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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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タグ: 富山県富山市

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都道府県庁所在地中2位の総面積は県の約3割で、1市町村が都道府県に占める割合では全国一です。市域の約6割は林野地で、南部に飛騨高地・南東部に北アルプス立山連峰を望み雷鳥等の動植物が多数生息しています。神通峡・立山カルデラ等の自然景観に恵まれ、富山城等の城址・寺社・温泉地も多く、毎年9月1日から3日の八尾地区の“越中おわら風の盆”は多くの見物客を集めます。江戸時代から“越中富山の薬売り(家庭への置き薬)”で知られた医薬品・薬品原料・漢方薬等の製造・販売やベアリング等の工業機械製造・エレクトロニクス関連産業等が盛んで日本海側屈指の工業都市です。米・梨・葡萄・イチジク等の農産物や富山湾のホタルイカ・シラエビ・ズワイガニ・寒鰤等の豊富な魚介類が特産です。かつては神通川に遡上していた鱒による鱒寿司が名産で、市内には多数の製造・販売店があり、“月世界”等の和洋菓子店・“満寿泉”等の酒蔵や飲食店なども多く、老舗が点在しています。

東京からやってきた天米 掛尾店は、江戸前天ぷらを出すお店 / 富山 富山市 明治創業店にルーツ

2022年12月9日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

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南日味噌醤油のヤマソウ特級しょうゆ / 富山 富山市 1889年創業 (明治22年)

2022年12月8日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

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池田食品の、うず巻ふ見た目が好き / 富山 富山市 1860年創業 (万延元年)

2022年12月8日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

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高田屋は、すぐ食べる鱒の寿しに重しを乗せる / 富山 富山市 1872年創業 (明治5年)

2022年12月8日 / コメントする

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森下友蜂堂の、はちみつボンボン / 富山 富山市 1913年創業 (大正2年)

2022年12月7日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

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磯料理 松月で、白えび約300匹分を堪能する / 富山 富山市 1911年創業 (明治44年)

2022年12月6日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

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福鶴酒造の、風の盆呑みくらべセット / 富山 富山市 1848年創業 (嘉永元年)

2022年10月13日 / コメントする

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水上芳一商店の1年熟成ヤマブキ味噌 / 富山 富山市 明治中頃創業 (1800年代末期)

2022年10月13日 / 1件のコメント

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手打そば 高野の冷やしなめこそば&昆布のおにぎり / 富山 富山市 1892年創業 (明治25年)

2022年10月13日 / コメントする

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柳澤屋の玉風味、美味しい! / 富山 富山市 大正時代創業

2022年10月12日 / コメントする

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玉旭酒造のおわら娘&にごり酒 / 富山 富山市 1808年創業 (文化5年)

2022年10月12日 / コメントする

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花島おわら堂の、おわら煎餅 / 富山 富山市 おそらく大正期創業

2022年10月12日 / コメントする

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おわら玉天のトップメーカー、おわら玉天本舗 / 富山 富山市 1868年創業 (明治元年)

2022年10月11日 / コメントする

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宇す和で、おわら小町とエンガディナー / 富山 富山市 明治以前創業か

2022年10月10日 / コメントする

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林盛堂本店のおわら玉天、甘くて美味い / 富山 富山市 1877年創業 (明治10年)

2022年10月7日 / コメントする

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島川あめ店の麦芽アイス & さくら飴 / 富山 富山市 1663年創業 (寛文3年)

2022年9月11日 / コメントする

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富山最古の蒲鉾店・女傳かまぼこの細工かまぼこ / 富山 富山市 1850年創業 (嘉永3年)

2022年9月11日 / 1件のコメント

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川魚旅亭から始まった、ますのすし本舗ちとせの鱒乃寿し一重 / 富山 富山市 1872年創業 (明治5年)

2022年9月11日 / コメントする

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川上鱒寿し店で、鱒寿し一重を購入。ご飯が上派。 / 富山 富山市 1923年創業 (大正12年)

2022年9月9日 / コメントする

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廣貫堂のやくぜんカレーは健康的な味がする / 富山 富山市 1876年創業 (明治9年)

2022年7月30日 / コメントする

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