川西屋本店、山本五十六の愛した酒まんじゅうの皮でつくったまるぱん / 新潟 長岡市 1890年創業 (明治23年)

新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第2位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年(明治3年)に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…

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ウィルキンソンのジンジャエールとドライジンジャエール / 兵庫 宝塚市 1890年 (明治23年)発売にルーツ

兵庫県南東部の阪神間に位置する宝塚市では、古くから呼称されていて明治以降に温泉名・駅名だった地名が1951年(昭和26年)に初めて市名となりました。地名由来は盛り土をした墓(古墳)の意味の塚ですが宝塚と称されていた古墳は…

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味遊心 中屋で、お造りからの天せいろで蕎麦〆 / 東京 新宿区四谷 1890年創業 (明治23年)

新宿区四谷は、周辺の荒木町・東西の信濃町・左門町等を含む四谷地区(旧四谷区)の中心部。地名由来には、茶屋4軒説や谷4か所説がありますが何れも疑義があって不明となっています。江戸時代初期に江戸城外堀掘削で立ち退いた隣接の現…

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金生堂から中山道赤坂宿モチーフのお菓子を購入 / 岐阜 大垣市 1890年創業 (明治23年)

岐阜県大垣市は、西濃地域(県南西部、旧美濃国西部)の中心地であり、県庁所在地の岐阜市に次ぎ県内第2位の人口で、日本列島の“ど真ん中”の都市とされています。鎌倉時代には“大柿”の地名を名字にした大柿氏が領主だったと推定され…

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