ヤマダイふじたの塩蔵製法にこだわった、たらこ / 北海道 古平郡古平町 1918年創業 (大正7年)
北海道西部（後志：しりべし国）で積丹（しゃこたん）半島北東側の古平（ふるびら）郡は、1879年（明治12年）の行政区画郡発足以来、古平町（ふるびらちょう）のみが属しています。江戸時代には松前藩の家臣が先住民族（アイヌ）と…
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カネスエ製麺所の、大矢知の里ひやむぎ / 三重 四日市市 1918年創業 (大正7年)
三重県北部（北勢地域）の四日市市は、県内最大人口の市で、明治以降に伊勢湾北西部の四日市港を中心に商工業が発展して高度成長期には多数の石油化学系企業が立地した、中京工業地帯を代表する県下最大の商工業都市。イオングループ（旧…
続きを読む →タムラのピーナツの、バターピーナツ / 大阪 大阪市中央区 1918年創業 (大正7年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパ…
続きを読む →海苔の三國屋、有明海産 初摘み海苔使用 味のり / 広島 広島市西区 1918年(大正7年)創業店にルーツ
広島市の西半分を占める広島市西区は、古くからの住宅地で、その間に寺社が点在。江戸時代に盛んだった“たたら製鉄”以来の伝統で国内製針の9割を占める広島針（手縫い針）で知られています。広島市中央卸売市場や広島市西部物流センタ…
続きを読む →小川屋の”いっちゃが宮崎”は宮崎オールスターで良い / 宮崎 宮崎市 1918年創業 (大正7年)
宮崎県南東部の県庁所在地・宮崎市は、日向灘に注ぐ大淀川が中央を流れている宮崎平野南端に位置する場所。市名は旧宮崎郡に由来し、“神社の前（さき）”の意味とされています。青島・宮崎神宮・フェニックスシーガイアリゾート等の名所…
続きを読む →hokka – 北陸製菓のビーバーとハードビスケット大好き！ / 石川 金沢市 1918年創業 (大正7年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として繁栄。金沢の地名は、芋掘り藤五郎が山芋洗いの際に砂金が出た“金洗いの沢”（“金城霊澤”、兼六園内の金沢神社隣の…
続きを読む →祇園生まれのオジカソース復刻版 / 京都 京都市山科区 1918年創業 (大正7年)
昭和後期に旧東山区から分かれた京都市山科区は、古くから京都と東国とを結ぶ交通の要衝で、江戸時代には東海道の街道町として栄え、京都の天皇の禁裏御用地としての宮中献上作物栽培を始め、京都市民に野菜等を供給する近郊農村でもあり…
続きを読む →だんご本舗たかはしの冷凍団子、びっくりするぐらい美味しい！ / 山形 上山市 1918年創業 (大正7年)
山形県南東部の、北側で山形市と接し東側で蔵王連峰を挟み宮城県と接して上山温泉で知られる上山（かみのやま）市は、1954年（昭和29年）に南村山郡上山町と5村との合併で発足し、昭和中期の近隣編入3回及び平成初年・後期の隣接…
続きを読む →かねせんのチーズ笹かまぼこと五目揚げ / 宮城 気仙沼市 1918年創業 (大正7年)
宮城県北東端で太平洋沿岸の三陸海岸に面する気仙沼市は、江戸時代は伊達氏の仙台藩領で、1953年（昭和28年）に本吉郡気仙沼町等の2町1村が合併した旧・気仙沼市が、2006年（平成18年）に1町と合併して現市となりました。…
続きを読む →丸政・MASAICHIブランドのわさび豆ピスタチオ・カツ・すずらん餅 / 山梨 北杜市 1918年創業 (大正7年)
山梨県北西部（国中地方）で県最北端の北杜（ほくと）市は、旧北巨摩郡で2004年（平成16年）に4町3村が合併して発足し、2006年（平成18年）に郡残留の小渕沢町が編入されて県内最大自治体となりました。市名は植物のヤマナ…
続きを読む →吉田水産すし部で、ふぐ自販機を横目に寿司を食べる / 山口 下関市 1918年創業 (大正7年)
本州最西端で、関門海峡を挟み西が日本海に南が瀬戸内海に接する山口県内最大都市の下関市は、古くから港湾都市として栄え、かつては赤間関（あかまがせき）或いは赤馬関や略して馬関（ばかん）とも称されました。1889年（明治22年…
続きを読む →カツカレーの1つのルーツ河金丼を食べる / 東京 台東区下谷・浅草 1918年創業 (大正7年)
旧下谷区は現在の台東区上野地区を中心として、江戸時代には商人の町として栄えた地域。1947年 (昭和22年)に旧浅草区と合併して台東区の西半分となりました。下谷の地名は上野台地（忍ケ岡）等の高台の下であることが由来します…
続きを読む →乳ボーロの大阪前田製菓から、ミニボーロ・丹波黒種黒豆おかき 絆 / 大阪 藤井寺市 1918年創業 (大正7年)
大阪府の南河内地域（府南東部）北部で大和川・石川の合流点にある藤井寺（ふじいでら）市は、1959年（昭和34年）に南河内郡藤井寺町・道明寺町の合併で発足の藤井寺道明寺町から1960年（昭和35年）に改称した美陵町が、19…
続きを読む →恵那饅頭 二葉軒で、恵那饅頭を購入 / 岐阜 中津川市 1918年創業 (大正7年)
岐阜県南東部の中津川市は、かつて中山道の中津川宿が設置され今も古い家屋が軒を連ねている中津が本来の地名でしたが、大分県中津市との重複回避もあって宿場名や川の名称の中津川が市名となりました。山地が多く、木曽川に流入する多く…
続きを読む →鳥志商店の無添加博多中華そばシリーズ、全部うまい。 / 福岡 うきは市 1918年創業 (大正7年)
福岡県南東部（筑後平野）のうきは市は、県内の久留米・朝倉・八女各市及び大分県日田市と接しており、古くは的邑（いくはのむら）で生葉（いくは）郡・浮羽（うきは）郡を経て2005年（平成17年）に浮羽町と吉井町とが合併して現市…
続きを読む →守山乳業のMORIYAMA 1日分の鉄分ココア / 神奈川 平塚市 1918年創業 (大正7年)
神奈川県平塚市は県のほぼ中央で湘南地域に立地。地名は、平安時代に東国への旅中に没した桓武天皇の孫・高見王の娘・政子の埋葬塚の上が平らになった“平塚の塚”(平塚四丁目“「平塚の塚緑地”に所在)が由来とされています。江戸時代…
続きを読む →日本初の国産スパゲッティーブランド、ボルカノ@日本製麻株式会社 / 兵庫 神戸市中央区 1918年創業 (大正7年)
神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸（じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民）集落“神戸（かんべ）”だったことに由来。中央区は、1980年（昭和55年）に葺合区（ふきあいく）とフラワーロード以西の生…
続きを読む →初めて食べた、あたり前田のクラッカー！@前田製菓 / 大阪 堺市堺区 1918年創業 (大正7年)
大阪府堺市北西部の堺区は、安土桃山時代に有力商人の会合衆(えごうしゅう／かいごうしゅう）が自治運営して繁栄した中世以来に環濠都市だった地域を含み、市役所等の官庁・シティホテル・百貨店等の商店が集積して市の中心部となってお…
続きを読む →マツコ絶賛のビスくん、ミレーの生地を作る 三ツ矢製菓 / 愛知 名古屋市中川区 1918年創業 (大正7年)
愛知県名古屋市西部の中川区は、ほとんどの地域が海抜ゼロメートル地帯あるいは海水面より低い地域で、区西側の市内有数の田園地帯は近年には宅地化が進んでいます。市内港区の名古屋港と区内の旧国鉄笹島貨物駅（1986年廃止）とを結…
続きを読む →田所食品のマルタきぶどう・白ぶどうジュース / 宮城 亘理郡 1918年創業 (大正7年)
宮城県南部の亘理（わたり）郡は現在2町から成っています。かつて陸奥国に属し、江戸時代は仙台藩領で仙台藩主伊達氏の分家・亘理伊達家が治める亘理城（臥牛城・亘理要害）の城下町でした。亘理の地名は阿武隈川南岸にあることから“(…
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