菓福 大和屋、かすていらはしっとりしてて美味しい / 広島 福山市 1872年創業 (明治5年)
広島県東部で県南東端の福山市は、1916年発足の旧・福山市が1966年に旧・松永市と合併して現市となりました。…
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初音鮨本店、ブリ・マグロ 二色丼の破壊力 / 東京 台東区台東 1872年創業 (明治5年)
かつての台東区台東は、江戸時代に騎乗が許されない下級武士（御徒・徒士）が多く住んでいたことから御徒町（おかちま…
続きを読む →日本清酒の千歳鶴と六代目杜氏・市澤智子セレクション / 北海道 札幌市中央区 1872年創業 (明治5年)
札幌市中央区は、北海道庁・札幌市役所が所在し、行政・業務・商業施設が集積しており、市の都市機能の中核を形成して…
続きを読む →坂根屋の宿禰餅は、トントン相撲付き！ / 島根 出雲市 1872年創業 (明治5年)
島根県中東部の出雲（いずも）市は、1941年（昭和16年）発足の旧出雲市が2005年（平成17年）に平田市及び…
続きを読む →梅錦山川の梅錦 上撰･栄冠カップを飲む / 愛媛 四国中央市 1872年創業 (明治5年)
愛媛県東端で四国内の他3県と接する四国中央市は、2004年（平成16年）の伊予三島市・川之江市・土居町・新宮村…
続きを読む →武居商店の金ごまドレッシング・はま昆布つゆ・オイルソース / 神奈川 横浜市金沢区 1872年創業 (明治5年)
三浦半島の東側に位置する横浜市金沢区。古くは武蔵国倉城郡（後に久良岐郡）に属していて荘園・六浦荘（庄）が開かれ…
続きを読む →熊澤酒造の湘南 吟醸と湘南ビール ピルスナー / 神奈川 茅ヶ崎市 1872年創業 (明治5年)
神奈川県の湘南地域中部にある茅ヶ崎（ちがさき）市は、サザンビーチちがさき（旧茅ヶ崎海水浴場）や沖合にある姥島（…
続きを読む →テンヨ武田の料理用白だし / 山梨 甲府市 1872年創業 (明治5年)
山梨県庁所在地の甲府市は、1519年（永正16年）に甲斐国守護大名・武田信虎が現・笛吹市石和町から現・甲府市川…
続きを読む →本坊酒造のHHAE Mars Blended Whisky By 南ノ風 / 鹿児島 鹿児島市 1872年創業 (明治5年)
江戸時代、島津氏の薩摩藩城下町として栄えた鹿児島市。1540年（天文18年）にフランシスコ・ザビエルが上陸した…
続きを読む →高田屋は、すぐ食べる鱒の寿しに重しを乗せる / 富山 富山市 1872年創業 (明治5年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →髙澤酒造場の曙、カップ酒版を買う / 富山 氷見市 1872年創業 (明治5年)
富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見（ひみ）市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…
続きを読む →ぎんなん餅本舗おがやのぎんなん餅を食べる / 富山 氷見市 1872年創業 (明治5年)
富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見（ひみ）市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…
続きを読む →相生ユニビオの純米古式本みりん / 愛知 西尾市 1872年創業 (明治5年)
愛知県中部（西三河地方）で矢作川流域南端の西尾（にしお）市は、1953年（昭和28年）の幡豆郡西尾町・平坂町一…
続きを読む →ヤマナカフーズの五目ひじきミックス / 三重 伊勢市 1872年創業 (明治5年)
三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげ…
続きを読む →川魚旅亭から始まった、ますのすし本舗ちとせの鱒乃寿し一重 / 富山 富山市 1872年創業 (明治5年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →たねやとクラブハリエは、滋賀の至宝であり王道 / 滋賀 近江八幡市 1872年創業 (明治5年)
滋賀県中部で琵琶湖東岸の近江八幡（おうみはちまん）市は、1954年（昭和29年）に蒲生郡八幡町・4村合併で発足…
続きを読む →うお嘉で朝掘り筍姿焼き・朝掘り筍鏡煮なタケノコ尽くし / 京都 京都市西京区 1872年創業 (明治5年)
昭和後期に旧右京区から分かれた京都市西京（にしきょう）区は、古来より現・右京区にかけて渡来系一族の秦（はた）氏…
続きを読む →浅利佐助商店の超特選生じょうゆ百年蔵 / 秋田 鹿角市 1872年創業 (明治5年)
秋田県北東端部の鹿角（かづの）市は、1972年（昭和47年）に鹿角郡花輪町・十和田町・尾去沢町・八幡平村が合併…
続きを読む →総本家紙屋の南蛮かすてい羅 煉瓦焼 / 群馬 甘楽郡下仁田町 1872年創業 (明治5年)
群馬県南西部の甘楽（かんら）郡は、1950年（昭和25年）に北甘楽郡から改称した行政区画郡の発足時は後の富岡市…
続きを読む →海老屋長造の、巻湯波のふくませ煮の美味しさ！ / 栃木 日光市 1872年創業 (明治5年)
栃木県北西部の日光市は、関東地方の市町村では最大面積で、2006年（平成18年）に旧・日光市と今市市及び2町1…
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