上ホ醤油の再仕込みしょうゆ・三年熟成 / 茨城 筑西市 1873年創業 (明治6年)
茨城県北西部の筑西（ちくせい）市は、2005年（平成17年）に旧・下館（しもだて）市と3町とが合併して発足し、全国公募により、筑波山西側にあることから市名となりました。旧・下館市は平安時代に藤原秀郷（俵藤太）が平将門討伐…
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森島酒造の美山錦 純米吟醸・しぼりたて生 / 茨城 日立市 1869年創業 (明治2年)
茨城県北東部（県北地域）で太平洋に面する日立（ひたち）市は、江戸時代は水戸藩領で、1939年（昭和14年）に多賀郡日立町・助川町合併で発足し、1955年（昭和30年）の多賀郡多賀町・久慈郡久慈町及び両郡4村、1956年（…
続きを読む →吉田屋の100％茨城県産の梅で作った常陸乃梅 / 茨城 東茨城郡大洗町 1830年創業 (天保元年)
茨城県ほぼ中央部（県央地域）の東茨城郡は、江戸時代は幕府領等で、1878年（明治11年）に旧・茨城郡が東西に分かれ（西茨城郡は後に消滅）、当時は後の水戸市・小美玉市・茨城町・大洗町・城里町の各大部分及び常陸大宮市・笠間市…
続きを読む →八百徳 本店のアジフライ&カニクリームコロッケ / 茨城 水戸市 1910年創業 (明治43年)
茨城県央地域の水戸（みと）市は県庁所在地で第三次産業主体の商業都市です。かつて那珂川（なかがわ）の舟運河港として栄えたことから“水運の戸口”が地名由来。日本三大名園の一つである偕楽園（かいらくえん、国史跡・名勝の常盤公園…
続きを読む →木村屋本店・うさぎ上用と水戸の梅 / 茨城 水戸市 1860年創業 (万延元年)
茨城県央地域の水戸（みと）市は県庁所在地で第三次産業主体の商業都市です。かつて那珂川（なかがわ）の舟運河港として栄えたことから“水運の戸口”が地名由来。日本三大名園の一つである偕楽園（かいらくえん、国史跡・名勝の常盤公園…
続きを読む →水戸 中川楼で、季節の料理とうな重を頂く / 茨城 水戸市 1822年創業 (文政5年)
茨城県央地域の水戸（みと）市は県庁所在地で第三次産業主体の商業都市です。かつて那珂川（なかがわ）の舟運河港として栄えたことから“水運の戸口”が地名由来。日本三大名園の一つである偕楽園（かいらくえん、国史跡・名勝の常盤公園…
続きを読む →明利酒類・たい焼きリキュールは和風カルーアミルク風で美味い / 茨城 水戸市 安政年間創業 (1855-1860年)
茨城県央地域の水戸（みと）市は県庁所在地で第三次産業主体の商業都市です。かつて那珂川（なかがわ）の舟運河港として栄えたことから“水運の戸口”が地名由来。日本三大名園の一つである偕楽園（かいらくえん、国史跡・名勝の常盤公園…
続きを読む →御菓子司はやしやの、くり最中・かりんとう饅頭 / 茨城 水戸市 1887年創業 (明治20年)
茨城県央地域の水戸（みと）市は県庁所在地で第三次産業主体の商業都市です。かつて那珂川（なかがわ）の舟運河港として栄えたことから“水運の戸口”が地名由来。日本三大名園の一つである偕楽園（かいらくえん、国史跡・名勝の常盤公園…
続きを読む →鮮魚店・山大運営の佳鱗亭は魚が美味い / 茨城 水戸市 1890年創業 (明治23年)
茨城県央地域の水戸（みと）市は県庁所在地で第三次産業主体の商業都市です。かつて那珂川（なかがわ）の舟運河港として栄えたことから“水運の戸口”が地名由来。日本三大名園の一つである偕楽園（かいらくえん、国史跡・名勝の常盤公園…
続きを読む →吉見屋茶店の、MIZUDASHI煎茶と棒ほうじ茶ティーパック / 茨城 水戸市 1800年代後半創業 (明治時代)
茨城県央地域の水戸（みと）市は県庁所在地で第三次産業主体の商業都市です。かつて那珂川（なかがわ）の舟運河港として栄えたことから“水運の戸口”が地名由来。日本三大名園の一つである偕楽園（かいらくえん、国史跡・名勝の常盤公園…
続きを読む →伊勢増の干しいも・幻のいずみ美味すぎ問題 / 茨城 ひたちなか市 明治中期創業
茨城県中央部からやや北東で水戸市東隣の“ひたちなか市”は、1994年（平成6年）に勝田（かつた）市と那珂湊（なかみなと）市とが合併して発足し、国営ひたち海浜公園で知られています。江戸時代は水戸藩領で、市名は旧国名の常陸国…
続きを読む →柴沼醤油醸造の百年木樽仕込み・貴醤油 / 茨城 土浦市 1688年創業 (元禄元年)
茨城県南部（県南地域）で霞ヶ浦の西に広がる土浦（つちうら）市は、1940年（昭和15年）の新治郡土浦町・真鍋町合併で発足し、地名由来には旧土浦村継承説・十一（合成で土）の集落（浦）説・西浦の湖岸の土の浜説・津々浦々説等の…
続きを読む →井東商店の摩周湖和牛モモステーキ / 千葉 茂原市 1924年創業 (大正13年)
千葉県東部で大半が九十九里平野にある茂原（もばら）市は、1952年（昭和27年）に長生郡茂原町が5村と合併して市となった旧茂原市が1972年（昭和47年）に1町と合併して現市となりました。地名は、平安時代貴族の藤原黒麻呂…
続きを読む →小川屋味噌店の金山寺味噌で野菜を / 千葉 東金市 1848年創業 (嘉永元年)
千葉県中東部の東金（とうがね）市は、1954年（昭和29年）に山武郡（山辺郡・武射郡統合）東金町が近隣2村各一部を編入し市となり、1993年（平成5年）の近隣町境界変更を経て現市域となって、東京都・千葉市等のベッドタウン…
続きを読む →キサイチ醸造のマヨネーズ、美味しいですよね / 千葉 鎌ケ谷市 1922年創業 (大正11年)
千葉県北西部（東葛地域）で船橋・市川・松戸・柏・白井各市と隣接する鎌ケ谷（かまがや）市は、1971年（昭和46年）に同町から市となり、子育て・教育環境充実の住宅都市として発展していて東京都区部のベッドタウンともなっていま…
続きを読む →全国ご当地ふりかけ選手権優勝！鈴木鰹節店の、おかかひじき / 千葉 鴨川市 1894年創業 (明治27年)
千葉県南東部の鴨川（かもがわ）市は、日蓮出生地で清澄寺（せいちょうじ、日蓮宗大本山）・誕生寺など所縁の諸寺の門前町として栄えてきて、大山千枚田（棚田）・鯛の浦（鯛生息地）・仁右衛門島・太海フラワーセンター・鴨川シーワール…
続きを読む →さいぶのひじきの炊き込みひじきご飯、美味しいね / 千葉 鴨川市 1868年創業 (明治元年)
千葉県南東部の鴨川（かもがわ）市は、日蓮出生地で清澄寺（せいちょうじ、日蓮宗大本山）・誕生寺など所縁の諸寺の門前町として栄えてきて、大山千枚田（棚田）・鯛の浦（鯛生息地）・仁右衛門島・太海フラワーセンター・鴨川シーワール…
続きを読む →サガミハムのポークソーセージを愛している / 神奈川 横浜市都筑区 1924年創業 (大正13年)
神奈川県庁所在地である横浜市の都築（つづき）区は、1994年（平成６年）に港北区北西部及び緑区北東部の各一部地域を以て青葉区と共に発足し、区名はかつて属していた旧都築郡に因み“都を筑く”意味も込めて命名されました。かつて…
続きを読む →岩井の胡麻油の金岩井純正胡麻油 金口 / 神奈川 横浜市神奈川区 1857年創業 (安政4年)
およそ400年前に県名の由来となった、東海道五十三次3番目の宿場 神奈川宿が設置された横浜市神奈川区。浦島太郎両親の墓があるとの伝説でも知られています。多くの買物客で賑わう市内最長の大口通商店街や、戦前から続く六角橋商店…
続きを読む →復活した來々軒で、青竹打ちのらうめん。日本のラーメンブームスタートのお店 / 神奈川 横浜市港北区・新横浜 1910年(明治43年)創業店にルーツ
神奈川県庁所在地である横浜市の港北区は、1939年（昭和14年）に横浜市編入の都築郡各町村と神奈川区一部とを以て発足し（区名は横浜港の北の意味）、1969年（昭和44年）に旧・緑区（現在の緑区・青葉区及び都筑区一部）分区…
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