羽田酒造、京都北山 吟醸 木桶仕込を飲む / 京都 京都市右京区 1893年創業 (明治26年)
京都市右京区は、かつて山背（山城）国府が置かれていたとも言われ、古くは都の皇族・公家の別荘が点在しており、氏寺の広隆寺を建立した渡来人の秦氏の根拠地でした。戦国時代以降は桂川水運が盛んで、嵐山の角倉了以等の豪商が嵯峨周辺…
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京都府はかつて山城国・丹後国・丹波国一部で、およそ1500年前より日本の都が置かれていたとされ、その後は長岡京（現在の京都府向日市・長岡京市・京都市西京区）や平安京（現在の京都府京都市）など江戸時代までは天皇の都として日本の歴史を司ってきました。南北に細長く南部は京都市など内陸部の京都盆地で北部は日本海に面しており、75%以上が山地・丘陵地となります。京都大学を始めとする教育・学問・研究・芸術機関や関連施設も数多く立地し、伝統的製造業から先端的技術に至る産業の一大集積地です。長い歴史の事件や逸話に彩られた京都市・宇治市・天橋立の丹後半島等は世界遺産など極めて数多くの寺社・庭園・旧跡・景勝等の観光名所や文化財を擁し、日本の代表的観光地として国内・海外から多くの観光客を集めています。織物・染物・陶磁器等の伝統工芸品・京野菜・宇治茶・京漬物・京菓子等の名産・名物が目白押しで、京都市を中心とする府内各所に老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店などが極めて数多く存続しています。
蛸長、加茂茄子・炒皮・飛龍頭・大根のおでんを食べる / 京都 京都市東山区 1882年創業 (明治15年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区）や新京極・先斗町（中京区）に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…
続きを読む →山本本家、純米大吟醸・神聖 & 京舞妓 生貯蔵 京都白菊水仕込 / 京都 京都市伏見区 1677年創業 (延宝5年)
京都市伏見区には、桃山丘陵の広大な緑地からの豊富な伏流水に恵まれて灘（兵庫県）と並ぶ伏見の清酒で知られ多数の醸造蔵元が立地している一方で世界的先端技術企業（京セラ・村田機械等）も立地しています。伏見の地名も地下水の意味の…
続きを読む →八百三、300年続く元祖柚味噌の味 / 京都 京都市中京区 1727年創業 (享保12年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生まれました。染物・京友禅（きょうゆうぜん）産地として知られ、二条城・本能寺等の名所旧跡や祇園祭・時代祭・鴨川を…
続きを読む →間人温泉 炭平から、セイコガニ甲羅盛りをお取り寄せ / 京都 京丹後市 1868年創業 (明治元年)
京都府最北部で丹後半島の大半を占める豪雪地帯の京丹後（きょうたんご）市は、江戸時代は丹後藩から分割された京極氏の峰山藩・幕府領で、2004年（平成16年）に中郡(峰山町・大宮町)・竹野郡（網野町・丹後町・弥栄町）・熊野郡…
続きを読む →いづ萬の、菊花ヒロウス・祇園小町 / 京都 京都市東山区 1844年創業 (弘化元年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区）や新京極・先斗町（中京区）に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…
続きを読む →宝酒造の、タカラカップ & タカラ有機本みりん / 京都 伏見区 1842年創業 (天保13年)
京都市伏見区には、桃山丘陵の広大な緑地からの豊富な伏流水に恵まれて灘（兵庫県）と並ぶ伏見の清酒で知られ多数の醸造蔵元が立地している一方で世界的先端技術企業（京セラ・村田機械等）も立地しています。伏見の地名も地下水の意味の…
続きを読む →俵屋吉富、京のおまんじゅう 八重 & 雲龍 半棹 / 京都 上京区 1755年創業 (宝暦5年)
京都市上京（かみぎょう）区は、市の中心部に位置して東側を鴨川が流れ、京都府庁が立地する場所。平安末期頃に二条通をほぼ境にして平安京の北側を上辺・南側を下辺と称し、中世にそれぞれ上京・下京となりました。市内北区にかけては、…
続きを読む →八代目儀兵衛の鯛めし・煮・翁霞 / 京都 京都市下京区 1787年創業 (天明7年)
京都市下京（しもぎょう）区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四条烏丸（烏丸通）から四条河原町（河原町通、下京区・中京区）までは市内有数の繁華街となっています。平安末期頃に二…
続きを読む →総本家 大茶萬の和かち栗 / 京都 宇治市 1919年創業 (大正8年)
京都府南部（京都盆地東南部）で府内人口第2位の宇治（うじ）市は、古くから京都と奈良・東国とを結ぶ主要道が通る交通の要衝。地名由来には、東南北の山と西の巨椋池（おぐらいけ、豊臣秀吉が干拓して消滅）に囲まれた“うち”説・“莵…
続きを読む →鬼みそ漬製造本舗 片山金蔵商店の城山しぐれ / 京都 南丹市 1923年創業 (大正12年)
京都府中央部で丹波地方の南丹（なんたん）市は、2006年（平成18年）に船井郡園部町・八木町・日吉町及び北桑田郡美山町の合併で発足し、福井・滋賀・大阪・兵庫各府県に接する東西に細長い市域の面積は隣接の京都市に次ぎ府内2位…
続きを読む →七條甘春堂の京羊羹・天の川、綺麗だよね / 京都 京都市東山区 1865年創業 (慶応元年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区）や新京極・先斗町（中京区）に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…
続きを読む →伊勢源六 たちばなや・夏の涼味詰め合わせセット / 京都 京都市中京区 1708年創業 (宝永5年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生まれました。染物・京友禅（きょうゆうぜん）産地として知られ、二条城・本能寺等の名所旧跡や祇園祭・時代祭・鴨川を…
続きを読む →井筒八ッ橋本舗の桜あん・緑茶あんの夕子 / 京都 京都市東山区 1805年創業 (文化2年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区）や新京極・先斗町（中京区）に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…
続きを読む →亀屋良長のスライスようかん、ほんと美味しい / 京都 京都市下京区 1803年創業 (享和3年)
京都市下京（しもぎょう）区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四条烏丸（烏丸通）から四条河原町（河原町通、下京区・中京区）までは市内有数の繁華街となっています。平安末期頃に二…
続きを読む →今西製菓の京飴 綾小路は、京都っぽい飴が揃っています / 京都 京都市下京区 1876年創業 (明治9年)
京都市下京（しもぎょう）区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四条烏丸（烏丸通）から四条河原町（河原町通、下京区・中京区）までは市内有数の繁華街となっています。平安末期頃に二…
続きを読む →[23年2月移転]京都サンボアは、SNSで5点か1点で良いお店 / 京都 京都市中京区 1925年創業 (大正14年)
[23年2月追記]— 23年2月より御小町姉小路南西角一階で再開されています。早く行きたい！ [22年8月追記]— 既報の通りですが、サンボアさんが老朽化のため22年8月末で一時閉店されました。再…
続きを読む →だいまるしょうゆの濃口・淡口・さしみ醤油 / 京都 京丹後市 1908年創業 (明治41年)
京都府最北部で丹後半島の大半を占める豪雪地帯の京丹後（きょうたんご）市は、江戸時代は丹後藩から分割された京極氏の峰山藩・幕府領で、2004年（平成16年）に中郡(峰山町・大宮町)・竹野郡（網野町・丹後町・弥栄町）・熊野郡…
続きを読む →一休堂の京七味、風味豊かでしっとり辛い / 京都 京都市南区 1892年創業 (明治25年)
昭和中期に旧下京区から分かれた京都市南区には、多数の大企業本社（日本電産・堀場製作所・任天堂・ワコール等）が立地しています。平安京鎮護の官寺として建立された東寺(教王護国寺、世界遺産）は嵯峨天皇から空海（弘法大師）に下賜…
続きを読む →三嶋亭の肉厚すき焼きは、異次元に美味い / 京都 京都市中京区 1873年創業 (明治6年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生まれました。染物・京友禅（きょうゆうぜん）産地として知られ、二条城・本能寺等の名所旧跡や祇園祭・時代祭・鴨川を…
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