山形県産食品の庄内麩・棒だら煮・鮭の昆布巻 / 山形 酒田市 1887年創業 (明治20年)
山形県北西部（庄内北部）市で市北部に鳥海山がそびえ、日本海沖合に県内唯一の離島・飛島がある酒田（さかた）市は、…
続きを読む →カテゴリー: 北海道・東北
丸原鯉屋の、鯉の甘煮・棒だら煮をお取り寄せ / 山形 寒河江市 1926年創業 (大正15年)
山形県のほぼ中央で最上川と寒河江川との囲まれ、県庁所在地の山形市の北東約20㎞の寒河江（さがえ）市は、1954…
続きを読む →十五屋 本店の山形わんにゃん、可愛いよ / 山形 上山市 1913年創業 (大正2年)
山形県南東部の、北側で山形市と接し東側で蔵王連峰を挟み宮城県と接して上山温泉で知られる上山（かみのやま）市は、…
続きを読む →畠山製麺の音威子府そばは、22年8月末で終了 / 北海道 中川郡音威子府村 1926年創業 (大正15年)
北海道北部（道北・天塩国）の中川郡は、1879年（明治12年）の行政区画郡発足時には後の名寄市一部も含まれてい…
続きを読む →[22年3月廃業] 小樽冷蔵ことタルレイのジンギスカン / 北海道 札幌市白石区 1909年創業 (明治42年)
22年3月に破産開始決定のニュースが出ています。今も一部で商品が販売されておりますが、在庫分なのかどこかが引き…
続きを読む →岩田醸造の紅一点・即席みそ汁を飲む / 北海道 札幌市中央区 1892年創業 (明治25年)
札幌市中央区は、北海道庁・札幌市役所が所在し、行政・業務・商業施設が集積しており、市の都市機能の中核を形成して…
続きを読む →わかさや本舗の”いも風味”は芋が入らず昆布入り / 北海道 札幌市西区 1919年創業 (大正8年)
札幌市北西部の西区は、1972年（昭和47年）に札幌市の政令指定都市移行に伴い西区となり、南区に次ぎ市内2位の…
続きを読む →福山醸造の”道民の醤油”を購入 / 北海道 札幌市東区 1891年創業 (明治24年)
札幌市北東部の東区は、1972年（昭和47年）に札幌市の政令指定都市移行に伴い東区となり、北区に次ぎ市内2位の…
続きを読む →佐藤養助で冷たい稲庭・温かい稲庭・タイカレー稲庭うどん / 秋田 湯沢市 1860年創業(万延元年)
秋田県南部の湯沢市は、県（旧・羽後国）の南出入口として発展し、1954年（昭和29年）に湯沢町と1町4村とが合…
続きを読む →ヤマモ味噌醤油は、醸造蔵でありアート空間 / 秋田 湯沢市 1867年創業 (慶応3年)
秋田県南部の湯沢市は、県（旧・羽後国）の南出入口として発展し、1954年（昭和29年）に湯沢町と1町4村とが合…
続きを読む →料亭石川で、いぶりがっこ&筋子の天ぷらをいただく / 秋田 湯沢市 1863年創業 (文久3年)
秋田県南部の湯沢市は、県（旧・羽後国）の南出入口として発展し、1954年（昭和29年）に湯沢町と1町4村とが合…
続きを読む →石孫本店の百寿と復刻版石孫味噌 / 秋田 湯沢市 1855年創業 (安政2年)
秋田県南部の湯沢市は、県（旧・羽後国）の南出入口として発展し、1954年（昭和29年）に湯沢町と1町4村とが合…
続きを読む →千田佐市商店の、かりっとわかさぎ、甘くて美味い / 秋田 潟上市 1897年創業 (明治30年)
秋田県ほぼ中央部で日本海・八郎潟（はちろうがた）に面する潟上（かたがみ）市は、2005年（平成17年）に南秋田…
続きを読む →高鉱菓子舗の元祖えんしゅう焼、改め 峰の山河 / 岩手 花巻市 明治中期創業
岩手県中西部の花巻（はなまき）市は1954年（昭和29年）に稗貫（ひえぬき）郡花巻町及び5村合併で発足の旧・花…
続きを読む →三船製菓店の渦巻きかりんとう / 岩手 下閉伊郡普代村 1893年創業 (明治26年)
岩手県中央部から東部にかけての下閉伊（しもへい）郡は、明治30年（1897年）の行政区画郡発足時には後の宮古市…
続きを読む →鎌田屋商店の金つがる漬、美味しすぎる問題 / 青森 弘前市 1919年創業 (大正8年)
青森県西部（津軽地方）の弘前（ひろさき）市は、江戸時代は弘前（津軽）藩領で、町村編入・合併を経て現市となった青…
続きを読む →ラグノオ気になるリンゴは、林檎が1個入ったアップルパイ! / 青森 弘前市 1884年創業 (明治17年)
青森県西部（津軽地方）の弘前（ひろさき）市は、江戸時代は弘前（津軽）藩領で、町村編入・合併を経て現市となった青…
続きを読む →しかないせんべいの、えんやき・らぷる・豆せんべい / 青森 弘前市 1926年創業 (大正15年)
青森県西部（津軽地方）の弘前（ひろさき）市は、江戸時代は弘前（津軽）藩領で、町村編入・合併を経て現市となった青…
続きを読む →開源堂川嶋の夏限定・笹餅と源氏最中 / 青森 弘前市 1925年創業 (大正14年)
青森県西部（津軽地方）の弘前（ひろさき）市は、江戸時代は弘前（津軽）藩領で、町村編入・合併を経て現市となった青…
続きを読む →津軽百年食堂モデル店・三忠食堂で津軽そば / 青森 弘前市 1907年創業 (明治40年)
青森県西部（津軽地方）の弘前（ひろさき）市は、江戸時代は弘前（津軽）藩領で、町村編入・合併を経て現市となった青…
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