佐賀県中央部の小城（おぎ）市は、県庁所在地の佐賀市に隣接し南部は有明海に面しています。地名は土蜘蛛（つちぐも、上古の反朝廷土豪）防御用の堡(おき、砦)に由来するとされています。小城町旧市街地は小京都と称され、小城公園内の二代藩主造営庭園（自楽園）や清水川上流の清水の滝等の名所・旧跡があります。江戸時代に砂糖が長崎街道経由（通称シュガーロード）で豊富に流通したため県内各所で製菓業が盛んで、小城羊羹が全国に知られています。名水に育まれた鯉の料理・牛津の蒲鉾・炭酸飲料・丸ぼうろ等の特産品・名物があり、市内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店が多数残っています。
1892年創業、九州・素材を活かす・手作り・商品を作る 産地問屋かねすえ
牛津駅から車で5分ほど、小城駅から車で10分ほどの場所にある 産地問屋かねすえ（佐賀冷凍食品）。1892年（明治25年）に、古賀末吉氏が芦刈村下古賀にて、かねすえの屋号で酒・雑貨小売業を始めたことでその歴史が始まります。その後、古賀達一氏が日用雑貨小売業に進出し、古賀欽一氏が冷凍卸売りを始め、その後に製造業にも進出され、現在では九州の食材を使った商品づくりをされています。
という、かねすえさんからのお取り寄せその1。くまモンの牛乳プリンです。
こんな感じで、20個入りが冷凍で送られてきます。
1つ取り出した図。
それぞれ絵が違うのも可愛くて良い。
冷凍のまま食べても美味しいし、解凍して食べるのも美味しかったです。
そしてお取り寄せその2、佐賀牛を使ったすきやき丼。ご飯ごと冷凍されています。
蓋を開けるとこんな感じ。冷凍されているのでカッチカチです。
電子レンジで温めた図。小ぶりでちょっと量が少ないのだけど、ご飯もお肉も冷凍と思えないクオリティで美味しかった！
こちら説明書です。蓋を外してラップを軽くかけ、レンチンするだけで出来上がります。
かねすえさんのプリンも佐賀牛のすきやき丼、とっても美味しかったです。お気に入りは牛丼のほうで、小ぶりなので1食分にはちょっと足らない感じなのですが、小腹すいた時用のサイズとしてはちょうどよかったなぁと。冷凍庫に入れておくと幸せ度が上がるタイプの食べ物。かねすえさん、佐賀牛の冷凍商品はたくさん扱われていて、このページにあるステーキ丼とかも美味しそう。また買ってみたい！
↓楽天で購入できますよ。
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——-産地問屋かねすえ（佐賀冷凍食品） 基本情報———-
〇創業年 1892年創業 / 明治25年創業
〇営業時間
・本社機能のため割愛
〇住所
佐賀県小城市芦刈町芦溝128-3
（公式サイト）⇒ 産地問屋かねすえ（佐賀冷凍食品）