下賜…

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産地問屋かねすえの、くまモンプリン & 佐賀牛の牛丼 / 佐賀 小城市 1892年創業 (明治25年)

佐賀県中央部の小城(おぎ)市は、県庁所在地の佐賀市に隣接し南部は有明海に面しています。地名は土蜘蛛(つちぐも、上古の反朝廷土豪)防御用の堡(おき、砦)に由来するとされています。小城町旧市街地は小京都と称され、小城公園内の…

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東嶋屋の世界一の蕎麦屋カレーは確かにうまい! / 東京 竜泉・入谷 1892年創業 (明治25年)

台東区北部の下谷地域で入谷・千束(旧吉原)等に隣接する竜泉(りゅうせん)は寺院・住宅や店舗・業務ビル等が混在している町です。慶長~元和(1596~1624年)頃に創建された龍泉寺の所領で龍泉(竜泉)寺村と称されましたが、…

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うなぎ藤田で、浜名湖からやってきた美味しい鰻を頂く / 東京 日野市 1892年創業 (明治25年)

東京都多摩地域南部の日野市は、かつては甲州街道5番目の日野宿が置かれた、農業を主体とした宿場町。地名由来には、武蔵国の国府(現・府中市)の烽火(ほうか、のろし)台による飛火野転訛説・日野宮権現説等の諸説があります。幕末に…

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吉田屋の八戸小唄寿司は、鯖と鮭の押し寿司!豪華!! / 青森 八戸市 1892年創業 (明治25年)

青森県南部の太平洋に面する八戸(はちのへ)市は、江戸時代は八戸藩八戸城(現・三八城公園)の城下町。中心市街地(中心街)には三日町・八日町等の市が立つ日の名前の町が残っています。JR八戸駅周辺には史跡・神社や美術館・博物館…

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そば粉が手に入りづらい時代に、お茶を混ぜた蕎麦を提供し始めた あさだ / 東京 八丁堀 1892年創業 (明治25年)

江戸時代に長さがおよそ八町(約873m)の堀があったことに由来する中央区八丁堀は、江戸時代初期は寺町でしたが多くの寺が浅草に移転させられて、その跡には町奉行配下の与力や同心の組屋敷が置かれました。今はオフィスビルやマンシ…

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朝松庵で、元祖カレー南ばんを食べる。はじめてだけど、懐かしい / 東京 上目黒 1892年創業 (明治25年)

目黒は、少なくとも鎌倉時代には存在していた地名であるものの、その名の由来は諸説あり、分からなくなってしまっているそう。そんな目黒区の北部に上目黒の老舗店にお伺いしました。 1892年創業、カレー南ばん・カレー丼を開発した…

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